[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/8-giugno-giornata-mondiale-degli-oceani-4\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/8-giugno-giornata-mondiale-degli-oceani-4\/","headline":"8 giugno Giornata Mondiale degli Oceani","name":"8 giugno Giornata Mondiale degli Oceani","description":"In occasione dell’8 giugno, Giornata Mondiale degli Oceani, MSC Marine Stewardship Council ricorda l’importanza di oceani in salute per la vita sul nostro Pianeta e per la sicurezza alimentare globale. 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Tutti aspetti che si basano su un presupposto fondamentale: che essi siano in salute, e gli ecosistemi e le risorse in essi contenuti siano equilibrio tra loro. Un equilibrio che oggi \u00e8 messo in pericolo da inquinamento, cambiamento climatico e pesca eccessiva, e che deve essere salvaguardato attraverso scelte sostenibili a tutti i livelli decisionali \u2013 consumatori, aziende, attivit\u00e0 di pesca e istituzioni.“Vogliamo richiamare l’attenzione di tutti sugli oceani, perch\u00e9 la vita del Pianeta \u00e8 intrinsecamente legata ad essi e perch\u00e9 essi non solo svolgono un ruolo fondamentale a livello ambientale, ma possono svolgere anche un ruolo cruciale nella sfida per garantire la sicurezza alimentare globale.” spiega Francesca Oppia, Direttrice del Programma MSC in Italia. “Le Nazioni Unite stimano che i sistemi alimentari debbano aumentare la propria produttivit\u00e0 del 70% per soddisfare una crescita di popolazione che superer\u00e0 i 9 miliardi di persone nel 2050. In questo scenario, la gestione sostenibile della pesca pu\u00f2 fornire proteine e nutrienti ai milioni di persone che oggi soffrono di carenze nutritive o di insicurezza alimentare. Per questo motivo \u00e8 necessario che tutti, dai pescatori alle aziende che operano nel comparto alimentare, dai consumatori ai governi nazionali e locali, mettano la protezione degli oceani in cima alla propria lista delle priorit\u00e0”.Secondo le Nazioni Unite, gli alimenti provenienti dai sistemi acquatici, detti Blue Foods (animali, piante e alghe pescati o coltivati in ambienti marini o acqua dolce) sono degli alleati fondamentali per affrontare la sfida della sicurezza alimentare globale. Secondo una ricerca di Costello et al. (2016), se tutte le attivit\u00e0 di pesca fossero ben gestite, sarebbero in grado di produrre 16 milioni di pescato in pi\u00f9 ogni anno, che andrebbero ad alleviare la diffusa carenza di nutrienti fondamentali quali ferro, vitamina B12 e acidi grassi Omega-3.10 ragioni per proteggere i prodotti del mare1- I prodotti del mare sono ricchissimi di nutrientiPesce e frutti di mare sono ricchi di nutrienti come zinco, ferro, vitamine A e B12 e acidi grassi omega-3, essenziali per la salute umana. I pesci grassi come il salmone e le aringhe contengono pi\u00f9 nutrienti essenziali di noci, cereali, carne, verdure a foglia o semi, che sono pi\u00f9 assorbiti e utilizzati meglio rispetto a quelli contenuti nelle stesse verdure e negli integratori alimentari.2- I prodotti del mare hanno un minor impatto ambientaleRispetto all’allevamento a terra, la pesca consuma pochissima terra o acqua, n\u00e9 richiede fertilizzanti o mangimi. Il consumo di prodotti ittici pescati comporta meno di un decimo della quantit\u00e0 di anidride carbonica associata alla carne rossa. Ha anche un’impronta di carbonio inferiore a quella del formaggio o del pollo. Alcuni piccoli pesci come aringhe, sgombri e spratti, hanno emissioni di carbonio inferiori a quelle del riso e del mais, oltre a essere tra i pesci pi\u00f9 nutrienti da mangiare.3- Il consumo di pesce in Italia \u00e8 pi\u00f9 alto della media europeaGli italiani consumano 30kg di pesce fresco pro capita per anno, mentre la media europea si attesta intorno ai 23kg. Le specie pi\u00f9 consumate nel 2020 in Italia sono state il tonno pinna gialla, il calamaro, il salmone, la cozza, il tonnetto striato e il merluzzo nordico (dati EUMOFA). I maggiori consumatori di pesce in Europa sono i portoghesi (57kg pro capita per anno) e i danesi (35kg); agli ultimi posti troviamo invece ungheresi (6,5kg) e cechi (5,7kg).4- Ci sono migliaia di specie diverse da provareSono 2.200 le specie di pesce pescato e 600 di pesce allevato, eppure la maggior parte di noi consuma le stesse poche specie. Eppure, variare le specie consumate allevia la pressione su quelle pi\u00f9 comuni, aiutando a preservare la biodiversit\u00e0.5- Il pesce \u00e8 un’importante fonte di sussistenza600 milioni di persone dipendono almeno in parte dal settore della pesca e dell’acquacultura e pi\u00f9 della met\u00e0 \u00e8 rappresentata da donne; la maggior parte di queste persone si trova nei Paesi in via di sviluppo. A essere coinvolte nel settore primario della pesca sono invece 58,8 milioni di persone secondo la FAO.6- La domanda di pesce raddoppier\u00e0 entro il 2050Per soddisfare questa domanda in continua crescita \u00e8 necessario sostenere pratiche di pesca sostenibile e un allevamento responsabile di prodotti ittici.7- Pescando meglio si pesca di pi\u00f9Pescare sostenibilmente e porre fine alla pesca eccessiva potrebbe far aumentare la produzione annuale globale di pesce di 16 milioni di tonnellate, sufficienti a soddisfare il fabbisogno proteico di 72 milioni di persone in pi\u00f9 all’anno.8- Le persone mangiano pesce da quasi 2 milioni di anniLe prime prove del consumo di pesce da parte di un essere umano risalgono a 1.95 milioni di anni fa e sono state ritrovate in Kenya. \u00c8 in questo periodo che gli esseri umani con un cervello pi\u00f9 grande hanno iniziato a evolversi.9- Il pesce \u00e8 una parte importante della tradizione culturale e religiosaTradizionalmente, il pesce viene consumato il Venerd\u00ec Santo dai cristiani, mentre nell’ebraismo il pesce \u00e8 un simbolo di fertilit\u00e0 e fortuna che si mangia durante il Capodanno ebraico.10- Tutti noi possiamo proteggere gli oceaniScegliendo di consumare prodotti ittici da pesca sostenibile, riconoscibili dal marchio blu MSC, supporti i pescatori che implementano pratiche di pesca sostenibili su base scientifica, permettendo agli oceani di prosperare per il bene delle generazioni future.La Giornata mondiale degli oceani, cade l’8 giugno ed \u00e8 nata durante l’Earth Summit del 1992 a Rio de Janeiro. \u00c8 stata riconosciuta ufficialmente dalle Nazioni Unite nel 2008 per celebrare gli oceani e il nostro personale legame con il mare, e per sensibilizzare l’opinione pubblica sul ruolo essenziale che essi svolgono nella nostra vita e nella salute generale dell’ambiente."},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"8 giugno Giornata Mondiale degli Oceani","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/8-giugno-giornata-mondiale-degli-oceani-4\/#breadcrumbitem"}]}]