[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/acquacoltura-irlanda-salmone-bivalvi\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/acquacoltura-irlanda-salmone-bivalvi\/","headline":"Irlanda, l\u2019acquacoltura cresce ma resta sbilanciata: salmone driver, bivalvi in affanno","name":"Irlanda, l\u2019acquacoltura cresce ma resta sbilanciata: salmone driver, bivalvi in affanno","description":"Nel 2024, l\u2019acquacoltura in Irlanda ha registrato uno dei suoi risultati migliori degli ultimi anni, con un incremento del 25% in valore e del 6% in volume, toccando quota 211 milioni di euro. 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A determinare questa performance positiva \u00e8 stato soprattutto il salmone, la cui produzione \u00e8 cresciuta del 51%, raggiungendo le 14.000 tonnellate: un livello record, il pi\u00f9 alto dal 2017. \u00c8 quanto emerge dal rapporto The Business of Seafood 2024 dell\u2019Ireland’s Seafood Development Agency (BIM), che fotografa con chiarezza il momento di forza \u2013 ma anche di squilibrio \u2013 del comparto.Il dato salta subito agli occhi: da solo, il salmone continua a rappresentare il motore principale della redditivit\u00e0 del settore, influenzando in modo determinante le prestazioni complessive anno dopo anno. Un risultato che offre prospettive incoraggianti soprattutto per le comunit\u00e0 costiere del Nord e dell\u2019Ovest del Paese, dove la crescita dell\u2019occupazione \u2013 stabile nel complesso nonostante un lieve calo del 4% \u2013 \u00e8 sostenuta proprio da questo segmento produttivo.Tuttavia, secondo BIM, il successo del salmone rischia di offuscare criticit\u00e0 strutturali che permangono in altre aree dell\u2019acquacoltura irlandese. I produttori di ostriche e cozze su corda, infatti, hanno dovuto fronteggiare un anno complesso, segnato da una scarsa disponibilit\u00e0 di semi, elevata mortalit\u00e0 e mercati di esportazione deboli, in particolare verso la Francia. Nel Sud-Ovest del Paese, la comparsa dei vermi tubicoli ha ulteriormente aggravato la situazione, riducendo la commercializzazione di una parte significativa della produzione.Le cozze di fondale hanno offerto una parziale eccezione, facendo segnare un aumento del 39% in valore grazie a prezzi favorevoli e migliori rese. Tuttavia, anche in questo caso, le prospettive per i prossimi due anni restano incerte: le carenze nei semi di cozze nel biennio 2023\u20132024 fanno prevedere una contrazione della produzione a breve termine.BIM, nel suo rapporto, invita a guardare oltre il salmone, delineando un obiettivo strategico chiaro: costruire un settore dell\u2019acquacoltura pi\u00f9 bilanciato, in cui bivalvi, alghe e nuove specie possano affiancare la produzione principale senza subirne le fluttuazioni. Per questo, l\u2019Agenzia continua a supportare il comparto con programmi mirati e sovvenzioni, nella convinzione che l\u2019accesso stabile a semi e la tenuta delle condizioni ambientali siano fattori imprescindibili per garantire una crescita sana e sostenibile.Il caso irlandese \u2013 per chi osserva il panorama europeo \u2013 offre pi\u00f9 di un semplice bilancio annuale. \u00c8 un richiamo alla necessit\u00e0, anche altrove, di diversificare le produzioni, consolidare filiere vulnerabili, e progettare modelli che sappiano resistere alle fluttuazioni del mercato e ai cambiamenti climatici. Una logica industriale lungimirante, che guarda oltre le cifre dell\u2019anno in corso, e che pu\u00f2 ispirare nuove strategie anche per i territori che puntano sull\u2019acquacoltura come risorsa economica e occupazionale.Il boom del salmone ha rilanciato l\u2019acquacoltura in Irlanda nel 2024, ma le fragilit\u00e0 delle produzioni di bivalvi impongono una riflessione strategica. L\u2019equilibrio tra specie, l\u2019accesso a risorse biologiche e la resilienza delle filiere restano le chiavi per uno sviluppo sostenibile e duraturo.Iscriviti alla newsletter settimanale di Pesceinrete per ricevere notizie esclusive del settore.NEWSLETTER"},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Irlanda, l\u2019acquacoltura cresce ma resta sbilanciata: salmone driver, bivalvi in affanno","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/acquacoltura-irlanda-salmone-bivalvi\/#breadcrumbitem"}]}]