[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/certificazione-tracciabilita-ittico-campania-seafood-expo\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/certificazione-tracciabilita-ittico-campania-seafood-expo\/","headline":"Campania protagonista al Seafood Expo Global: qualit\u00e0 e tracciabilit\u00e0 al centro del rilancio ittico","name":"Campania protagonista al Seafood Expo Global: qualit\u00e0 e tracciabilit\u00e0 al centro del rilancio ittico","description":"“La Regione Campania non far\u00e0 mancare il proprio sostegno al comparto ittico in tutti i grandi eventi internazionali di settore. La nostra presenza a Barcellona \u00e8 la prova della ferma volont\u00e0 di difendere la sovranit\u00e0 alimentare e l\u2019identit\u00e0 territoriale delle nostre eccellenze, trasformando la tracciabilit\u00e0 in un vantaggio competitivo sui mercati globali\u201d. Con queste parole […]","datePublished":"2026-04-22","dateModified":"2026-04-22","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/comunicato-stampa\/#Person","name":"Redazione","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/comunicato-stampa\/","identifier":2217,"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2d27b5a1a7cf9a003c987f35693dd7fe345733443eaa68034a2ee9e92782e25d?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2d27b5a1a7cf9a003c987f35693dd7fe345733443eaa68034a2ee9e92782e25d?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Certificazione-qualita-e-tracciabilita-ittico-Campania.png","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Certificazione-qualita-e-tracciabilita-ittico-Campania.png","height":375,"width":640},"url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/certificazione-tracciabilita-ittico-campania-seafood-expo\/","about":["Eventi e Fiere","In evidenza","Istituzioni","News","Regionali"],"wordCount":414,"keywords":["acquacoltura","Campania","certificazione","colatura di alici","Dop","export ittico","FEAMPA","filiera ittica","Igp","Marinerie","pesca","qualit\u00e0 alimentare","Seafood Expo Global","sostenibilit\u00e0","tracciabilit\u00e0"],"articleBody":"“La Regione Campania non far\u00e0 mancare il proprio sostegno al comparto ittico in tutti i grandi eventi internazionali di settore. La nostra presenza a Barcellona \u00e8 la prova della ferma volont\u00e0 di difendere la sovranit\u00e0 alimentare e l\u2019identit\u00e0 territoriale delle nostre eccellenze, trasformando la tracciabilit\u00e0 in un vantaggio competitivo sui mercati globali\u201d. Con queste parole l\u2019Assessora alla Pesca e all\u2019Acquacoltura, Fiorella Zabatta, ha aperto i lavori del convegno istituzionale svoltosi ieri al Seafood Expo Global, sottolineando come la qualit\u00e0 certificata rappresenti il pilastro per il rilancio economico delle marinerie regionali. \u201cHo parlato con molti giovani, scoprendo ragazzi che sono addirittura alla sesta generazione e noi, come Regione Campania, dobbiamo lavorare per questo. Dobbiamo unire le forze e portare avanti le nostre tradizioni ittiche in un\u2019ottica di rete, di consorzio per una visione pi\u00f9 di qualit\u00e0\u201d.L\u2019incontro, dal titolo “Certificazione di qualit\u00e0 e tracciabilit\u00e0: applicazioni e sviluppi del sistema DOP e IGP nel comparto ittico della Campania”, ha offerto un\u2019analisi tecnica e strategica grazie ai contributi di esperti e protagonisti della filiera. Un talk a pi\u00f9 voci, cui hanno partecipato anche Maurizio Cinque (Dirigente UOS Pesca e Acquacoltura \u2013 Regione Campania) che ha illustrato i processi e gli strumenti amministrativi messi in campo dalla Regione, con un focus sull’attuazione del FEAMPA 2021-2027 per rispondere ai fabbisogni strutturali e alla semplificazione burocratica richiesta dalle imprese. Il Prof. Vincenzo Peretti (Universit\u00e0 degli Studi di Napoli Federico II) ha approfondito il valore dei marchi collettivi e delle certificazioni DOP e IGP, indicandoli come i migliori alleati per la tutela del consumatore e la valorizzazione commerciale del pescato; Giulio Gerli (Gerli Group) ha analizzato l\u2019efficienza distributiva, spiegando come una corretta selezione delle materie prime d\u2019eccellenza dalla fonte alla tavola sia fondamentale per garantire la “food quality” nei mercati moderni.L’evento ha dato voce anche ai rappresentanti delle Organizzazioni dei Produttori, che hanno portato testimonianze concrete sull’impatto dei disciplinari di produzione. Sono intervenuti Fabio Postiglione (O.P. Mytilus Campaniae), Raffaele Schiavone (O.P. Produzione Molluschi Regione Campania), Lucia Di Mauro (Associazione Colatura di Alici di Cetara), Giuseppe M. Guarna (O.P. Benefit Tonno Rosso d\u2019Italia) e Fortunato Della Monica (O.P. Tonnieri Italiani).A conclusione della sessione, una degustazione tecnica ha dimostrato il legame indissolubile tra rigore certificativo e piacere organolettico, con la Colatura di Alici di Cetara DOP servita secondo la ricetta tipica, pasta, aglio, olio, limone e colatura di alici, esempio perfetto di prodotto tracciato e d\u2019eccellenza."},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Campania protagonista al Seafood Expo Global: qualit\u00e0 e tracciabilit\u00e0 al centro del rilancio ittico","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/certificazione-tracciabilita-ittico-campania-seafood-expo\/#breadcrumbitem"}]}]