[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/cresce-il-consumo-di-pesce-federcoopesca-a-tavola-2-volte-a-settimana-per-3-famiglie-su-4\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/cresce-il-consumo-di-pesce-federcoopesca-a-tavola-2-volte-a-settimana-per-3-famiglie-su-4\/","headline":"Cresce il consumo di pesce. Federcoopesca, a tavola 2 volte a settimana per 3 famiglie su 4","name":"Cresce il consumo di pesce. Federcoopesca, a tavola 2 volte a settimana per 3 famiglie su 4","description":"“Gli italiani sempre più consapevoli dell’importanza di inserire nella dieta di tutta la famiglia pesci, molluschi e crostacei. Nel 2016, secondo i dati Istat, la spesa delle famiglie ha registrato +9,5% in prodotti ittici, in media fino a 39,83 euro mensili. Quello dei prodotti ittici è il settore alimentare che ha fatto registrare l’aumento maggiore. […]","datePublished":"2017-07-06","dateModified":"2017-07-06","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/admin\/#Person","name":"Mariella Ballatore","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/admin\/","identifier":2,"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cecab3fab3dfcd9b752858ca79300944bd64a1aff14f7c8515e7364d9f447a23?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cecab3fab3dfcd9b752858ca79300944bd64a1aff14f7c8515e7364d9f447a23?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/2042c0be9494864535b2e461a4d696fb.jpg","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/2042c0be9494864535b2e461a4d696fb.jpg","height":365,"width":569},"url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/cresce-il-consumo-di-pesce-federcoopesca-a-tavola-2-volte-a-settimana-per-3-famiglie-su-4\/","about":["Pesca"],"wordCount":197,"articleBody":"“Gli italiani sempre più consapevoli dell’importanza di inserire nella dieta di tutta la famiglia pesci, molluschi e crostacei. Nel 2016, secondo i dati Istat, la spesa delle famiglie ha registrato +9,5% in prodotti ittici, in media fino a 39,83 euro mensili. Quello dei prodotti ittici è il settore alimentare che ha fatto registrare l’aumento maggiore. Un trend positivo, registrato per il terzo anno consecutivo, che ci lascia ben sperare, dopo gli anni duri della crisi”.Così Federcoopesca-Confcooperative nel commentare i dati Istat sui consumi degli italiani.Secondo una indagine dell’associazione, 3 famiglie italiane su 4 consumano due volte a settimana, in casa, nelle mense o al ristorante, prodotti di pesca o acquacoltura, freschi, congelati o trasformati.“È importante – prosegue Federcoopesca- sapere intercettare una domanda di prodotti ittici che si fa più vivace, puntando sulla diversificazione dell’offerta, la trasformazione e la tracciabilità delle produzioni lungo tutta la filiera”.Positivo, inoltre, il fatto che la spesa per la ristorazione sia tornata ai livelli pre-crisi “perché – conclude Federcoopesca – i ristoranti da sempre hanno un ruolo importante nell’avvicinare i consumatori ai prodotti ittici”."},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Cresce il consumo di pesce. Federcoopesca, a tavola 2 volte a settimana per 3 famiglie su 4","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/cresce-il-consumo-di-pesce-federcoopesca-a-tavola-2-volte-a-settimana-per-3-famiglie-su-4\/#breadcrumbitem"}]}]