[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/acquacoltura-nessun-trasferimento-di-micotossine-non-regolamentate-dai-mangimi-ai-pesci-dallevamento\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/acquacoltura-nessun-trasferimento-di-micotossine-non-regolamentate-dai-mangimi-ai-pesci-dallevamento\/","headline":"Acquacoltura. Nessun trasferimento di micotossine non regolamentate dai mangimi ai pesci d’allevamento","name":"Acquacoltura. Nessun trasferimento di micotossine non regolamentate dai mangimi ai pesci d’allevamento","description":"La preoccupazione per il rischio di esposizione a micotossine di origine vegetale emergenti come la beauvericina e le enniatine \u00e8 stata affrontata dalla Commissione europea che ha richiesto all’Autorit\u00e0 europea per la sicurezza alimentare un parere scientifico sul loro rischio per la salute umana e animale. Un team internazionale di ricercatori ha studiato queste micotossine […]","datePublished":"2020-04-20","dateModified":"2020-04-21","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/comunicato-stampa\/#Person","name":"Redazione","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/comunicato-stampa\/","identifier":2217,"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2d27b5a1a7cf9a003c987f35693dd7fe345733443eaa68034a2ee9e92782e25d?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2d27b5a1a7cf9a003c987f35693dd7fe345733443eaa68034a2ee9e92782e25d?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/acquacoltura-1.jpg","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/acquacoltura-1.jpg","height":429,"width":640},"url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/acquacoltura-nessun-trasferimento-di-micotossine-non-regolamentate-dai-mangimi-ai-pesci-dallevamento\/","about":["Acquacoltura"],"wordCount":165,"keywords":["acquacoltura","Mangimi","mangimi per pesci"],"articleBody":"La preoccupazione per il rischio di esposizione a micotossine di origine vegetale emergenti come la beauvericina e le enniatine \u00e8 stata affrontata dalla Commissione europea che ha richiesto all’Autorit\u00e0 europea per la sicurezza alimentare un parere scientifico sul loro rischio per la salute umana e animale.Un team internazionale di ricercatori ha studiato queste micotossine nei mangimi e ha trovato enniatina B e beauvericina a concentrazioni medie rispettivamente di 19,9 \u03bcg \/ kg e 30 \u03bcg \/ kg.\u00a0In tutti i casi, le concentrazioni di tutte le micotossine analizzate erano inferiori ai limiti di quantificazione (<0,1 \u03bcg \/ kg) nei campioni di pesce (n = 82).Lo studio fornisce dati completi e tracciabili di micotossine emergenti in mangimi di origine vegetale e pesci di allevamento e risponde alle crescenti preoccupazioni sulla sicurezza dei pesci nutriti con mangimi sostenibili. “Sulla base dei dati riportati, non vi \u00e8 stato alcun trasferimento di micotossine, beauvericina ed enniatine emergenti dai mangimi ai pesci, quindi non vi \u00e8 alcun rischio per il consumo umano”, hanno detto i ricercatori. "},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Acquacoltura. Nessun trasferimento di micotossine non regolamentate dai mangimi ai pesci d’allevamento","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/acquacoltura-nessun-trasferimento-di-micotossine-non-regolamentate-dai-mangimi-ai-pesci-dallevamento\/#breadcrumbitem"}]}]