[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/acquacoltura-salmon-group-introduce-la-farina-di-cavallette-nei-mangimi-per-salmone\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/acquacoltura-salmon-group-introduce-la-farina-di-cavallette-nei-mangimi-per-salmone\/","headline":"Acquacoltura. Salmon Group introduce la farina di cavallette nei mangimi per salmone","name":"Acquacoltura. Salmon Group introduce la farina di cavallette nei mangimi per salmone","description":"Salmon Group ha stipulato un accordo esclusivo con la startup Metapod, che garantisce agli allevatori di salmoni e trote della rete un’alimentazione nutriente per i pesci. Metapod ha sviluppato la tecnologia per produrre farina di insetti da cavallette e grilli che assicurano la produzione locale di uno degli ingredienti pi\u00f9 importanti e richiesti negli alimenti, […]","datePublished":"2020-06-05","dateModified":"2020-06-05","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/comunicato-stampa\/#Person","name":"Redazione","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/comunicato-stampa\/","identifier":2217,"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2d27b5a1a7cf9a003c987f35693dd7fe345733443eaa68034a2ee9e92782e25d?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2d27b5a1a7cf9a003c987f35693dd7fe345733443eaa68034a2ee9e92782e25d?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Metapod-acquacoltura-farina-cavallette.jpg","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Metapod-acquacoltura-farina-cavallette.jpg","height":429,"width":640},"url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/acquacoltura-salmon-group-introduce-la-farina-di-cavallette-nei-mangimi-per-salmone\/","about":["Acquacoltura"],"wordCount":512,"keywords":["acquacoltura","farina di cavallette","Frederick Darien","mangimi pesci","mangimistica","Metapod","pesce","Salmon Group","salmone"],"articleBody":"Salmon Group ha stipulato un accordo esclusivo con la startup Metapod, che garantisce agli allevatori di salmoni e trote della rete un’alimentazione nutriente per i pesci.Metapod ha sviluppato la tecnologia per produrre farina di insetti da cavallette e grilli che assicurano la produzione locale di uno degli ingredienti pi\u00f9 importanti e richiesti negli alimenti, sia per gli animali che per l’uomo.\u00a0La produzione raffiner\u00e0 anche gli sprechi alimentari, vedendo questa come una risorsa preziosa che vale la pena riportare nella catena del valore.\u00a0Come tale, l’industria introduce una nuova risorsa e una nuova tecnologia e Salmon Group riduce ulteriormente la sua impronta.\u201cIl modo in cui Metapod considera le risorse corrisponde al nostro lavoro di sostenibilit\u00e0. Non rivendica terreni o risorse che potrebbero essere utilizzati per altre produzioni alimentari per esseri umani o animali. Inoltre, introducono una materia prima residua – una ‘risorsa problematica’, per cos\u00ec dire – proveniente da altre produzioni alimentari che altrimenti non avrebbero lo stesso valore”, ha affermato Nils Inge Hitland, responsabile acquisti e mangimi di Salmon Group.La nutriente farina di insetti pu\u00f2 competere con la principale fonte di proteine \u200b\u200bnella dieta odierna per i pesci d’allevamento, vale a dire soia e farina di pesce.\u00a0L’organismo di Metapod sar\u00e0 alimentato con gli avanzi dell’industria del pane e del birrificio che altrimenti finirebbero come rifiuti.\u00a0Ci\u00f2 contribuisce all’economia circolare e alla riduzione dell’impronta di carbonio.\u00a0La produzione non \u00e8 solo efficiente dal punto di vista energetico e dell’area.\u00a0La produzione locale lungo la costa norvegese garantisce inoltre brevi trasporti verso le fabbriche di mangimi.\u201cInizialmente si parte con l’allevamento di cavallette per soddisfare un bisogno crescente di nuove fonti di proteine \u200b\u200be cibo pi\u00f9 nutriente per la popolazione mondiale. L’allevamento di cavallette su larga scala \u00e8 nuovo e abbiamo costruito la nostra tecnologia da zero. Qui abbiamo il controllo di tutti gli aspetti e fattori della produzione e possiamo quindi garantire una fonte di cibo sicura e nutriente “, ha dichiarato Frederick Darien, fondatore e CEO di Metapod.Frederick Darien, CEO MetapodMetapod porta sul mercato una nuova fonte proteica. Allo stesso tempo, usa una risorsa scarsamente utilizzata nella produzione, gli avanzi di cibo, che lega anche il carbonio in modo che rientri nella catena del valore. Il Metapod beneficer\u00e0 anche del calore residuo di altre produzioni.Salmon Group adegua continuamente la sua ricetta per l’alimentazione per garantire un uso e una miscelazione ottimali di tutti gli ingredienti delle materie prime.\u00a0Questo per garantire una buona salute degli animali, un basso impatto ambientale e la migliore qualit\u00e0 possibile di salmone che soddisfa il mercato.\u00a0“Non ci sono aziende nel settore dell’allevamento del salmone norvegese che hanno introdotto la farina di insetti dalle cavallette come ingrediente nel mangime. \u00c8 molto entusiasmante che un gruppo innovativo e lungimirante come Salmon Group, che rappresenta una quota cos\u00ec grande del volume di produzione in Norvegia, investa in questo. Per noi, ci\u00f2 significa che possiamo iniziare la produzione su larga scala fin dal primo giorno e sviluppare ulteriormente il concetto “, ha affermato Darien.Foto: Metapod"},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Acquacoltura. Salmon Group introduce la farina di cavallette nei mangimi per salmone","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/acquacoltura-salmon-group-introduce-la-farina-di-cavallette-nei-mangimi-per-salmone\/#breadcrumbitem"}]}]