[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/cile-lexport-di-salmone-cresciuto-ancora-nel-2025\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/cile-lexport-di-salmone-cresciuto-ancora-nel-2025\/","headline":"Cile, l\u2019export di salmone cresciuto ancora nel 2025","name":"Cile, l\u2019export di salmone cresciuto ancora nel 2025","description":"Secondo il Quarterly Export Bulletin di SalmonChile, l\u2019export salmone cileno nel 2025 ha raggiunto un valore complessivo di 6,55 miliardi di dollari (5,63 miliardi di euro), segnando un aumento del 3 percento rispetto al 2024. 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Il settore ha rappresentato il 6 percento delle esportazioni totali del Paese, confermandosi come la seconda voce dell\u2019export cileno dopo il rame. Il dato pi\u00f9 rilevante riguarda la concentrazione produttiva: quattro aziende hanno generato met\u00e0 delle esportazioni, mentre le prime dieci hanno raggiunto una quota del 78 percento.Nel paniere dei prodotti esportati, il salmone atlantico ha rappresentato il 72 percento del totale, seguito dal salmone argentato (23 percento) e dalla trota (5 percento). Il formato pi\u00f9 richiesto \u00e8 risultato il filetto fresco di salmone atlantico, pari al 25 percento delle spedizioni, seguito dal filetto congelato (18 percento), dal salmone intero fresco (16 percento) e dal salmone argentato congelato decapitato ed eviscerato (14 percento).Tra gennaio e novembre 2025, i dati dell\u2019Ufficio doganale nazionale indicano esportazioni per 982.840 tonnellate metriche equivalenti di pesce intero (WFE), in aumento del 14 percento rispetto allo stesso periodo del 2024. La specie pi\u00f9 esportata \u00e8 stata il salmone atlantico con 657.139 tonnellate WFE, seguito dal salmone coho con 271.584 tonnellate WFE e dalla trota con 54.117 tonnellate WFE.Gli Stati Uniti hanno consolidato la loro posizione come primo mercato di destinazione, assorbendo il 40 percento del valore totale esportato. Nel 2025 Washington ha importato 357.035 tonnellate di salmone fresco WFE, per un valore di 2,4 miliardi di dollari (2,1 miliardi di euro), con una crescita del 6 percento in volume e dell\u20191 percento in valore. Al secondo posto si \u00e8 confermato il Giappone, con 197.793 tonnellate e 1,04 miliardi di dollari (893 milioni di euro), in aumento dell\u201911 percento in valore. Pi\u00f9 contrastante, invece, la performance in Brasile: le 134.054 tonnellate esportate (+2 percento su base annua) hanno visto una riduzione del valore complessivo del 6 percento, fermandosi a 796 milioni di dollari (684 milioni di euro), con una pressione evidente sui prezzi del salmone atlantico fresco intero.Altri mercati hanno registrato dinamiche ancora pi\u00f9 marcate. La Russia ha aumentato le importazioni di salmone cileno del 43 percento in valore e del 39 percento in volume, raggiungendo 287 milioni di dollari (247 milioni di euro) e 45.486 tonnellate WFE, trainata dalle spedizioni di salmone atlantico congelato intero. Anche la Cina ha aumentato i volumi importati del 2 percento, toccando 39.329 tonnellate WFE, pur registrando una flessione dell\u20198 percento in valore, pari a 230 milioni di dollari (198 milioni di euro).Nel panorama globale, Cile e Norvegia hanno rappresentato insieme il 76,9 percento della produzione mondiale di salmone nel 2025, con quote rispettive del 30,5 percento e del 46,4 percento. Sebbene il raccolto cileno sia cresciuto del 14 percento rispetto al 2024, la media di crescita annua dell\u2019ultimo quinquennio si attesta al 2 percento, contro il 4 percento norvegese. Una differenza che alimenta il dibattito interno sulla struttura competitiva del settore.La filiera cilena dell\u2019acquacoltura vive infatti una fase delicata sul piano regolatorio. Le principali aziende, insieme ad associazioni, istituzioni e mondo accademico, hanno avviato la definizione di un piano di sviluppo cinquantennale volto a garantire una visione comune per il futuro della produzione. La richiesta, rivolta al governo nazionale, \u00e8 quella di dotare il Paese di una strategia unificata in grado di rafforzare la competitivit\u00e0 internazionale e sostenere una crescita ordinata del comparto.Il contesto politico si intreccia con le dinamiche di mercato. L\u2019elezione di Jos\u00e9 Antonio Kast alla presidenza del Cile, con insediamento previsto a marzo, introduce un nuovo orientamento strategico: il leader del Partito Repubblicano ha pi\u00f9 volte sostenuto la necessit\u00e0 di una \u201csostanziale deregolamentazione\u201d dell\u2019acquacoltura, criticando l\u2019eccesso di burocrazia e proponendo un ambiente normativo pi\u00f9 favorevole allo sviluppo del settore, pur mantenendo gli standard ambientali.Per la filiera del salmone cileno, tra le pi\u00f9 rilevanti al mondo, si apre quindi una fase di transizione cruciale, in cui dinamiche di mercato e scelte politiche determineranno la competitivit\u00e0 del Paese nei confronti della Norvegia e degli altri produttori globali."},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Cile, l\u2019export di salmone cresciuto ancora nel 2025","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/cile-lexport-di-salmone-cresciuto-ancora-nel-2025\/#breadcrumbitem"}]}]