[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/confagricoltura-taranto-il-gran-caldo-sta-uccidendo-cozze-e-ostriche\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/confagricoltura-taranto-il-gran-caldo-sta-uccidendo-cozze-e-ostriche\/","headline":"Confagricoltura Taranto, il gran caldo sta uccidendo cozze e ostriche","name":"Confagricoltura Taranto, il gran caldo sta uccidendo cozze e ostriche","description":"Il gran caldo fa danni pesanti anche dove l’acqua c’è e in abbondanza. Non solo campi e colture agricole a secco, ma anche cozze e ostriche uccise da temperature anomale che stanno facendo letteralmente bollire le acque dei Due Mari. “È la nuova emergenza – spiega Luca Lazzàro, presidente di Confagricoltura Taranto – che si accompagna alle ondate di […]","datePublished":"2017-08-25","dateModified":"2017-08-25","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/admin\/#Person","name":"Mariella Ballatore","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/admin\/","identifier":2,"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cecab3fab3dfcd9b752858ca79300944bd64a1aff14f7c8515e7364d9f447a23?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cecab3fab3dfcd9b752858ca79300944bd64a1aff14f7c8515e7364d9f447a23?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/1ce904c7c68baa49eb152d26d28ab98e.jpg","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/1ce904c7c68baa49eb152d26d28ab98e.jpg","height":365,"width":570},"url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/confagricoltura-taranto-il-gran-caldo-sta-uccidendo-cozze-e-ostriche\/","about":["Pesca"],"wordCount":644,"keywords":["Confagricoltura Taranto","cozze","ostriche"],"articleBody":"Il gran caldo fa danni pesanti anche dove l’acqua c’è e in abbondanza. Non solo campi e colture agricole a secco, ma anche cozze e ostriche uccise da temperature anomale che stanno facendo letteralmente bollire le acque dei Due Mari. “È la nuova emergenza – spiega Luca Lazzàro, presidente di Confagricoltura Taranto – che si accompagna alle ondate di calore e sta mettendo in seria difficoltà la mitilicoltura tarantina. A rischio ci sono le rinomate coltivazioni di cozze del Mar Piccolo e anche le ostriche, prelibatezza che ha attecchito nelle acque del Mar Grande da qualche anno, grazie alla scommessa imprenditoriale e alla felice intuizione, trasformata in un brevetto, della cooperativa Ittica Jonica. Tantissimi mesi di lavoro finiti al macero, per cui è necessario e urgente intervenire con strumenti di sostegno adeguati. Tocca alla Regione Puglia, in particolare all’Assessorato all’Agricoltura, raccogliere questo grido d’allarme e trasformarlo in decisioni operative”.La crisi della mitilicoltura, ostriche comprese, non è purtroppo una novità. Già nell’afosa estate 2015, ricorda Damiano D’Andria, presidente della Ittica Jonica: “quasi 4mila quintali di ostriche, pronte per andare sui mercati nazionali ed esteri, andarono completamente distrutte”.Un danno per diverse centinaia di migliaia di euro che ora ritorna come un boomerang a vanificare nuovamente gli sforzi degli allevatori che, al prezzo di onerosi investimenti, hanno riportato le ostriche nelle acque del Golfo di Taranto, rinverdendo i fasti di queste speciali coltivazioni che sino all’immediato Dopoguerra hanno fatto le fortune di molti pescatori ionici. “La mitilicoltura tarantina – continua D’Andria – è stata già penalizzata negli anni scorsi per la moria del prodotto a mare, sia del seme sia delle cozze, nel primo come nel secondo seno del Mar Piccolo; non solo, anche a nord della scogliera Tarantola, a San Vito, vi fu un eccezionale innalzamento delle temperature delle acque, che colpì anche le ostriche adulte ed il novellame: due anni di lavoro perso con grandi sacrifici e costi sopportati dalla società Ittica Jonica. Quest’anno, purtroppo, si è ripetuto il disastro dovuto all’innalzamento delle temperature delle acque proprio nel momento della vendita del prodotto: nel giro di un paio di giorni abbiamo perso tutto, cozze, ostriche e seme. Le cooperative come la nostra non sanno più come fare e che cosa fare in futuro, quali aspettative avere: è questo il nostro dilemma”.Un dilemma che si sta velocemente trasformando in un labirinto senza uscita: “In passato – aggiunge il presidente D’Andria – non si erano mai verificate ondate di caldo così dannose. Poi nel 2015 è scoppiata la prima emergenza e ora ci risiamo. Il bando regionale del 2015 ha riconosciuto un contributo alle cooperative dei mitilicoltori, ma si tratta di cifre irrisorie, a tutt’oggi non liquidate. Le ostriche tarantine erano per noi una scommessa importante e lo sono ancora, ma purtroppo le istituzioni non supportano quella che può essere un’alternativa di lavoro e sviluppo della città: il nostro mare è ancora il più pescoso e produttivo del Mediterraneo”.Il caldo killer, invece, sta uccidendo le speranze di ripresa dei mitilicoltori e mettendo fine al processo di nutrizione e riproduzione anche delle pregiate ostriche, coltivate con un metodo di acquacoltura biologica con seme innestato e allevamento in mare per circa 18 mesi: è questa, del resto, la qualità che caratterizza il prodotto tarantino rispetto alla concorrenza francese, irlandese, spagnola e portoghese. “È una calamità doppia – conclude Lazzàro – che sta colpendo le nostre pregiate colture, dalla terra al mare. Per questo torniamo a chiedere un intervento rapido e concreto della Regione Puglia finalizzato alla declaratoria dello stato di calamità“."},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Confagricoltura Taranto, il gran caldo sta uccidendo cozze e ostriche","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/confagricoltura-taranto-il-gran-caldo-sta-uccidendo-cozze-e-ostriche\/#breadcrumbitem"}]}]