[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/a-m-a-presente-allitalian-oyster-fest-con-i-propri-associati\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/a-m-a-presente-allitalian-oyster-fest-con-i-propri-associati\/","headline":"A.M.A. presente all’Italian Oyster Fest con i propri associati","name":"A.M.A. presente all’Italian Oyster Fest con i propri associati","description":"A.M.A. presente all’Italian Oyster Fest con i propri associati – Dalla Liguria alla Sardegna, Puglia, Marche, Emilia-Romagna e Veneto si sono sviluppate nuove realt\u00e0 e si sono specializzate in soluzioni tecnologiche differenti che ne fanno per ognuno di loro una eccellenza riconosciuta a livello Nazionale ed internazionale tanto che gli stessi produttori hanno voluto promuovere […]","datePublished":"2023-10-10","dateModified":"2025-02-01","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/comunicato-stampa\/#Person","name":"Redazione","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/comunicato-stampa\/","identifier":2217,"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2d27b5a1a7cf9a003c987f35693dd7fe345733443eaa68034a2ee9e92782e25d?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2d27b5a1a7cf9a003c987f35693dd7fe345733443eaa68034a2ee9e92782e25d?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/italian-e1696855400916.jpg","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/italian-e1696855400916.jpg","height":375,"width":640},"url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/a-m-a-presente-allitalian-oyster-fest-con-i-propri-associati\/","about":["Acquacoltura","Associazione Mediterranea Acquacoltori","Associazioni di categoria","Eventi e Fiere","In evidenza","Mercati","News","Sostenibilit\u00e0"],"wordCount":412,"keywords":["A.M.A.","Associazione Mediterranea Acquacoltori","Italian Oyster Fest","produzione italiana ostriche"],"articleBody":"A.M.A. presente all’Italian Oyster Fest con i propri associati – Dalla Liguria alla Sardegna, Puglia, Marche, Emilia-Romagna e Veneto si sono sviluppate nuove realt\u00e0 e si sono specializzate in soluzioni tecnologiche differenti che ne fanno per ognuno di loro una eccellenza riconosciuta a livello Nazionale ed internazionale tanto che gli stessi produttori hanno voluto promuovere un festival nazionale.A.M.A. (Associazione Mediterranea Acquacoltori) era presente con i propri produttori associati.L\u2019ostricoltura italiana \u00e8 in fase di rinascita, circa 350 t nel 2021, anche se di dimensioni contenute rispetto a paesi come l\u2019Irlanda, l\u2019Olanda, la Spagna, Portogallo e naturalmente la vicina Francia. Pur avendo avuto il primato di essere stati pionieri dell\u2019ostricoltura europea (furono gli antichi Romani 20 secoli fa a mettere a punto le prime tecniche di allevamento), l\u2019ostricoltura italiana sino a 15 anni fa era silente, viveva una fase di stallo, poi, grazie al coraggio e spirito imprenditoriale di alcuni molluschicoltori, la tendenza si \u00e8 invertita ed in questi giorni ne abbiamo avuto la riprova.Una tre giorni, In una cornice meravigliosa come quella del Golfo di La Spezia, vissuta con intensit\u00e0 e partecipata da circa 5.000 visitatori, che hanno potuto godere e gustare la regina del festival \u201cl\u2019ostrica Italiana\u201d apprezzando, oltre al gusto, le differenti sfumature territoriali.Presenti molte autorit\u00e0 nazionali e locali, dal Sottosegretario On. La Pietra per il Governo e con messaggio augurale del Ministro Lollobrigida e la visita del Presidente della Regione Liguria Toti e delle pi\u00f9 alte autorit\u00e0 locali.Momento di incontro e di confronto articolati con interventi istituzionali, gastronomici, tecnici e degli stessi produttori, che hanno saputo rappresentare al meglio le proprie realt\u00e0.A.M.A con il Presidente Luigino Pel\u00e0 ed il Direttore Eraldo Rambaldi hanno avuto l\u2019occasione di presentare alcuni dei progetti e gli accordi di partenariato in corso. Progetti innovativi, di spinta verso la transizione ecologica ed ambientale soprattutto rivolti sempre di pi\u00f9 ad un molluschicoltura sostenibile.Si \u00e8 colta, inoltre, l\u2019occasione per ribadire la necessit\u00e0 di tagliare l\u2019Iva sulle ostriche, dall\u2019attuale 22% al 10%, al pari degli altri prodotti ittici; tale misura consentirebbe un ulteriore spinta allo sviluppo del settore sia della produzione che del consumo.La prima \u00e8 andata bene e su tutti ha lasciato la voglia del prossimo appuntamento. Festival che si terr\u00e0 a La Spezia con ogni probabilit\u00e0 nel mese di maggio. Un appuntamento annuale ne siamo sicuri che crescer\u00e0 di anno in anno.A.M.A. presente all’Italian Oyster Fest con i propri associati"},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"A.M.A. presente all’Italian Oyster Fest con i propri associati","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/a-m-a-presente-allitalian-oyster-fest-con-i-propri-associati\/#breadcrumbitem"}]}]