[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/blue-sea-land-2021-acquacoltura-in-sicilia-avviata-la-produzione-dellavannotto\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/blue-sea-land-2021-acquacoltura-in-sicilia-avviata-la-produzione-dellavannotto\/","headline":"Blue Sea Land 2021. Acquacoltura, in Sicilia avviata la produzione dell’avannotto","name":"Blue Sea Land 2021. Acquacoltura, in Sicilia avviata la produzione dell’avannotto","description":"La produzione dell’avannotto in Sicilia \u00e8 un settore in crescita. Soltanto nel primo anno di attivit\u00e0 dell’Organizzazione Produttori Sicilia sono stati prodotti 60 milioni di avannotti. \u00c8 questo il dato che \u00e8 emerso durante l’incontro tenutosi presso lo stand del Dipartimento della pesca a Blue Sea Land, la kermesse in corso a Mazara del Vallo. 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Soltanto nel primo anno di attivit\u00e0 dell’Organizzazione Produttori Sicilia sono stati prodotti 60 milioni di avannotti. \u00c8 questo il dato che \u00e8 emerso durante l’incontro tenutosi presso lo stand del Dipartimento della pesca a Blue Sea Land, la kermesse in corso a Mazara del Vallo.Il meeting \u00e8 servito per fare il resoconto del primo anno di attivit\u00e0 dell’Organizzazione Produttori nata in Sicilia nell’ottobre 2020. L’OP mette insieme le aziende “L’Avannotteria” di Petrosino e “Acqua azzurra” di Porto Palo di Capo Passero, le uniche due realt\u00e0 produttive di avannotto attualmente in Sicilia. Si tratta di due realt\u00e0 di 9 ettari ciascuna dove avviene il ciclo completo di produzione di orate, spigole e ombrine: dalla riproduzione alla fase di svezzamento nell’arco di 18 mesi. Gli avannotti vengono poi immessi negli impianti di acquacoltura.ACQUACOLTURA, PROSPETTIVE DI SVILUPPO \u2013 Quello dell’acquacoltura \u00e8 un settore in via di sviluppo e, di conseguenza, anche la produzione degli avannotti. I numeri della FAO (Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura) parlano chiaro: il 50% del pesce sul mercato mondiale proviene da impianti di acquacoltura. In prospettiva, nel 2030, la percentuale potrebbe raggiungere il 75%. Da qui le prospettive di sviluppo anche per gli impianti di produzione dell’avannotto, dove punta l’attenzione anche il mondo scientifico. \u00abL’obiettivo \u00e8 offrire un prodotto sempre pi\u00f9 di qualit\u00e0 \u2013 spiega Libero Di Paola, consigliere dell’OP \u2013 ecco perch\u00e9 sar\u00e0 avviato uno studio sulla genetica degli avannotti che ci consentir\u00e0 di monitorare con attenzione l’intero ciclo di produzione\u00bb.NESSUNA CONCORRENZA CON MARINERIE – \u00abL’acquacoltura non pu\u00f2 assolutamente considerarsi un settore in concorrenza con la pesca praticata dalle marinerie siciliane nel Mediterraneo \u2013 ha detto Giovanni Basciano, Presidente del Centro di competenza distrettuale \u2013 la vera concorrenza \u00e8 rappresentata dall’importazione di pesce proveniente da Paesi lontani. Il pescato delle nostre marinerie non pu\u00f2 certamente soddisfare l’intera domanda che proviene dal mercato e, quindi, l’acquacoltura rappresenta un ulteriore fonte di approvvigionamento garantito anche da controlli dell’intera filiera di produzione\u00bb. "},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Blue Sea Land 2021. Acquacoltura, in Sicilia avviata la produzione dell’avannotto","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/blue-sea-land-2021-acquacoltura-in-sicilia-avviata-la-produzione-dellavannotto\/#breadcrumbitem"}]}]