[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/a-marcabybolognafiere-il-dossier-la-sicurezza-alimentare-nella-grande-distribuzione\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/a-marcabybolognafiere-il-dossier-la-sicurezza-alimentare-nella-grande-distribuzione\/","headline":"A MARCAbyBolognaFiere il dossier “La sicurezza alimentare nella grande distribuzione”","name":"A MARCAbyBolognaFiere il dossier “La sicurezza alimentare nella grande distribuzione”","description":"Viene pubblicato, per la prima volta, uno studio esaustivo sulla sicurezza alimentare nella Grande Distribuzione. Il dossier, intitolato \u201cSicurezza alimentare, tracciabilit\u00e0 e qualit\u00e0\u201d, \u00e8 stato elaborato da TEH \u2013 Ambrosetti che lo presenter\u00e0 alla fiera MARCAbyBolognaFiere nel convegno di apertura del 16 gennaio. ADM, l\u2019Associazione della Distribuzione Moderna, che patrocina Marca, ha scelto di aprire […]","datePublished":"2018-12-18","dateModified":"2018-12-20","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/admin\/#Person","name":"Mariella Ballatore","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/admin\/","identifier":2,"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cecab3fab3dfcd9b752858ca79300944bd64a1aff14f7c8515e7364d9f447a23?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cecab3fab3dfcd9b752858ca79300944bd64a1aff14f7c8515e7364d9f447a23?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/sicurezza-alimentare-gianpiero-calzolari.jpg","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/sicurezza-alimentare-gianpiero-calzolari.jpg","height":429,"width":640},"url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/a-marcabybolognafiere-il-dossier-la-sicurezza-alimentare-nella-grande-distribuzione\/","about":["Eventi e Fiere"],"wordCount":248,"keywords":["settore ittico","sicurezza alimentare","sicurezza alimentare settore ittico"],"articleBody":"Viene pubblicato, per la prima volta, uno studio esaustivo sulla sicurezza alimentare nella Grande Distribuzione. Il dossier, intitolato \u201cSicurezza alimentare, tracciabilit\u00e0 e qualit\u00e0\u201d, \u00e8 stato elaborato da TEH \u2013 Ambrosetti che lo presenter\u00e0 alla fiera MARCAbyBolognaFiere nel convegno di apertura del 16 gennaio.ADM, l\u2019Associazione della Distribuzione Moderna, che patrocina Marca, ha scelto di aprire la fiera con un tema di grande attualit\u00e0 come la sicurezza alimentare incaricando l\u2019autorevole istituto di ricerca TEH Ambrosetti, convinta che non si possa lasciare una questione cos\u00ec rilevante e delicata alla disinformazione e alle fake news.Nel corso della conferenza stampa verranno fornite anticipazioni sullo studio che analizza il sistema dei controlli sanitari e di qualit\u00e0 nella Grande Distribuzione e, in particolare, sui prodotti a marca del distributore. Nei supermercati italiani vengono effettuati circa 2 milioni e 300 mila di test sui prodotti ogni anno, realizzati sia dalle autorit\u00e0 competenti sia dalle catene distributive.Quali test, effettuati come, quali investimenti attuali e futuri nel settore, i controlli sulle industrie fornitrici di prodotti alimentari alla Grande Distribuzione: sono alcuni dei capitoli del dossier Ambrosetti, cui si aggiungono due survey: una rivolta ai responsabilit\u00e0 sicurezza e qualit\u00e0 delle catene distributive e l\u2019altra alle industrie fornitrici dei prodotti a marchio del distributore.La conferenza stampa sar\u00e0 tenuta da:Valerio De Molli, Managing Partner e CEO di The European House \u2013 AmbrosettiGiorgio Santambrogio, Presidente di Associazione Distribuzione Moderna (ADM)Gianpiero Calzolari, Presidente BolognaFiere (in foto)Gioved\u00ec 10 gennaio 2019, ore 11,00, Palazzo dei Giureconsulti (Sala Donzelli) –\u00a0Piazza Mercanti 2, Milano (Piazza Duomo)"},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"A MARCAbyBolognaFiere il dossier “La sicurezza alimentare nella grande distribuzione”","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/a-marcabybolognafiere-il-dossier-la-sicurezza-alimentare-nella-grande-distribuzione\/#breadcrumbitem"}]}]