[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/congresso-fao-conxemar-2025\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/congresso-fao-conxemar-2025\/","headline":"FAO e Conxemar rilanciano da Vigo la strategia per il cibo acquatico","name":"FAO e Conxemar rilanciano da Vigo la strategia per il cibo acquatico","description":"Il congresso internazionale FAO Conxemar 2025, in programma il 6 ottobre a Vigo, rappresenta un nuovo momento di confronto tra istituzioni, imprese e mondo scientifico sul futuro dell\u2019alimentazione e sull\u2019evoluzione della filiera ittica. Organizzato dall\u2019Associazione Conxemar in collaborazione con la FAO e il Ministero spagnolo dell\u2019Agricoltura, della Pesca e dell\u2019Alimentazione (MAPA), il congresso si concentrer\u00e0 […]","datePublished":"2025-07-09","dateModified":"2025-07-09","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/alice-giacalone\/#Person","name":"Alice Giacalone","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/alice-giacalone\/","identifier":2235,"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1935d00424afaf03f725205ee75db6bed916b734e0761493f7c5d2b2aeb89fc9?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1935d00424afaf03f725205ee75db6bed916b734e0761493f7c5d2b2aeb89fc9?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Il-congresso-FAO-Conxemar-2025-torna-a-Vigo-al-centro-sicurezza-alimentare-e-proteine-acquatiche.png","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Il-congresso-FAO-Conxemar-2025-torna-a-Vigo-al-centro-sicurezza-alimentare-e-proteine-acquatiche.png","height":375,"width":640},"url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/congresso-fao-conxemar-2025\/","about":["Eventi e Fiere","In evidenza","News","Sostenibilit\u00e0"],"wordCount":388,"keywords":["acquacoltura","alghe","biotecnologia","CONXEMAR","FAO","pesca","sicurezza alimentare","sostenibilit\u00e0"],"articleBody":"Il congresso internazionale FAO Conxemar 2025, in programma il 6 ottobre a Vigo, rappresenta un nuovo momento di confronto tra istituzioni, imprese e mondo scientifico sul futuro dell\u2019alimentazione e sull\u2019evoluzione della filiera ittica. Organizzato dall\u2019Associazione Conxemar in collaborazione con la FAO e il Ministero spagnolo dell\u2019Agricoltura, della Pesca e dell\u2019Alimentazione (MAPA), il congresso si concentrer\u00e0 sul ruolo delle proteine acquatiche nella sicurezza alimentare e nella nutrizione globale.L\u2019edizione di quest\u2019anno si inserisce nel trentennale del Codice di condotta per una pesca responsabile della FAO, punto di riferimento internazionale per le buone pratiche di pesca e acquacoltura. Il titolo scelto, “Aquatic Food = Food Security“, riflette una visione ormai condivisa: le risorse alimentari provenienti da mari, fiumi e impianti d\u2019allevamento sono centrali per rispondere alle esigenze nutrizionali del pianeta.Aprir\u00e0 i lavori Manuel Barange, Direttore della Divisione Pesca e Acquacoltura della FAO, con un intervento dedicato a produzione, sostenibilit\u00e0 e utilizzo dei prodotti ittici alla luce dei trent\u2019anni del Codice. Il suo contributo offrir\u00e0 una chiave di lettura sull\u2019evoluzione delle strategie globali, con particolare attenzione all\u2019equilibrio tra pesca, acquacoltura e nuove fonti proteiche.Il programma prevede quattro tavole rotonde:Accesso dei consumatori alle proteine acquatiche;Impatto della pesca e dell\u2019acquacoltura sulla societ\u00e0;Innovazione e sostenibilit\u00e0 nella catena del valore;Approcci futuri e strategie di crescita.Si affronteranno temi legati all\u2019equit\u00e0 nell\u2019accesso al cibo, all\u2019evoluzione dei consumi, al ruolo dei territori e alle tecnologie emergenti, tra cui le alghe, le proteine coltivate e la biotecnologia alimentare.Uno degli aspetti di maggiore rilevanza sar\u00e0 l\u2019analisi GAP condotta dalla Fish Nation Foundation sul Codice FAO, che metter\u00e0 in evidenza i punti di forza e le aree critiche nella sua applicazione reale nei diversi contesti geografici.La riflessione proposta a Vigo risulta particolarmente attuale anche per i mercati europei, dove l\u2019interconnessione tra approvvigionamento, innovazione e sostenibilit\u00e0 \u00e8 sempre pi\u00f9 cruciale. Non si tratta soltanto di adattarsi, ma di ripensare l\u2019intero sistema di produzione e distribuzione in ottica integrata.Il congresso internazionale FAO Conxemar 2025 punta a fare il punto sull\u2019evoluzione del comparto ittico, tra sfide globali e opportunit\u00e0 emergenti. Un\u2019agenda che tocca tutti i segmenti della filiera e offre spunti operativi per orientare scelte consapevoli.Iscriviti alla newsletter settimanale di Pesceinrete per ricevere notizie esclusive del settore.NEWSLETTER"},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"FAO e Conxemar rilanciano da Vigo la strategia per il cibo acquatico","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/congresso-fao-conxemar-2025\/#breadcrumbitem"}]}]