[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/dal-1-al-4-giugno-torna-a-genova-slow-fish\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/dal-1-al-4-giugno-torna-a-genova-slow-fish\/","headline":"Dal 1 al 4 giugno torna a Genova Slow Fish","name":"Dal 1 al 4 giugno torna a Genova Slow Fish","description":"Dal 1 al 4 giugno torna a Genova Slow Fish – Torna a Genova dal’1 al 4 giugno Slow Fish, evento organizzato da Slow Food e Regione Liguria, in collaborazione e con il patrocinio del Comune di Genova. 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E siamo orgogliosi di continuare a ospitare a Genova una manifestazione che parla all’Italia intera, mettendo al centro i temi della conoscenza, della sostenibilit\u00e0 e dell’integrazione tra straordinari e inestimabili patrimoni del nostro Paese come il mare, le sue tradizioni enogastronomiche, la pesca e tutto quello che le \u00e8 legato. La strada intrapresa dalla Liguria \u00e8 quella del cambiamento grazie ai tanti investimenti in corso che riguardano, ad esempio, l’innovazione tecnologica, la rigenerazione urbana senza neppure un metro cubo di cemento in pi\u00f9, i sistemi di mobilit\u00e0 compatibili con l’ambiente. In questo modo, la sostenibilit\u00e0 diventa un motore di sviluppo e di lavoro, che favorisce la sinergia tra i diversi settori. Guardiamo alle prossime generazioni, per costruire un mondo nuovo, migliore, di cui Genova e la Liguria si candidano ad essere capitali”.“Liguria protagonista a Slow Fish tra laboratori, testimonianze e nuove sfide \u2013 dice il vice presidente della Regione Liguria con delega alla Pesca e al Marketing Territoriale Alessandro Piana \u2013 rapportandosi pienamente con lo scenario del Mediterraneo attraverso report scientifici, politiche di gestione nazionali e comunitarie, sempre a partire dalle testimonianze dirette degli operatori. Ecco perch\u00e9, ad esempio, per Regione Liguria sar\u00e0 centrale l’evento intitolato Parola ai pescatori, visto che la nostra amministrazione basa la programmazione proprio sulle esigenze bottom-up, con riferimento costante a chi quotidianamente si impegna a portare sulle nostre tavole un pescato di prima qualit\u00e0. Saranno assi fondamentali di questa edizione il rispetto dei criteri di sicurezza e della biodiversit\u00e0, il contrasto al cambiamento climatico, il recupero di attivit\u00e0 tradizionali, il ricambio generazionale e la multifunzionalit\u00e0 aziendale, ad esempio tramite la promozione dell’ittiturismo, cresciuto per dimensione, quota di mercato e per numero, arrivando a oltre 40 unit\u00e0. Il mare \u00e8 sempre pi\u00f9 fonte di benessere, di turismo, di educazione e rispetto all’ambiente, come dimostrano le attivit\u00e0 di salvaguardia per ripulire le coste e l’ambiente marino, in genere dalle plastiche e dal legname derivante da eventi atmosferici calamitosi. Slow Fish ancora una volta si fa portavoce delle nuove prospettive del Mediterraneo e non mancheranno via via le novit\u00e0”.Il tema dell’edizione di quest’anno, Coast to Coast, sottolinea l’interconnessione tra gli ambienti acquatici e la terraferma.Dal 1 al 4 giugno torna a Genova Slow Fish"},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Dal 1 al 4 giugno torna a Genova Slow Fish","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/dal-1-al-4-giugno-torna-a-genova-slow-fish\/#breadcrumbitem"}]}]