[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/acquacoltura-100-mila-tonnellate-all-anno-di-cozze-blu-questo-il-nuovo-obiettivo-per-l-islanda\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/acquacoltura-100-mila-tonnellate-all-anno-di-cozze-blu-questo-il-nuovo-obiettivo-per-l-islanda\/","headline":"Acquacoltura. 100 mila tonnellate all’anno di cozze blu, questo il nuovo obiettivo per l\u2019Islanda","name":"Acquacoltura. 100 mila tonnellate all’anno di cozze blu, questo il nuovo obiettivo per l\u2019Islanda","description":"Dopo molti anni di ricerca, la Northlight Seafood \u00e8 ora pronta per iniziare l’allevamento di 100.000 tonnellate all’anno di cozze blu, ma si stima che la capacit\u00e0 della zona sia fino a dieci volte superiore a questa quantit\u00e0. Una volta raggiunto l’obiettivo l’Islanda sar\u00e0 il secondo pi\u00f9 grande produttore di cozze blu in Europa, ma […]","datePublished":"2016-11-07","dateModified":"2019-02-01","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/admin\/#Person","name":"Mariella Ballatore","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/admin\/","identifier":2,"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cecab3fab3dfcd9b752858ca79300944bd64a1aff14f7c8515e7364d9f447a23?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cecab3fab3dfcd9b752858ca79300944bd64a1aff14f7c8515e7364d9f447a23?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/CozzeBlu.jpg","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/CozzeBlu.jpg","height":365,"width":570},"url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/acquacoltura-100-mila-tonnellate-all-anno-di-cozze-blu-questo-il-nuovo-obiettivo-per-l-islanda\/","about":["Acquacoltura"],"wordCount":223,"keywords":["acquacoltura","cozze","Islanda","pesce","settore ittico"],"articleBody":"Dopo molti anni di ricerca, la Northlight Seafood \u00e8 ora pronta per iniziare l’allevamento di 100.000 tonnellate all’anno di cozze blu, ma si stima che la capacit\u00e0 della zona sia fino a dieci volte superiore a questa quantit\u00e0.Una volta raggiunto l’obiettivo l’Islanda sar\u00e0 il secondo pi\u00f9 grande produttore di cozze blu in Europa, ma con un potenziale elevato tale da poter diventare il pi\u00f9 maggiore produttore mondiale.Per produrre tali grandi quantit\u00e0, l’Islanda si avvarr\u00e0 del suo mare pulito e incontaminato.\u00a0Gli stretti fiordi e il clima relativamente mite rendono la zona di Westfjord molto adatta all\u2019allevamento di cozze blu. Tutto ci\u00f2 combinato con un modo innovativo di produrre cozze blu su larga scala, rende questo un progetto interessante, da seguire da vicino nel prossimo futuro.La prima produzione di cozze dovrebbe essere pronta per la vendita nel 2019.\u00a0Molti investitori sono ora in trattativa con la Northlight Seafood, per essere parte di questo progetto la cui prima produzione inizier\u00e0 nel 2017.Il mitilo \u00e8 una fonte di cibo relativamente sconosciuta in molti paesi, questo rende il suo potenziale cos\u00ec grande.Le cozze sono un alimento a basso contenuto di grassi a basso contenuto calorico e con una fonte eccellente di sodio (243mg), selenio (76 mcg), vitamina B12 (20 mcg), zinco (2,3 mg), e foliate (64 mcg), e come tale, il suo consumo \u00e8 largamente raccomandato."},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Acquacoltura. 100 mila tonnellate all’anno di cozze blu, questo il nuovo obiettivo per l\u2019Islanda","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/acquacoltura-100-mila-tonnellate-all-anno-di-cozze-blu-questo-il-nuovo-obiettivo-per-l-islanda\/#breadcrumbitem"}]}]