[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/codici-a-barre-e-qr-code-per-una-migliore-tracciabilita-dei-prodotti-ittici\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/codici-a-barre-e-qr-code-per-una-migliore-tracciabilita-dei-prodotti-ittici\/","headline":"Codici a barre e QR code per una migliore tracciabilit\u00e0 dei prodotti ittici","name":"Codici a barre e QR code per una migliore tracciabilit\u00e0 dei prodotti ittici","description":"Per i pescatori, le aziende di trasformazione e di commercio di prodotti ittici, una migliore e più efficiente tracciabilità dei prodotti può ridurre i costi di logistica e garantire trasparenza ai consumatori. Per gli ambientalisti e le autorità di regolamentazione, la tracciabilità offre uno strumento per combattere la pesca illegale e insostenibile. Secondo Angela Fernandez […]","datePublished":"2017-10-23","dateModified":"2017-10-23","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/admin\/#Person","name":"Mariella Ballatore","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/admin\/","identifier":2,"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cecab3fab3dfcd9b752858ca79300944bd64a1aff14f7c8515e7364d9f447a23?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cecab3fab3dfcd9b752858ca79300944bd64a1aff14f7c8515e7364d9f447a23?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/2466013e6b4e85281ca3f47bc8c001f1.jpg","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/2466013e6b4e85281ca3f47bc8c001f1.jpg","height":485,"width":635},"url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/codici-a-barre-e-qr-code-per-una-migliore-tracciabilita-dei-prodotti-ittici\/","about":["Sostenibilit\u00e0"],"wordCount":243,"keywords":["GS1","prodotti ittici"],"articleBody":"Per i pescatori, le aziende di trasformazione e di commercio di prodotti ittici, una migliore e più efficiente tracciabilità dei prodotti può ridurre i costi di logistica e garantire trasparenza ai consumatori.Per gli ambientalisti e le autorità di regolamentazione, la tracciabilità offre uno strumento per combattere la pesca illegale e insostenibile.Secondo Angela Fernandez del GS1 US, rispetto ad altre industrie alimentari, quella del settore ittico è indietro nell’utilizzo del sistema GS1, il sistema di tracciabilità dei prodotti più diffuso al mondo.Sebbene alcune aziende di prodotti ittici hanno fatto progressi significativi, solo circa il 25% di esse usa programmi di tracciabilità, ha detto Fernandez. L’industria della carne, invece, utilizza standard GS1 da quasi due decenni. “La parte superiore della catena di fornitura – pescatori e trasformatori – non ha ancora abbracciato l’uso di sistemi di identificazione dei prodotti e codici a barre “, ha detto Fernandez.Gli standard GS1 aiutano i rivenditori a gestire gli inventari e potenzialmente offrono dati ai consumatori che possono eseguire la scansione di determinati tipi di QR e di altri codici per ottenere informazioni sui prodotti.“A lungo termine – ha affermato Fernandez – la tracciabilità aumenta la credibilità dei brand e la fiducia dei consumatori. I consumatori chiedono sempre più informazioni sui prodotti acquistati, ecco allora che etichette interattive, codici a barre e QR code, consentono loro di accedere a tali informazioni in tempo reale”."},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Codici a barre e QR code per una migliore tracciabilit\u00e0 dei prodotti ittici","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/codici-a-barre-e-qr-code-per-una-migliore-tracciabilita-dei-prodotti-ittici\/#breadcrumbitem"}]}]