[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/a-new-york-dilagano-i-casi-di-etichettatura-errata-dei-prodotti-ittici\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/a-new-york-dilagano-i-casi-di-etichettatura-errata-dei-prodotti-ittici\/","headline":"A New York dilagano i casi di etichettatura errata dei prodotti ittici","name":"A New York dilagano i casi di etichettatura errata dei prodotti ittici","description":"Secondo un recente rapporto,\u00a0l’ufficio del procuratore generale di New York\u00a0potrebbe intraprendere azioni di contrasto nei\u00a0confronti di alcune catene di supermercati dopo aver scoperto eccessivi errori di etichettatura dei prodotti ittici presso i punti vendita in tutto lo stato. Il rapporto, del procuratore generale di New York Barbara D. 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Underwood, ha rilevato che circa un quarto dei prodotti ittici campionati a New York \u00e8 stato erroneamente etichettato.\u00a0Questi risultati sono il frutto della prima indagine del governo statunitense sulle frodi nei prodotti ittici nelle catene di supermercati.L’incidenza delle specie popolari di etichettatura errata \u00e8 stata dilagante tra i rivenditori di New York, secondo quanto dichiarato dall’ufficio del procuratore generale.\u00a0Ad esempio, il 27,6% delle specie vendute come salmone “selvatico” \u00e8 stato etichettato erroneamente, spesso sostituito con salmone d’allevamento.Il rapporto evidenzia che un significativo 67% dei campioni di dentice \u00e8 stato etichettato in modo errato cos\u00ec come \u00a0circa l’87,5% \u00a0di sogliola limanda.“I sostituti erano spesso meno costosi, meno desiderabili e meno ecosostenibili”, afferma il comunicato diramato dall\u2019ufficio della Underwood.Ray Hilborn, professore di scienze marine presso l’Universit\u00e0 di Washington e membro del comitato direttivo della rete internazionale per l’innovazione della pesca, ha detto che il rapporto mostra che l’errore di etichettatura \u00e8 stato a volte intenzionale e a volte accidentale.Tuttavia, analogamente agli studi precedenti di Oceana Hilborn ha dichiarato: “Uno scienziato avrebbe bisogno di sapere cosa \u00e8 stato testato per essere veramente in grado di dire quanto sia grosso il problema nel complesso. Il problema sembra essere diffuso con alcune specie e non si tratta di un fenomeno esteso a tutto il mercato del pesce”.\u201cSi tratta di un fenomeno dilagante in tutta New York”, ha detto la Underwood nella sua dichiarazione.“I supermercati sono l’ultima linea di difesa prima che un pesce finisca sulla tavola dei consumatori, e per questo hanno il dovere di fare di pi\u00f9”, ha spiegato il procuratore generale.Per difendersi dalla frode, avvertono dall\u2019ufficio del procuratore, \u00e8 importante non farsi abbagliare da prezzi troppo bassi per specie pregiate. I consumatori sono stati\u00a0 inoltre invitati a chiedere un’etichettatura precisa dove sono descritte le \u00a0pratiche di qualit\u00e0 e sostenibilit\u00e0 dei prodotti ittici. "},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"A New York dilagano i casi di etichettatura errata dei prodotti ittici","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/a-new-york-dilagano-i-casi-di-etichettatura-errata-dei-prodotti-ittici\/#breadcrumbitem"}]}]