[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/aquafarm-cresce-il-consumo-di-pesce-in-italia-ma-aumentano-le-importazioni-2\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/aquafarm-cresce-il-consumo-di-pesce-in-italia-ma-aumentano-le-importazioni-2\/","headline":"Aquafarm. Cresce il consumo di pesce in Italia, ma aumentano le importazioni","name":"Aquafarm. Cresce il consumo di pesce in Italia, ma aumentano le importazioni","description":"Sfiora i 26 chilogrammi annui a persona il\u00a0consumo di prodotti ittici\u00a0procapite in Italia.\u00a0Lo dicono gli ultimi dati della\u00a0FAO, che registrano una crescita del 2% tra il 2015 ed il 2016. Il nostro Paese rimane abbondantemente sopra la media mondiale (20,3 kg) e quella europea (UE28) di 22,5 kg, proseguendo una crescita ormai pi\u00f9 che triennale […]","datePublished":"2018-06-04","dateModified":"2020-03-31","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/comunicato-stampa\/#Person","name":"Redazione","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/comunicato-stampa\/","identifier":2217,"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2d27b5a1a7cf9a003c987f35693dd7fe345733443eaa68034a2ee9e92782e25d?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2d27b5a1a7cf9a003c987f35693dd7fe345733443eaa68034a2ee9e92782e25d?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/aumentano-importazioni.jpg","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/aumentano-importazioni.jpg","height":365,"width":570},"url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/aquafarm-cresce-il-consumo-di-pesce-in-italia-ma-aumentano-le-importazioni-2\/","about":["Acquacoltura"],"wordCount":336,"keywords":["aquafarm","Italia","pesce"],"articleBody":"Sfiora i 26 chilogrammi annui a persona il\u00a0consumo di prodotti ittici\u00a0procapite in Italia.\u00a0Lo dicono gli ultimi dati della\u00a0FAO, che registrano una crescita del 2% tra il 2015 ed il 2016. Il nostro Paese rimane abbondantemente sopra la media mondiale (20,3 kg) e quella europea (UE28) di 22,5 kg, proseguendo una crescita ormai pi\u00f9 che triennale dopo la flessione corrispondente agli anni peggiori della crisi.In parallelo, prosegue l\u2019aumento della dipendenza dall\u2019estero. Il\u00a0WWF\u00a0calcola ogni anno il momento in cui ogni Paese europeo smette di essere autosufficiente per i propri consumi ittici. Nel 2017 il gong ha suonato il 1 aprile, nel 2016 lo aveva fatto tre giorni pi\u00f9 tardi. \u00c8 un fenomeno comune a molti Paesi europei, nel complesso la UE28 ha esaurito la produzione interna il 6 luglio (il 13 luglio un anno prima).La\u00a0produzione da pesca continua a scendere nella UE\u00a0nel suo complesso (le diverse specie di tonno e le sardine crollano a due cifre), l\u2019acquacoltura invece continua a crescere, anche se per ora non riesce a compensare.In Italia (dati Confagricoltura) il settore cresce come numero di aziende, sono ormai 3007 con una crescita del 2,7% rispetto al 2016. La produzione si \u00e8 stabilizzata nel corso degli ultimi due anni tra le 140mila e le 150mila tonnellate, all\u2019inizio degli anni Duemila era molto pi\u00f9 alta. Ci sarebbe quindi spazio per diminuire la dipendenza dall\u2019estero, almeno per le specie allevabili nelle nostre acque.La chiave per una crescita decisa sta nella\u00a0domanda interna, che per i prodotti da acquacoltura nazionale ha sempre avuto un andamento erratico. Spesso a guadagnarci sono state le importazioni da Paesi dove l\u2019allevamento di specie ittiche non \u00e8 sottoposto agli stessi controlli vigenti da noi, ma che costano all\u2019importatore decisamente meno (quanto costino al cittadino \u00e8 altro discorso).La filiera nazionale \u00e8 pronta per\u00f2 alla sfida, e ha scelto anche quest\u2019anno\u00a0AquaFarm\u00a0come suo appuntamento di riferimento. In programma presso\u00a0Pordenone Fiere il 15 e 16 febbraio 2018, la manifestazione \u00e8 organizzata con le partnership, rinnovate ed estese, di API (Associazione Piscicoltori Italiani) e AMA (Associazione Mediterranea Acquacoltori)."},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Aquafarm. Cresce il consumo di pesce in Italia, ma aumentano le importazioni","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/aquafarm-cresce-il-consumo-di-pesce-in-italia-ma-aumentano-le-importazioni-2\/#breadcrumbitem"}]}]