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Home Pesca

Club bleau artisanal. Collaborazione Italia-Tunisia per valorizzare il pescato

Mariella Ballatore by Mariella Ballatore
12 Novembre 2018
in Pesca

Il progetto “Club bleau artisanal” riscuote i primi successi. I risultati sono stati comunicati durante Blue Sea Land 2015 e nello specifico hanno riguardato l’apertura a Mazara del Vallo e a Bizerta, in Tunisia, di due uffici con il compito di fornire informazioni e servizi sulla tracciabilità dei prodotti ittici, di permettere ai pescatori di vendere direttamente agli operatori del settore alberghiero evitando terzi, implementando azioni di marketing volti a favorire lo scambio di pescato artigianale sui mercati.
Il progetto è nato grazie alla collaborazione tra il Distretto produttivo della pesca Cosvap, sede anche dell’ufficio permanente di Mazara, la Camera di Commercio di Trapani e i partner tunisini, tra cui figurano la Direzione della pesca e dell’acquacoltura, l’Istituto Superiore della pesca e dell’acquacoltura e la Federazione Nazionale degli albergatori di Tunisi.
Hanno già preso parte all’iniziativa circa venti ristoratori tra Trapani e Mazara del Vallo, che d’ora in poi esporranno il bollino “Club bleau” a garanzia della buona qualità dei prodotti ittici offerti al pubblico.
Ricordiamo che “Club bleau artisanal” è stato finanziato nell’ambito della cooperazione transfrontaliera Italia- Tunisia 2007-2013, in chiusura a dicembre.

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Mariella Ballatore

Co-founder e Direttrice di redazione. Pubblicista dal 2006 racconta il mondo da oltre un trentennio attraverso giornali, televisione e radio. Come conoscitrice del settore pesca e acquacoltura è stata più volte invitata a moderare e relazionare in convegni organizzati tra gli altri dalla Conferenza Episcopale Italiana – Ufficio nazionale dell’Apostolato del Mare, AquaFarm, Blue Sea Land.

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