[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/acquacoltura-e-sostenibilita-nuove-frontiere-per-i-mangimi\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/acquacoltura-e-sostenibilita-nuove-frontiere-per-i-mangimi\/","headline":"Acquacoltura e sostenibilit\u00e0. Nuove frontiere per i mangimi","name":"Acquacoltura e sostenibilit\u00e0. Nuove frontiere per i mangimi","description":"Acquacoltura e sostenibilit\u00e0. Nuove frontiere per i mangimi – L’acquacoltura ha bisogno di un cambio di rotta per ridurre la pressione sugli stock ittici e garantire una produzione sostenibile. La soluzione? Ingredienti innovativi per i mangimi, capaci di ridurre l\u2019impatto ambientale e migliorare l\u2019efficienza dell\u2019allevamento. 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Nuove frontiere per i mangimi – L’acquacoltura ha bisogno di un cambio di rotta per ridurre la pressione sugli stock ittici e garantire una produzione sostenibile. La soluzione? Ingredienti innovativi per i mangimi, capaci di ridurre l\u2019impatto ambientale e migliorare l\u2019efficienza dell\u2019allevamento. In questo scenario, l\u2019allevamento di insetti emerge come una delle risposte pi\u00f9 promettenti.A Salamanca, in Spagna, \u00e8 appena iniziata la costruzione della pi\u00f9 grande fattoria di insetti al mondo. La startup biotecnologica Tebrio ha posato la prima pietra di un impianto che produrr\u00e0 100.000 tonnellate all’anno di farina di insetti, con il 60% destinato all\u2019acquacoltura. La struttura, che coprir\u00e0 90.000 metri quadrati, punta a diventare un punto di riferimento per la sostenibilit\u00e0 nel settore zootecnico.L\u2019innovazione non \u00e8 solo nella scala del progetto, ma anche nel modello produttivo. L\u2019allevamento di Tenebrio molitor, il verme della farina, \u00e8 basato su principi di economia circolare: l\u2019alimentazione degli insetti avviene con sottoprodotti dell’industria cerealicola, riducendo gli sprechi e valorizzando risorse altrimenti inutilizzate. Dall\u2019allevamento si ricavano proteine e lipidi per i mangimi, biofertilizzanti organici e chitosano, una sostanza impiegata nei settori farmaceutico, cosmetico e delle bioplastiche.L’impianto sar\u00e0 alimentato da energie rinnovabili e punta a raggiungere un’impronta di carbonio negativa. I pannelli solari triplicheranno la percentuale di autosufficienza energetica, mentre l\u2019intero processo produttivo \u00e8 stato progettato per minimizzare gli scarti. Questo modello di produzione si inserisce perfettamente nelle esigenze dell\u2019acquacoltura moderna, sempre pi\u00f9 orientata verso soluzioni sostenibili.L’adozione su larga scala della farina di insetti nei mangimi per pesci potrebbe rappresentare un punto di svolta per il settore, riducendo la dipendenza da farine di pesce e di soia, spesso associate a deforestazione e sovrasfruttamento degli stock ittici. Le proteine da insetti, oltre ad avere un profilo nutrizionale eccellente, offrono una maggiore efficienza nella conversione alimentare e un minore impatto ambientale.Il progetto di Tebrio non \u00e8 solo una scommessa tecnologica, ma anche economica: si prevede la creazione di 150 posti di lavoro diretti e oltre 1.300 indiretti, con un investimento di 110 milioni di euro. La prima fase sar\u00e0 completata entro la fine del 2025, mentre il completamento totale \u00e8 previsto per il 2028.L\u2019acquacoltura ha bisogno di innovazione per crescere in modo sostenibile e la mangimistica rappresenta uno degli aspetti pi\u00f9 critici. L\u2019utilizzo della farina di insetti potrebbe rivoluzionare il settore, garantendo un’alternativa efficiente, sostenibile e scalabile per il futuro dell\u2019allevamento ittico.La costruzione della pi\u00f9 grande fattoria di insetti al mondo \u00e8 un segnale chiaro: il cambiamento \u00e8 gi\u00e0 in atto.Acquacoltura e sostenibilit\u00e0. Nuove frontiere per i mangimi "},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Acquacoltura e sostenibilit\u00e0. Nuove frontiere per i mangimi","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/acquacoltura-e-sostenibilita-nuove-frontiere-per-i-mangimi\/#breadcrumbitem"}]}]