[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/blockchain-marenostrum-linnovazione-a-favore-della-tracciabilita-del-pescato\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/blockchain-marenostrum-linnovazione-a-favore-della-tracciabilita-del-pescato\/","headline":"Blockchain Marenostrum: l\u2019innovazione a favore della tracciabilit\u00e0 del pescato","name":"Blockchain Marenostrum: l\u2019innovazione a favore della tracciabilit\u00e0 del pescato","description":"Blockchain Marenostrum: l\u2019innovazione a favore della tracciabilit\u00e0 del pescato – La settimana di dicembre che ci ha accompagnati verso le festivit\u00e0 del Natale ha visto Mazara del Vallo e Marinella di Selinunte protagoniste del progetto Blockchain Marenostrum. 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Protagonisti delle varie sessioni di approfondimento gli operatori della pesca artigianale guidati dagli esperti del settore e dagli sviluppatori della tecnologia blockchain che hanno chiarito il funzionamento della innovativa tecnologia.Il progetto Blockchain Marenostrum ha consentito di apportare rivoluzioni significative al processo di tracciabilit\u00e0 ittica, garantendo ai consumatori la fiducia nell’acquisto di prodotti del mare di alta qualit\u00e0 e sostenibili. Sfruttando le potenzialit\u00e0 della tecnologia blockchain, si realizza una registrazione precisa e trasparente di ogni tappa del percorso del pesce, dall’istante della cattura fino al momento in cui giunge sulla tavola del consumatore.I momenti clou delle tre giornate di eventi sono stati scanditi dai lavori del comitato di pilotaggio nella mattinata di luned\u00ec 18 dicembre che hanno consentito di mettere sul tavolo i risultati degli ambiziosi risultati raggiunti e di programmare nuovi step del percorso di innovazione.Giornata intensa quella del 19 dicembre caratterizzata da una partecipata conferenza stampa, trasmessa in streaming sulla pagina Facebook del progetto, che ha consentito il confronto tra i partner del progetto (GIPP, Comune di Mazara Del Vallo, CERMED, COSVAP, SQLI, SOGEST) e i media, la presentazione di due video promozionali ed ancora la consegna degli attestati agli operatori della piccola pesca siciliani e tunisini coinvolti nel progetto stesso.Nella giornata conclusiva del 20 dicembre di grande effetto si \u00e8 rivelata la partecipazione degli operatori della pesca artigianale provenienti dalla Tunisia, alla tradizionale asta del pesce di Marinella di Selinunte.Si conclude cos\u00ec un progetto che mai come prima \u00e8 riuscito a mettere insieme passato e futuro, tradizione e innovazione.Al link https:\/\/youtu.be\/Q019SouFIkg?si=zfYQP1bCAHi7gjsk le immagini e le interviste.Blockchain Marenostrum: l\u2019innovazione a favore della tracciabilit\u00e0 del pescato"},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Blockchain Marenostrum: l\u2019innovazione a favore della tracciabilit\u00e0 del pescato","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/blockchain-marenostrum-linnovazione-a-favore-della-tracciabilita-del-pescato\/#breadcrumbitem"}]}]