[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/aquafarm-2018-riferimento-internazionale-per-acquacoltura-vertical-farm-e-algocoltura-2\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/aquafarm-2018-riferimento-internazionale-per-acquacoltura-vertical-farm-e-algocoltura-2\/","headline":"AquaFarm 2018 riferimento internazionale per acquacoltura, vertical farm e algocoltura","name":"AquaFarm 2018 riferimento internazionale per acquacoltura, vertical farm e algocoltura","description":"AquaFarm 2018, in programma presso Pordenone Fiere il 15 e 16 febbraio 2018, entra negli ultimi due mesi di preparazione con una proiezione tematica e di partecipazione sempre pi\u00f9 internazionale. 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Soprattutto, il programma delle conferenze si avvia a rinnovare e superare in ricchezza e qualit\u00e0 quello gi\u00e0 largamente lodato dello scorso gennaio.Aquafarm 2018 sar\u00e0 caratterizzato dalla usuale tripartizione delle tematiche generali tra\u00a0acquacoltura marina e d\u2019acqua dolce,\u00a0vertical farming e colture fuori suolo, e\u00a0alghe. Rispetto alla scorsa edizione, sebbene le tematiche abbiano una propria chiara identit\u00e0, si sono ricercate le intersezioni e le sinergie tra di esse. Per fare qualche esempio: l\u2019acquaponica \u00e8 un argomento trattato sia nell\u2019acquacoltura che nel vertical farming, le alghe sono anche esaminate come fonte di olio, integratori e proteine per la mangimistica ittica, diversi interventi illustrano le applicazioni dl vertical farming per l\u2019allevamento sussidiario di insetti per la produzione di farine sempre per la mangimistica.Nel campo dell\u2019acquacultura, una novit\u00e0 assoluta sar\u00e0 la presentazione, a cura del\u00a0Maritime Research Institute di Bergen\u00a0in Norvegia, dei risultati del programma di miglioramento genetico di alcune specie di salmone utilizzando le tecniche di editing del genoma che vanno sotto il nome di CRISPR-CAS.Un argomento esaminato in profondit\u00e0 a seguito delle richieste del pubblico sar\u00e0 l\u2019ottimizzazione e personalizzazione delle ricette dei mangimi, verranno presentate le nuove tecnologie biologiche e chimico-fisiche per la disinfezione e il trattamento delle acque da allevamento, si esploreranno le nuove tecniche per la crioconservazione a bassissima temperatura e il potenziale che queste offrono per il pesce allevato italiano di allargare il proprio mercato all\u2019esportazione.Per le\u00a0Vertical Farm e coltivazioni fuori suolo, un\u2019inedita attenzione verr\u00e0 posta al dibattito in corso sul superamento del concetto di \u201cbiologico\u201d stimolato dai progressi rapidissimi che le idroponica e acquaponica stanno portando alla produzione di cibo sostenibile. Si sfater\u00e0 in modo definitivo il mito che attribuisce scarso sapore ai prodotti delle vertical farm e del fuori suolo in genere, ed infine si assister\u00e0 in diretta alla realizzazione di una fattoria verticale nell\u2019area espositiva della manifestazione.Nel campo della coltivazione delle\u00a0alghe, si \u00e8 alla vigilia di una svolta nell\u2019efficienza nei costi della coltivazione e nella ricchezza di sostanze utili, innovazioni che le conferenze dedicate al tema in AquaFarm esamineranno in anteprima per alcuni argomenti: dalle materie prime per la chimica verde, dai principi attivi per la nutraceutica fino al sempre pi\u00f9 vicino utilizzo per l\u2019energia e la depurazione, ai nutrienti per i mangimi, dove la manifestazione vedr\u00e0 la presentazione di una ricerca tutta italiana di rilievo mondiale che potr\u00e0 portare ad un cambio di paradigma nell\u2019utilizzo delle alghe coltivate per sostituire le risorse oceaniche, sempre pi\u00f9 sotto pressione."},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"AquaFarm 2018 riferimento internazionale per acquacoltura, vertical farm e algocoltura","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/aquafarm-2018-riferimento-internazionale-per-acquacoltura-vertical-farm-e-algocoltura-2\/#breadcrumbitem"}]}]