[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/conoscere-il-progetto-ue-meddiet-per-diffondere-i-benefici-della-dieta-mediterranea\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/conoscere-il-progetto-ue-meddiet-per-diffondere-i-benefici-della-dieta-mediterranea\/","headline":"Conoscere il  progetto UE MedDiet per diffondere i benefici della dieta mediterranea","name":"Conoscere il  progetto UE MedDiet per diffondere i benefici della dieta mediterranea","description":"Il progetto MedDiet si propone di diffondere i benefici della dieta mediterranea, quale parte integrante dello stile di vita mediterraneo, dando ai consumatori la possibilità di comprendere in modo semplice quanto importante sia un modello alimentare sano e quanto importante sia preservare le tradizioni sane, anche in termini di valore nutrizionale degli alimenti. La dieta […]","datePublished":"2015-08-07","dateModified":"2018-11-12","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/admin\/#Person","name":"Mariella Ballatore","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/admin\/","identifier":2,"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cecab3fab3dfcd9b752858ca79300944bd64a1aff14f7c8515e7364d9f447a23?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cecab3fab3dfcd9b752858ca79300944bd64a1aff14f7c8515e7364d9f447a23?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/f2429130dc7ff23d7562cc84272ad588.jpg","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/f2429130dc7ff23d7562cc84272ad588.jpg","height":356,"width":570},"url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/conoscere-il-progetto-ue-meddiet-per-diffondere-i-benefici-della-dieta-mediterranea\/","about":["Pesca"],"wordCount":412,"keywords":["dieta mediterranea","pesce"],"articleBody":"Il progetto MedDiet si propone di diffondere i benefici della dieta mediterranea, quale parte integrante dello stile di vita mediterraneo, dando ai consumatori la possibilità di comprendere in modo semplice quanto importante sia un modello alimentare sano e quanto importante sia preservare le tradizioni sane, anche in termini di valore nutrizionale degli alimenti.La dieta mediterranea è caratterizzata per l’abbondanza di frutta, verdura, legumi, cereali e noci, l’uso di olio d’oliva, il consumo frequente di pesce, il consumo moderato di derivati del latte e il basso consumo di carne rossa e di zuccheri semplici.La “Dieta mediterranea e la valorizzazione di prodotti alimentari tradizionali – MedDiet ” è un progetto strategico finanziato dall’Unione Europea nell’ambito del Programma CBC Bacino del Mediterraneo ENPI (www.enpicbcmed.eu )Il progetto supporta le scuole, i ristoranti e le istituzioni interessate a promuovere e salvaguardare l’autentica dieta mediterranea, fornendo una dieta mediterranea Knowledge System e un insieme di strumenti per la formazione e la diffusione dei suoi principi.Oltre 300 ristoranti in Egitto, Grecia, Italia, Libano, Spagna e Tunisia hanno ottenuto il marchio di qualità MedDiet . Questo marchio certifica che i ristoranti offrono autentici piatti mediterranei che rispettano precisi termini di riferimento. Tra i criteri principali sono :– L’uso di olio di oliva come principale fonte di grassi aggiunti , meglio se olio extravergine di oliva ;– Uso di prodotti locali e di stagione , tra cui grandi quantità di frutta e verdura ;– Piatti cucinati secondo le ricette tradizionali e \/ o , in linea con la dieta mediterranea ;– Informazioni trasparenti ai clienti sui prodotti alimentari;– Attività volte a promuovere i benefici della dieta mediterranea .L’etichetta MedDiet considera anche il design dei ristoranti e gli elementi culturali che sono parte integrante della dieta mediterranea .Un app per mobile sarà presto disponibile sul sito web del progetto, al fine di aiutare le persone a trovare i ristoranti MedDiet più vicini.La conservazione di abitudini alimentari sane va oltre ristoranti. I partner del progetto hanno intrapreso attività educative nelle scuole dedicate a 4.800 giovani studenti. I partner hanno anche stabilito di 20 punti di informazione in 10 paesi diversi per condividere le conoscenze e contribuire a promuovere la dieta .Sul piano istituzionale, il progetto ha formato 250 personale delle autorità locali in modo che possano a loro volta realizzare iniziative per aumentare la consapevolezza dei consumatori. Infine, il progetto sostiene la progettazione di un quadro giuridico comune per la salvaguardia e la promozione della dieta mediterranea ."},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Conoscere il  progetto UE MedDiet per diffondere i benefici della dieta mediterranea","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/conoscere-il-progetto-ue-meddiet-per-diffondere-i-benefici-della-dieta-mediterranea\/#breadcrumbitem"}]}]