[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/ancit-preoccupazione-per-il-caro-prezzi\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/ancit-preoccupazione-per-il-caro-prezzi\/","headline":"Ancit, preoccupazione per il caro prezzi","name":"Ancit, preoccupazione per il caro prezzi","description":"Ancit, preoccupazione per il caro prezzi. Il comparto delle conserve ittiche risente del fenomeno di tensione dei prezzi che sta interessando, in modo omogeneo, a livello nazionale ed internazionale, tutti i diversi ambiti della filiera produttiva e logistica alimentare. L\u2019innalzamento complessivo dei costi di produzione non potr\u00e0 essere metabolizzato dalle sole industrie. 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Il comparto delle conserve ittiche risente del fenomeno di tensione dei prezzi che sta interessando, in modo omogeneo, a livello nazionale ed internazionale, tutti i diversi ambiti della filiera produttiva e logistica alimentare. L\u2019innalzamento complessivo dei costi di produzione non potr\u00e0 essere metabolizzato dalle sole industrie. L’Ancit (Associazione Conservieri Ittici e delle Tonnare) esprime dunque forte preoccupazione per i rilevanti rincari registrati che si traducono in sensibili incrementi dei costi per le imprese, interessando i processi produttivi, la logistica e le attivit\u00e0 di commercializzazione.Gli effetti del caro prezzi ruotano sostanzialmente su tre ambiti: – materiali ausiliari: l\u2019aumento di costo di imballi primari e secondari (banda stagnata, carta, cartone, vetro) \u00e8 molto consistente. Nel periodo settembre 2020\/ 2021 per la carta e cartone si parla di +15% per il cartoncino e +35% per il cartone ondulato, con proiezioni di crescita di un ulteriore + 15% per il cartoncino e +35% per il cartone ondulato. Ma \u00e8 soprattutto la banda stagnata che fa registrare gli incrementi maggiori del +80%. E il prezzo dell\u2019alluminio in lingotto \u00e8 aumentato del 77% da settembre 2020 al settembre 2021. Anche le previsioni non sono confortanti: si attendono ancora nei prossimi mesi incrementi significativi. – la logistica: il trasporto marittimo continua a rappresentare la principale modalit\u00e0 di trasporto della materia prima, il tonno. A partire dalla fine del 2019 si \u00e8 cominciato a registrare un incremento dei noli marittimi dei container, divenuto esponenziale a partire dal 2020 e, di fatto, insostenibile per molte imprese dell\u2019utenza. Secondo il Drewry’s World Container index, a ottobre 2021 il costo medio per un nolo per un container da 40 piedi \u00e8 incrementato del 289% rispetto allo stesso periodo nel 2020 (fino a 20.000 dollari per spedire un container di 40 piedi da Shanghai a Rotterdam) .– l\u2019elettricit\u00e0: il prezzo dell’energia elettrica \u00e8 aumentato di oltre l’80% rispetto a gennaio di quest’anno e quello del gas naturale, da cui dipende il prezzo dell’energia elettrica, di oltre il 100%, con conseguenze sull\u2019utilizzo di celle frigorifere e processi di sterilizzazione.Simone Legnani. Ancit, preoccupazione per il caro prezziMalgrado gli sforzi profusi ormai da alcuni mesi, l\u2019Industria conserviera ittica non pu\u00f2 pi\u00f9 affrontare da sola la situazione. \u201cIl contesto generale, rispetto al 2019 \u00e8 cambiato radicalmente e le ulteriori tensioni sui prezzi registrate negli ultimi mesi ci obbligano a prenderne atto. Quella a cui stiamo assistendo \u2013 commenta Simone Legnani, presidente Ancit– \u00e8 una tempesta perfetta, una situazione totalmente atipica e non paragonabile al passato. Oggi ci troviamo di fronte ad un aumento dei costi che riguarda tutti i passaggi della filiera, con ritmi incessanti, tali da non rendere pi\u00f9 la situazione controllabile e pianificabile da industria e fornitori. I prezzi vengono infatti ridefiniti mese per mese e quindi non si riesce ad effettuare una pianificazione. Quanto sopra riportato sta gi\u00e0 portando effetti negativi sulla struttura dei costi diretti e indiretti per le nostre Imprese con possibile aggravamento della situazione nei prossimi mesi. Il rischio per il settore delle conserve ittiche \u00e8 quello di non riuscire a metabolizzare i costi di produzione, diventati ormai troppo elevati. Quello che succeder\u00e0 dipende da tutta una serie di variabili che non riguarda solo l\u2019industria ma anche il settore della distribuzione, le Istituzioni e la politica\u201d. "},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Ancit, preoccupazione per il caro prezzi","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/ancit-preoccupazione-per-il-caro-prezzi\/#breadcrumbitem"}]}]