[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/dal-giappone-il-primo-sistema-di-allevamento-di-calamari\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/dal-giappone-il-primo-sistema-di-allevamento-di-calamari\/","headline":"Dal Giappone il primo sistema di allevamento di calamari","name":"Dal Giappone il primo sistema di allevamento di calamari","description":"Dal Giappone il primo sistema di allevamento di calamari – Sviluppato ad opera di un gruppo di ricercatori dell’Unit\u00e0 di fisica e biologica dell’Istituto di scienza e tecnologia di Okinawa (Giappone) il primo sistema di allevamento di calamari con il potenziale per essere commercializzato. Il sistema sviluppato \u00e8 adattato solo per l’allevamento di tre specie […]","datePublished":"2022-08-09","dateModified":"2022-08-09","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/admin\/#Person","name":"Mariella Ballatore","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/admin\/","identifier":2,"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cecab3fab3dfcd9b752858ca79300944bd64a1aff14f7c8515e7364d9f447a23?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cecab3fab3dfcd9b752858ca79300944bd64a1aff14f7c8515e7364d9f447a23?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Dal-Giappone-il-primo-sistema-di-allevamento-di-calamari.jpg","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Dal-Giappone-il-primo-sistema-di-allevamento-di-calamari.jpg","height":375,"width":640},"url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/dal-giappone-il-primo-sistema-di-allevamento-di-calamari\/","about":["Acquacoltura","In evidenza","News"],"wordCount":270,"keywords":["acquacoltura calamari","allevamento calamari"],"articleBody":"Dal Giappone il primo sistema di allevamento di calamari – Sviluppato ad opera di un gruppo di ricercatori dell’Unit\u00e0 di fisica e biologica dell’Istituto di scienza e tecnologia di Okinawa (Giappone) il primo sistema di allevamento di calamari con il potenziale per essere commercializzato.Il sistema sviluppato \u00e8 adattato solo per l’allevamento di tre specie di calamari detti ovali, di cui ne esistono due specie in Giappone.I calamari sono molto difficili da allevare, sia per il comportamento aggressivo che per la sensibilit\u00e0 alle correnti d’acqua, ed ancora per la preferenza per un certo tipo di cibo e per un ciclo di vita complesso.Ma, allo scopo di evitare il declino della specie che rappresenta anche una importante risorsa alimentare e salutare e con un alto contenuto di proteine \u200b\u200bdi alto valore e poveri di grassi, il team di ricerca ha insistito sulla possibilit\u00e0 di ricorrere all’acquacoltura. Delle 300 specie di calamari conosciute a livello globale la maggior parte degli stock\u00a0 \u00e8 a rischio a causa della pesca eccessiva e dell’inquinamento. Le popolazioni sono stimate al 10% del loro potenziale.L’acquacoltura \u00e8 un’attivit\u00e0 complicata e, per alcune specie come il tonno o l’anguilla, anche se la ricerca \u00e8 stata effettuata per anni, ci sono ancora molte difficolt\u00e0.La riuscita della chiusura del ciclo dei calamari \u00e8 da imputare all’insieme di conoscenze provenienti da diverse discipline dell’acquacoltura.I ricercatori stanno ora lavorando a stretto contatto con l’Ufficio per l’innovazione tecnologica e lo sviluppo dell’Istituto per incontrare le aziende che potrebbero essere interessate a commercializzare il prototipo.Dal Giappone il primo sistema di allevamento di calamari"},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Dal Giappone il primo sistema di allevamento di calamari","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/dal-giappone-il-primo-sistema-di-allevamento-di-calamari\/#breadcrumbitem"}]}]