[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/claim-esg-etichette-alimentari-tuttofood-2026\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/claim-esg-etichette-alimentari-tuttofood-2026\/","headline":"GS1 Italy Servizi. A Tuttofood 2026 il negozio virtuale che misura l\u2019effetto dei claim ESG","name":"GS1 Italy Servizi. A Tuttofood 2026 il negozio virtuale che misura l\u2019effetto dei claim ESG","description":"L\u2019edizione 2026 di Tuttofood, in programma a Rho Fiera Milano da oggi al 14 maggio, offrir\u00e0 un\u2019esperienza imperdibile: veder \u201cregistrate\u201d le proprie reazioni mentre si fa la spesa in un negozio virtuale scegliendo tra i gemelli digitali dei prodotti alimentari reali realizzati da Immagino, la soluzione targata GS1 Italy Servizi. Succeder\u00e0 all\u2019ESG Virtual Shop (ingresso […]","datePublished":"2026-05-11","dateModified":"2026-05-11","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/comunicato-stampa\/#Person","name":"Redazione","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/comunicato-stampa\/","identifier":2217,"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2d27b5a1a7cf9a003c987f35693dd7fe345733443eaa68034a2ee9e92782e25d?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2d27b5a1a7cf9a003c987f35693dd7fe345733443eaa68034a2ee9e92782e25d?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/claim-ESG-sulle-etichette-alimentari.png","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/claim-ESG-sulle-etichette-alimentari.png","height":375,"width":640},"url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/claim-esg-etichette-alimentari-tuttofood-2026\/","about":["Aziende in evidenza","In evidenza","News","Tecnologia"],"wordCount":336,"keywords":["claim ESG","digital twin","ESG Virtual Shop","etichette alimentari","food and beverage","GS1 Italy Servizi","Immagino","innovazione digitale","Sostenibilit\u00e0 alimentare","TUTTOFOOD 2026"],"articleBody":"L\u2019edizione 2026 di Tuttofood, in programma a Rho Fiera Milano da oggi al 14 maggio, offrir\u00e0 un\u2019esperienza imperdibile: veder \u201cregistrate\u201d le proprie reazioni mentre si fa la spesa in un negozio virtuale scegliendo tra i gemelli digitali dei prodotti alimentari reali realizzati da Immagino, la soluzione targata GS1 Italy Servizi. Succeder\u00e0 all\u2019ESG Virtual Shop (ingresso PAD. 02), dove un innovativo sistema di eye-tracking e face reading fornir\u00e0 in tempo reale l\u2019impatto dei claim ispirati ai principi ESG riportati sulle etichette dei prodotti in termini di attenzione, emozione e azione per poi fornire un benchmark scientifico sull\u2019efficacia comparata dei claim sulla sostenibilit\u00e0 adottati dalle aziende del food&beverage.L\u2019ESG Virtual Shop \u00e8 un laboratorio sperimentale innovativo, realizzato da Tuttofood in collaborazione con l\u2019Universit\u00e0 degli Studi di Parma e con lo spin off T-ool, che permette di interagire con tutte le principali innovazioni in materia di claim \u201con pack\u201d, declinate per categoria merceologica secondo un\u2019\u201calberatura\u201d di claim funzionali alle ricerche di mercato e alle scelte dei marketers realizzata insieme a Niq a partire dalle banche dati di Immagino.L\u2019occasione perfetta per vedere in azione Immagino, la soluzione di GS1 Italy Servizi che crea il \u201cdigital twin\u201d di ogni prodotto fisico, scattandone il \u201critratto\u201d e catturando tutte le informazioni e le immagini presenti in etichetta, per poi consentire condividerle, sempre corrette, complete e aggiornate, con altre aziende per popolare e-commerce e volantini o realizzare planogrammi.Tuttofood 2026 permetter\u00e0 di conoscere da vicino anche Ecogentra, la piattaforma digitale per la raccolta, gestione e condivisione delle informazioni di sostenibilit\u00e0 lungo la filiera, Procedo Client, per facilitare i processi di scambio di documenti e risolvere le esigenze tra fornitori, e tutti gli altri servizi digitali proposti da GS1 Italy Servizi (stand Z02, PAD. 05) per aiutare le imprese italiane, dalle piccole aziende alle multinazionali, a innovare e ad accelerare la trasformazione digitale: i suoi servizi semplificano lo scambio di informazioni, velocizzano i processi operativi, ottimizzano la logistica e la supply chain, e rendono pi\u00f9 efficiente il business. "},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"GS1 Italy Servizi. A Tuttofood 2026 il negozio virtuale che misura l\u2019effetto dei claim ESG","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/claim-esg-etichette-alimentari-tuttofood-2026\/#breadcrumbitem"}]}]