[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/cirillo-regione-calabria-a-bruxelles-anche-promozione-ittiturismo-e-pescaturismo\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/cirillo-regione-calabria-a-bruxelles-anche-promozione-ittiturismo-e-pescaturismo\/","headline":"Cirillo (Regione Calabria): \u201cA Bruxelles anche promozione ittiturismo e pescaturismo\u201d","name":"Cirillo (Regione Calabria): \u201cA Bruxelles anche promozione ittiturismo e pescaturismo\u201d","description":"Anche la Calabria era presente al Seafood Expo Global, la pi\u00f9 grande fiera al mondo di prodotti ittici che si \u00e8 tenuta dal 7 al 9 maggio a Bruxelles. 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La delegazione calabrese comprendeva sia i quattro FLAGs della regione, i gruppi di azione locale che gestiscono i fondi europei per la pesca, sia le quattro aziende locali \u201c3 Mari Industrie Ittiche Italia\u201d, \u201cI Casali\u201d, \u201cIttica Schiavonea srl\u201d, e \u201cStocco di Mammola Alagna et Span\u00f2 snc\u201d.\u201cQuesta \u00e8 una fiera internazionale con prodotti di alto spessore provenienti da ogni parte del mondo e noi abbiamo portato i nostri prodotti tipici calabresi, dallo stocco passando per altri tipi di pesce come spada e alici\u201d ha detto a Pesceinrete Nicola Cirillo del Dipartimento Agricoltura e Risorse Agroalimentari della Regione Calabria.Lo stoccafisso di Mammola, in particolare, pur non nascendo come prodotto tipico calabrese, \u00e8 diventato tale grazie al famoso processo di preparazione e lavorazione, ha ricordato Cirillo. E proprio lo stocco calabrese \u00e8 stato protagonista nella giornata di mercoled\u00ec di un\u00a0cooking show\u00a0con lo chef Federico Buttita, che ha seguito una conferenza stampa con il consigliere regionale Mauro D\u2019Acri, il direttore generale del Dipartimento Agricoltura Giacomo Giovinazzo e il referente FEAMP regionale Cosimo Carmelo Caridi.Da Bruxelles, Mauro D\u2019Acri ha colto l\u2019occasione per annunciare la richiesta di un tavolo tecnico per facilitare le attivit\u00e0 di pesca nel settore ittico calabrese.\u201cPer questa edizione puntiamo soprattutto sul pesce povero, che stiamo cercando di recuperare sia attraverso la preparazione, sia nella lavorazione e trasformazione del pesce,\u201d ha continuato Cirillo. Una promozione dei prodotti ittici che passa anche per la promozione della Calabria stessa. \u201cStiamo cercando di elaborare strutture per l\u2019ittiturismo e soprattutto per il pescaturismo, che sono molto richiesti dalla gente che viene in Calabria,\u201d ha detto Cirillo, aggiungendo che attraverso una serie di strutture molto accoglienti, i turisti possono immergersi pienamente nel mare azzurro calabrese. \u201cIl pesce non \u00e8 di nessuno, si sposta dalla Calabria alla Sicilia fino ad altri mari. Noi cerchiamo di dare un valore aggiunto in un contesto eno-gastronomico, ad esempio abbinando vini speciali con il pescato locale,\u201d ha poi concluso.Gerardo Fortuna"},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Cirillo (Regione Calabria): \u201cA Bruxelles anche promozione ittiturismo e pescaturismo\u201d","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/cirillo-regione-calabria-a-bruxelles-anche-promozione-ittiturismo-e-pescaturismo\/#breadcrumbitem"}]}]