[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/cassette-polistirolo-pesce\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/cassette-polistirolo-pesce\/","headline":"Cassette in EPS: il packaging che tiene insieme efficienza e riciclo","name":"Cassette in EPS: il packaging che tiene insieme efficienza e riciclo","description":"Nel dibattito sempre pi\u00f9 acceso sull\u2019impatto ambientale degli imballaggi, le cassette in polistirolo per il pesce tornano sotto i riflettori. Non per una nuova accusa, ma per una rivalutazione basata su dati concreti. Lungi dall\u2019essere un problema ambientale, l\u2019EPS (polistirene espanso sinterizzato) si conferma uno dei materiali pi\u00f9 tracciabili, riciclabili e performanti utilizzati dalla filiera […]","datePublished":"2025-06-27","dateModified":"2025-06-27","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/alice-giacalone\/#Person","name":"Alice Giacalone","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/alice-giacalone\/","identifier":2235,"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1935d00424afaf03f725205ee75db6bed916b734e0761493f7c5d2b2aeb89fc9?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1935d00424afaf03f725205ee75db6bed916b734e0761493f7c5d2b2aeb89fc9?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/cassette-in-polistirolo-per-il-pesce-.png","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/cassette-in-polistirolo-per-il-pesce-.png","height":375,"width":640},"url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/cassette-polistirolo-pesce\/","about":["In evidenza","Mercati","News","Sostenibilit\u00e0"],"wordCount":522,"keywords":["AIPE","cassette polistirolo","economia circolare","EPS","packaging pesce","riciclo EPS","sostenibilit\u00e0 imballaggi ittici"],"articleBody":"Nel dibattito sempre pi\u00f9 acceso sull\u2019impatto ambientale degli imballaggi, le cassette in polistirolo per il pesce tornano sotto i riflettori. Non per una nuova accusa, ma per una rivalutazione basata su dati concreti. Lungi dall\u2019essere un problema ambientale, l\u2019EPS (polistirene espanso sinterizzato) si conferma uno dei materiali pi\u00f9 tracciabili, riciclabili e performanti utilizzati dalla filiera ittica.A fronte di percezioni distorte alimentate da immagini suggestive di spiagge deturpate, gli studi dimostrano una realt\u00e0 ben diversa. Il Ministero dell\u2019Ambiente della Danimarca, in collaborazione con l\u2019Agenzia Nazionale della Pesca, ha rilevato che, sebbene l\u2019EPS costituisca circa l\u201911% dei rifiuti plastici per numero sulle coste del Mar Baltico, in termini di peso incide per meno dell\u20191%. In Paesi come Svezia e Germania questa percentuale \u00e8 ancora pi\u00f9 bassa. Anche l\u2019analisi della Great Pacific Garbage Patch \u2013 la pi\u00f9 grande isola di plastica galleggiante al mondo \u2013 stima che i materiali espansi pesino complessivamente meno del 5% del totale.Nel contesto nazionale, l\u2019Associazione Italiana Polistirene Espanso (AIPE) conferma l\u2019allineamento dei dati italiani con quelli internazionali. \u201cL\u2019EPS \u00e8 visibile, leggero e galleggiante. Questo lo rende facile da raccogliere e riciclare, ma anche soggetto a pregiudizi visivi\u201d, ha dichiarato Giuseppe Rinaldi, Presidente AIPE. \u201cServe un cambio di paradigma: non contare gli oggetti, ma valutare l\u2019impatto reale in peso\u201d.Il settore ittico conosce bene le qualit\u00e0 dell\u2019EPS: atossico, resistente all\u2019umidit\u00e0, leggerissimo (98% aria) e riciclabile al 100%, \u00e8 il materiale d\u2019elezione per l\u2019imballaggio del pesce fresco. Dal 2021, ad esempio, il Mercato Ittico di Milano, il pi\u00f9 grande d\u2019Italia, ha avviato un progetto virtuoso con AIPE che consente il recupero e il riciclo di oltre 200 tonnellate di EPS ogni anno, pari alla quasi totalit\u00e0 delle cassette utilizzate. Un modello di economia circolare che pu\u00f2 \u2013 e dovrebbe \u2013 essere replicato.Oggi, grazie alla collaborazione con COREPLA e all\u2019adesione a iniziative come Operation Clean Sweep\u00ae, l\u2019intera filiera dell\u2019EPS si muove verso una maggiore efficienza ambientale. Il nuovo Decreto CAM Rifiuti, pubblicato ad aprile 2025, riconosce ufficialmente l\u2019EPS tra i materiali idonei alla raccolta differenziata e alla preparazione per il riutilizzo, anche in ambito urbano.La sfida, semmai, \u00e8 comunicativa. In un\u2019epoca in cui l\u2019impatto ambientale \u00e8 spesso raccontato pi\u00f9 che misurato, l\u2019EPS sconta una cattiva reputazione non supportata dai fatti. Eppure rappresenta un alleato prezioso per tutti gli attori della filiera ittica, dalla pesca alla GDO, passando per logistica, trasformazione e distribuzione. Efficienza termica, igiene, leggerezza e tracciabilit\u00e0 sono caratteristiche che, unite a un\u2019infrastruttura di riciclo gi\u00e0 operativa, ne fanno un\u2019opzione che merita attenzione strategica, non stigma.L\u2019EPS si conferma dunque un materiale strategico per la filiera del pesce. Non solo per la sua efficienza tecnica, ma anche per la sua sostenibilit\u00e0 reale, supportata da dati. In un tempo in cui la narrazione ambientale rischia di sopraffare l\u2019evidenza, \u00e8 fondamentale tornare ai numeri e alle esperienze concrete gi\u00e0 attive sul territorio.Approfondire l\u2019uso consapevole dell\u2019EPS nella propria attivit\u00e0 pu\u00f2 fare la differenza: in termini di sostenibilit\u00e0 reale, tracciabilit\u00e0 e gestione virtuosa dell\u2019imballaggio.Iscriviti alla newsletter settimanale di Pesceinrete per ricevere notizie esclusive del settore.NEWSLETTER"},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Cassette in EPS: il packaging che tiene insieme efficienza e riciclo","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/cassette-polistirolo-pesce\/#breadcrumbitem"}]}]