[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/2023-acquacoltura-in-espansione-e-leggero-aumento-delle-catture\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/2023-acquacoltura-in-espansione-e-leggero-aumento-delle-catture\/","headline":"2023. Acquacoltura in espansione e leggero aumento delle catture","name":"2023. Acquacoltura in espansione e leggero aumento delle catture","description":"2023. Acquacoltura in espansione e leggero aumento delle catture \u00a0– Anche se nel 2023 si prevede una crescita modesta della produzione globale di proteine \u200b\u200banimali, il prossimo sar\u00e0 un altro anno di cambiamento per il settore. 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Acquacoltura in espansione e leggero aumento delle catture \u00a0– Anche se nel 2023 si prevede una crescita modesta della produzione globale di proteine \u200b\u200banimali, il prossimo sar\u00e0 un altro anno di cambiamento per il settore. L’industria dovr\u00e0 affrontare costi elevati lungo l’intera catena di approvvigionamento, oscillazioni dei consumi, elevata pressione delle malattie e\u00a0 cambiamenti normativi. Di conseguenza si prevedono margini ridotti ma, secondo il Global Animal Protein Outlook 2023 di Rabobank, seppur limitate esistono ancora delle opportunit\u00e0.Il Global Animal Protein Outlook 2023 evidenzia una crescita per i prodotti con un buon rapporto qualit\u00e0-prezzo, e nuove opportunit\u00e0 per produttori e trasformatori efficienti e aziende agili.“Alcune aziende di proteine \u200b\u200banimali vedranno il 2023 come un anno per ricalibrare le loro aspettative e i loro piani di crescita”, afferma Justin Sherrard, Global Strategist – Animal Protein.\u00a0\u201cAlcune aziende manterranno un focus a breve termine e rafforzeranno l’agilit\u00e0 in modo da poter seguire i cambiamenti ciclici.\u00a0Altre aziende di proteine \u200b\u200banimali si concentreranno sulla crescita a lungo termine e inizieranno a investire e a posizionarsi per il futuro visti i cambiamenti strutturali che ci aspettano\u201d.La tendenza generale per il 2023 prevede un ulteriore rallentamento della crescita della produzione, con piccoli aumenti in alcune regioni ma contrazioni in altre per le principali specie terrestri.\u00a0Si prevede una crescita lenta in Cina in tutti i gruppi di specie e una crescita continua in Brasile e nel sud-est asiatico.\u00a0L’Oceania registrer\u00e0 una crescita lenta, mentre la produzione nordamericana ed europea subir\u00e0 una contrazione.L’acquacoltura guida ancora una volta la crescita globale tra i gruppi di specie e la sua continua espansione \u00e8 supportata dalla sua relativa indipendenza dai prezzi delle materie prime agricole.\u00a0Il pollame \u00e8 destinato a mantenere il suo modello di crescita costante, le catture selvatiche di pesce dovrebbero aumentare leggermente, la produzione di carne bovina diminuir\u00e0 leggermente e la carne suina subir\u00e0 un calo.Secondo il Global Animal Protein Outlook 2023, per quanto riguarda il salmone, una forte presenza al dettaglio sosterr\u00e0 i prezzi nel 2023, nonostante l’indebolimento dei fondamentali macroeconomici.Rimane forte l\u2019offerta di gambero, nonostante prezzi pi\u00f9 bassi e costi pi\u00f9 elevati. Si prevede che l’Ecuador e l’America Latina continueranno a guidare la fornitura di gamberi d’allevamento nel 2023.2023. Acquacoltura in espansione e leggero aumento delle catture\u00a0"},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"2023. Acquacoltura in espansione e leggero aumento delle catture","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/2023-acquacoltura-in-espansione-e-leggero-aumento-delle-catture\/#breadcrumbitem"}]}]