[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/centomila-piccoli-esemplari-di-luccio-per-ripopolare-lumbria\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/centomila-piccoli-esemplari-di-luccio-per-ripopolare-lumbria\/","headline":"Centomila piccoli esemplari di luccio per ripopolare l’Umbria","name":"Centomila piccoli esemplari di luccio per ripopolare l’Umbria","description":"La semina degli avannotti di luccio sta avvenendo in tutto il\u00a0lago Trasimeno. Sono\u00a0100 mila\u00a0i piccoli esemplari di questa specie che andranno a ripopolare il bacino lacustre. Un\u2019operazione realizzata dal Centro Ittiogenico di Sant\u2019Arcangelo, di propriet\u00e0 della Regione\u00a0Umbria, e che ha visto coinvolta anche la Cooperativa dei Pescatori del Trasimeno. 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Sono\u00a0100 mila\u00a0i piccoli esemplari di questa specie che andranno a ripopolare il bacino lacustre. Un\u2019operazione realizzata dal Centro Ittiogenico di Sant\u2019Arcangelo, di propriet\u00e0 della Regione\u00a0Umbria, e che ha visto coinvolta anche la Cooperativa dei Pescatori del Trasimeno. Il luccio \u00e8 una specie autoctona, pregiata, e che mantiene anche l\u2019equilibrio della\u00a0fauna ittica. Il tecnico del Centro Ittiogenico di Sant\u2019Arcangelo, Andrea Mezzetti, figura di riferimento molto importante nel territorio locale ha dichiarato: \u201cOgni anno vengono immessi circa 100 mila lucci. Vengono seminati in tutto il lago, nelle zone in cui ci sono canneti e vegetazione. Il luccio italico \u00e8 una delle cinque specie autoctone del Trasimeno. Un selezionatore, che nella normalit\u00e0 riesce a mantenere un buon equilibrio nel lago ma che in questi ultimi anni ha difficolt\u00e0 a riprodursi da solo. Noi lavoriamo proprio per contribuire alla sua conservazione\u201d. Nell\u2019avannotteria vengono effettuate la riproduzione, l\u2019incubazione delle uova e la prima fase dell\u2019allevamento, nonch\u00e9 una breve stabulazione dei riproduttori e del prodotto finito prima delle semine. E\u2019 il settore a pi\u00f9 alta tecnologia ed \u00e8 principalmente occupato da vasche in vetroresina, bottiglie di incubazione delle uova, impianti di filtraggio dell\u2019acqua captata dal lago tramite pompaggio. Nell\u2019avannotteria sono anche ospitati i quadri di controllo dei vari sistemi di pompaggio, il magazzino e l\u2019officina.Le semine riprenderanno in autunno con avannotti di tinca e carpa: di solito ne vengono immesse circa un milione e mezzo. Per quanto riguarda la Cooperativa, stanno continuando a gonfie vele i lavori alla Locanda dei Pescatori, che aprir\u00e0 nel mese di giugno.\u00a0\u201cInstalleremo in questi giorni la cucina e abbiamo individuato il personale che si adoperer\u00e0 per la gestione \u2013 prosegue Valter Sembolini, amministratore delegato e vicepresidente della Cooperativa \u2013 stiamo facendo dei corsi di formazione con tutto il personale, attivati dall\u2019Universit\u00e0 dei Sapori con il direttore Maurizio Beccafichi. Ieri abbiamo inserito nel nostro organico la cuoca, che intanto potr\u00e0 conoscere la nostra storia, i prodotti e vivere tutto quello che andr\u00e0 sul piatto. Sar\u00e0 un mese molto importante\u201d."},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Centomila piccoli esemplari di luccio per ripopolare l’Umbria","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/centomila-piccoli-esemplari-di-luccio-per-ripopolare-lumbria\/#breadcrumbitem"}]}]