[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/catch-create-programma-prodotti-ittici\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/catch-create-programma-prodotti-ittici\/","headline":"Un\u2019opportunit\u00e0 per innovare con il pesce locale: nasce Catch + Create","name":"Un\u2019opportunit\u00e0 per innovare con il pesce locale: nasce Catch + Create","description":"Negli Stati Uniti prende il via Catch + Create, un nuovo programma di accelerazione per prodotti ittici promosso dall\u2019organizzazione no-profit Positively Groundfish. Il progetto nasce con un obiettivo ambizioso: trasformare le migliori idee delle comunit\u00e0 costiere americane in imprese concrete e sostenibili, partendo dal valore del pescato locale. 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Il progetto nasce con un obiettivo ambizioso: trasformare le migliori idee delle comunit\u00e0 costiere americane in imprese concrete e sostenibili, partendo dal valore del pescato locale.Catch + Create \u00e8 pensato per chi ha un legame autentico con il mare \u2014 pescatori, chef, piccoli produttori, artigiani del gusto \u2014 e vuole innovare nel rispetto dell\u2019identit\u00e0 territoriale. Il programma parte a novembre 2025 e offre finanziamenti, formazione e supporto completo per trasformare un\u2019idea in un prodotto a valore aggiunto, pronto per il mercato.La proposta \u00e8 tanto concreta quanto generosa: nessuna quota da cedere, nessun costo da sostenere. Solo una visione chiara, tempo da dedicare e la volont\u00e0 di costruire qualcosa che parta dalla costa e possa arrivare lontano.Un modello replicabile di sviluppo localeIl programma di accelerazione per prodotti ittici nasce con l\u2019intento di rilanciare le specie demersali della costa occidentale statunitense, come scorfano, sogliola, merluzzo nero, molva e razza, attraverso nuove referenze capaci di incontrare i gusti contemporanei e creare occupazione nei territori pi\u00f9 legati alla pesca.Le candidature, aperte dal 4 agosto al 30 settembre 2025, selezioneranno cinque startup o team per la prima edizione del programma. I progetti scelti avranno accesso a due fasi di supporto: una prima, da novembre 2025 a maggio 2026, dedicata alla ricerca e sviluppo con un finanziamento di 20.000 dollari, e una seconda incentrata sul lancio, con oltre 30.000 dollari destinati a marketing, PR e partecipazione a fiere.Idee, non requisitiPossono candidarsi imprenditori, famiglie di pescatori, piccole imprese o semplici appassionati con una buona intuizione. Non servono capitali n\u00e9 strutture complesse. Basta un\u2019idea legata al pesce locale e l\u2019impegno a partecipare al programma online (circa 60 ore in sei mesi).Le referenze sviluppate potranno spaziare dai pasti pronti al pesce affumicato, dai sottoprodotti trasformati al cibo per animali, fino a snack innovativi o conserve di nuova generazione. Un ventaglio ampio, capace di intercettare segmenti di mercato oggi in forte espansione.Un\u2019economia pi\u00f9 giusta, un futuro pi\u00f9 vicinoIl programma di accelerazione per prodotti ittici proposto da Positively Groundfish \u00e8 un modello virtuoso di economia circolare locale, basata su ingredienti e valori territoriali. La scelta di non richiedere equity e di finanziare interamente il percorso formativo rende l\u2019iniziativa particolarmente attrattiva per chi finora ha avuto idee ma pochi mezzi per realizzarle.\u201cVogliamo sostenere chi vive davvero il mare \u2014 afferma Jana Hennig, Direttore Esecutivo di Positively Groundfish \u2014 e creare condizioni favorevoli per lo sviluppo di imprese autonome, radicate nei territori e capaci di innovare con responsabilit\u00e0\u201d.Catch + Create \u00e8 un programma americano di accelerazione per prodotti ittici pensato per le comunit\u00e0 costiere: un\u2019occasione concreta e gratuita per trasformare idee legate al pescato locale in imprese sostenibili, con il supporto di esperti e finanziamenti fino a 50.000 dollari.Iscriviti alla newsletter settimanale di Pesceinrete per ricevere notizie esclusive del settore.NEWSLETTER"},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Un\u2019opportunit\u00e0 per innovare con il pesce locale: nasce Catch + Create","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/catch-create-programma-prodotti-ittici\/#breadcrumbitem"}]}]