[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/assoittica-italia-incontra-il-direttore-generale-del-ministero-della-salute\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/assoittica-italia-incontra-il-direttore-generale-del-ministero-della-salute\/","headline":"Assoittica Italia incontra il Direttore Generale del Ministero della Salute","name":"Assoittica Italia incontra il Direttore Generale del Ministero della Salute","description":"Assoittica, l’Associazione Nazionale delle Aziende Ittiche, costituita il 28 maggio 1986, che riunisce oltre 110 aziende operanti nel settore ittico ha svolto un incontro digitale con il Direttore Generale della Direzione Generale della Sanit\u00e0 Animale e dei Farmaci Veterinari del Ministero della Salute, dott. 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Pierdavide Lecchini per la presentazione delle attivit\u00e0 dell\u2019associazione e per l\u2019analisi di alcune questioni. All’incontro hanno partecipato il Direttore Generale dott.\u00a0Pierdavide Lecchini, il Direttore dell\u2019Uffcio 8 (Coordinamento tecnico degli Uffici Veterinari Periferici UVAC e UVAC-PIF) dott. Angelo Donato, la dottoressa\u00a0Cecilia Farina\u00a0e la dottoressa\u00a0Paola Broccolo del medesimo ufficio e per Assoittica Italia il Presidente prof.ssa Maria Luisa Cortesi, il Segretario Genarle dott. Giuseppe Palma ed il Consigliere con delega al Trade e Custom dott. Giovanni Rossi. Nel ringraziare della preziosa opportunit\u00e0 accordata dal Direttore Generale Lecchini, il presidente Cortesi ha affermato \u201cAssoittica \u00e8 impegnata ad assicurare la corretta informazione ed assistenza alle aziende associate e, contestualmente, ad incentivare il concento di \u201cspirito di filiera\u201d indispensabile per garantire, a livello nazionale ed internazionale, lo sviluppo del comparto industriale italiano, pertanto il confronto con il Ministero della Salute risulta di fondamentale importanza per assicurare al consumatore prodotti ittici sani e sicuri\u201d.Durante i lavori, il Segretario Generale Palma ha dichiarato: \u201cIl collegamento di Assoittica Italia con il Ministero della salute nasce gi\u00e0 dall\u2019origine della nostra associazione che ha visto quale primo presidente, nonch\u00e9 fondatore dell\u2019associazione, il prof Paolo Savi, medico veterinario, che fu, proprio, un Direttore Generale del Ministero della Salute\u201d. Tra le diverse tematiche trattate il confronto si \u00e8 soffermato particolarmente sul monitoraggio delle attivit\u00e0 dei posti di controllo frontalieri (PCF) i quali hanno avuto un incremento delle competenze poich\u00e9 sono passati a controllare tutti i prodotti alimentari. A tal riguardo \u00e8 stata analizzata la questione del PCF di Genova, anche alla luce delle innovazioni apportate dalla recente regolamentazione in materia di controlli ufficiali.\u00a0Il porto di Genova senza dubbio risulta essere, soprattutto per il comparto ittico, un porto d\u2019elezione per il transito dei prodotti da tutto il mondo e cos\u00ec come affermato dal Direttore Donato \u201cil PCF di Genova \u00e8 passato da 15.000 a 50.000 partite di prodotti alimentari e, pertanto, il lavoro \u00e8 notevolmente incrementato. Il PCF di Genova \u00e8 stato gi\u00e0 potenziato con sette tecnici della prevenzione a cui si aggiungeranno a breve altri tre tecnici ed \u00e8 in fase di perfezionamento anche l’implementazione del personale veterinario al fine di garantire il corretto e veloce transito delle derrate alimentari attraverso il PCF\u201d.Assoittica ha presentato alla Direzione Generale la necessit\u00e0 di agevolare il pi\u00f9 possibile i transiti commerciali alla luce delle procedure, della pianta organica e delle necessit\u00e0 delle aziende del comparto ittico. Durante i lavori online \u00e8 stata anche analizzata la tematica del regolamento (UE) 625\/2017 in merito all\u2019importazione dei prodotti ittici. Tematica sviscerata dalla dottoressa\u00a0Cecilia Farina che ha chiarito alcuni punti delicati in rapporto alle nuove procedure in vigore. In chiusura della lunga call, il Presidente Cortesi nel ringraziare il Direttore Generale e tutti i convenuti intervenuti ha dichiarato: \u201cIl confronto con il Ministero della Salute \u00e8 importante per comprendere le corrette modalit\u00e0 di applicazione in tema di sicurezza alimentare, tuttavia, risulta oltremodo rilevante portare all\u2019attenzione del ministero le diverse criticit\u00e0 e affrontare insieme le problematiche nell\u2019ottica di realizzare un controllo e procedure sempre pi\u00f9 efficaci e sburocratizzate\u201d.\u00a0 Durante la call si sono analizzati anche gli ottimi rapporti che Assoittica ha con gli Istituti Zooprofilattici Sperimentali in tutta Italia, con i quali sono in corso diverse progettualit\u00e0 sulla sicurezza alimentare. Il Ministero, in conclusione, dopo aver raccolto le priorit\u00e0 di Assoittica Italia ha confermato la diponibilit\u00e0 per organizzare attivit\u00e0 di formazione ed informazione con particolare riferimento sia alle procedure di importazione e scambi dei prodotti ittici, che alle nuove competenze acquisite dai Posti di controllo frontalieri (PCF) sugli alimenti di origine non animale e sui materiali e oggetti destinati a venire a contatto con gli alimenti (MOCA), eventualmente anche mediante il coinvolgimento dell\u2019Istituto Superiore di Sanit\u00e0 e degli Istituti Zooprofilattici Sperimentali. Dette attivit\u00e0 saranno integrate nel progetto di formazione predisposto per il 2021 da Assoittica Italia e destinato alle aziende del comparto ittico che vedr\u00e0 la partecipazione delle altre direzioni del Ministero della salute.\u00a0  "},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Assoittica Italia incontra il Direttore Generale del Ministero della Salute","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/assoittica-italia-incontra-il-direttore-generale-del-ministero-della-salute\/#breadcrumbitem"}]}]