[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/asc-farm-standard-acquacoltura\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/asc-farm-standard-acquacoltura\/","headline":"Accelerare il cambiamento nell\u2019industria dei prodotti ittici: ASC lancia il nuovo Farm Standard","name":"Accelerare il cambiamento nell\u2019industria dei prodotti ittici: ASC lancia il nuovo Farm Standard","description":"Aquaculture Stewardship Council (ASC) ha lanciato il suo nuovo standard di certificazione per l\u2019acquacoltura in occasione della Seafood Expo Global di Barcellona, Spagna, la scorsa settimana. 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Oltre 200 partecipanti provenienti da tutta la filiera \u2013 inclusi produttori, rivenditori, trasformatori, associazioni di settore e media \u2013 hanno preso parte all\u2019atteso lancio, che ha visto anche il supporto di relatori ospiti del mondo industriale.In qualit\u00e0 di leader globale nella certificazione dell\u2019acquacoltura, ASC sta definendo nuovi standard per il settore e accelerando il cambiamento verso una produzione ittica responsabile, a beneficio dei pesci, delle aziende, delle persone e del pianeta. Unificando i dodici standard precedenti relativi alle singole specie in un unico standard globale, il Farm Standard di ASC introduce maggiore coerenza nei requisiti applicabili a tutte le specie.Nel lanciare ufficialmente il Farm Standard, il CEO di ASC Chris Ninnes ha dichiarato: \u201cLa sostenibilit\u00e0 non \u00e8 pi\u00f9 una tendenza: \u00e8 il futuro innegabile che si sta gi\u00e0 realizzando. Con una popolazione che si stima raggiunger\u00e0 i 10 miliardi entro il 2050 e con le risorse di pesca selvatica al limite, l\u2019importanza dell\u2019acquacoltura \u00e8 destinata a crescere. Dobbiamo affrontarne gli impatti ambientali e sociali.\u00c8 per questo che ASC \u00e8 determinata ad accelerare questa trasformazione, sostenendo in particolare le aziende e i mangimifici che scelgono il cambiamento.\u201dQuattro pilastri per un cambiamento concretoMichiel Fransen, Direttore degli Standard e della Scienza di ASC, ha affermato: \u201cCostruito su quattro pilastri \u2013 pesce, azienda, persone e pianeta \u2013 il nuovo standard aiuta i produttori a soddisfare le richieste normative e di mercato, migliorare le pratiche di allevamento e la salute degli animali, dare priorit\u00e0 al benessere dei lavoratori e delle comunit\u00e0, e proteggere la biodiversit\u00e0.\u201dIl potere della collaborazione e il sostegno del settoreIl Farm Standard rappresenta il frutto di una vasta collaborazione e di uno sforzo condiviso da tutto il settore, che ha incluso consultazioni pubbliche, interviste e sondaggi. Dal 2019, ASC ha ricevuto oltre 1.100 contributi da stakeholder durante le consultazioni sui contenuti proposti per il nuovo standard.Durante il lancio, il nuovo standard ha ricevuto importanti attestazioni di supporto da parte di relatori rappresentanti di vari segmenti della filiera.Sophie Ryan, CEO della Global Salmon Initiative (GSI) \u2013 che rappresenta il 40% del settore globale del salmone allevato \u2013 ha definito il nuovo standard ambizioso ma pratico: \u201cVediamo in questo standard un riferimento fondamentale per il nostro percorso di sostenibilit\u00e0, e una prova concreta del nostro impegno verso pratiche responsabili. \u00c8 ambizioso per la sua portata e i suoi requisiti, ma \u00e8 anche pratico, grazie all\u2019approccio basato sul rischio che concentra gli sforzi dove sono pi\u00f9 necessari, alleggerendo invece il carico amministrativo dove il rischio \u00e8 minore. Questo \u00e8 essenziale per evitare ostacoli al progresso.\u201dOliver Spring, Sustainability Manager del gruppo Nomad Foods \u2013 azienda leader in Europa nel settore dei surgelati, proprietaria dei marchi Birds Eye, Findus e Iglo \u2013 ha aggiunto: \u201cIl Farm Standard e il programma ASC rispondono pienamente alle aree che per noi, e per i nostri clienti e consumatori, sono pi\u00f9 importanti. Il suo approccio olistico \u2013 che va dagli impatti ambientali positivi ai miglioramenti in materia di diritti umani e benessere dei pesci \u2013 \u00e8 supportato da requisiti tra i pi\u00f9 rigorosi e ambiziosi nel panorama dell\u2019acquacoltura.\u201dDavid Parker, responsabile acquacoltura e pesca della catena britannica Sainsbury\u2019s, ha sottolineato l\u2019importanza dell\u2019assicurazione completa offerta dal nuovo standard: \u201cScegliere in modo integro non \u00e8 mai facile n\u00e9 economico. Bilanciare il valore con i valori \u00e8 una sfida, e siamo forti solo quanto l\u2019intera filiera. Per proseguire nel percorso tracciato dalle aziende certificate ASC, serve l\u2019impegno di tutti.\u201dUn periodo di transizione di due anni per l\u2019adozione del nuovo standardConsapevole che il cambiamento richiede tempo e risorse, ASC ha previsto un periodo di transizione di due anni. Alcuni operatori saranno pronti gi\u00e0 da subito, ma altri avranno cos\u00ec modo di adattarsi gradualmente alle nuove pratiche. Durante questo periodo, gli standard specifici per specie attualmente in vigore continueranno a essere operativi.ASC lavorer\u00e0 a stretto contatto con i produttori, offrendo tutto il supporto necessario per garantire una transizione agevole e per raccogliere feedback utili all\u2019evoluzione dello standard.Il supporto previsto include: formazione per i produttori, strumenti di autovalutazione, FAQ, assistenza mirata basata sui feedback, e l\u2019accesso al nuovo ASC Programme Centre \u2013 un hub digitale completo che raccoglie tutta la documentazione dei programmi ASC in formato interattivo, intuitivo e facilmente consultabile.ASC Farm Standard per l\u2019acquacoltura sostenibile"},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accelerare il cambiamento nell\u2019industria dei prodotti ittici: ASC lancia il nuovo Farm Standard","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/asc-farm-standard-acquacoltura\/#breadcrumbitem"}]}]