[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/domanda-globale-pesce-2034\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/domanda-globale-pesce-2034\/","headline":"Entro il 2034 la domanda globale di pesce crescer\u00e0 del 13%","name":"Entro il 2034 la domanda globale di pesce crescer\u00e0 del 13%","description":"Entro il 2034, la domanda globale di pesce aumenter\u00e0 del 13%, spinta principalmente dalla crescita demografica, dal miglioramento delle condizioni economiche nei Paesi a medio reddito e dalla crescente consapevolezza dei benefici nutrizionali del pesce. \u00c8 quanto emerge dal nuovo report congiunto OCSE-FAO Agricultural Outlook 2025\u20132034, che dedica un intero capitolo all\u2019evoluzione prevista della produzione […]","datePublished":"2025-07-17","dateModified":"2025-07-17","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/tiziana-indorato\/#Person","name":"Tiziana Indorato","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/tiziana-indorato\/","identifier":2238,"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/738cd80274d88687f8a0e24c26c558e5c6e7e7b5318cb35265264b46bda9f76c?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/738cd80274d88687f8a0e24c26c558e5c6e7e7b5318cb35265264b46bda9f76c?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Entro-il-2034-la-domanda-globale-di-pesce-crescera-del-13.png","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Entro-il-2034-la-domanda-globale-di-pesce-crescera-del-13.png","height":375,"width":640},"url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/domanda-globale-pesce-2034\/","about":["Acquacoltura","In evidenza","Mercati","News","Pesca","Sostenibilit\u00e0"],"wordCount":517,"keywords":["acquacoltura","commercio internazionale","domanda alimentare","FAO","mercati ittici","OCSE","pesce","sostenibilit\u00e0","trasformazione alimentare"],"articleBody":"Entro il 2034, la domanda globale di pesce aumenter\u00e0 del 13%, spinta principalmente dalla crescita demografica, dal miglioramento delle condizioni economiche nei Paesi a medio reddito e dalla crescente consapevolezza dei benefici nutrizionali del pesce. \u00c8 quanto emerge dal nuovo report congiunto OCSE-FAO Agricultural Outlook 2025\u20132034, che dedica un intero capitolo all\u2019evoluzione prevista della produzione e del consumo di prodotti ittici.A guidare questo incremento sar\u00e0 l\u2019acquacoltura, destinata a consolidare il suo ruolo di principale fonte di pesce destinato all\u2019alimentazione umana. Secondo il report, oltre il 50% del pesce consumato nel mondo nel 2034 proverr\u00e0 da impianti di acquacoltura, con tassi di crescita particolarmente marcati in Asia, Africa e America Latina.La previsione non si limita a un\u2019analisi quantitativa. Il report sottolinea come il cambiamento delle abitudini alimentari e l\u2019aumento del consumo pro-capite di proteine animali stia avvenendo a ritmi diversi tra Paesi ad alto e basso reddito. In quelli a basso reddito, si prevede che l\u2019apporto medio giornaliero da fonti animali sar\u00e0 ancora lontano dai valori raccomandati per una dieta sana, lasciando spazio a tensioni legate all\u2019accessibilit\u00e0 e alla sicurezza alimentare.Il quadro che emerge non \u00e8 privo di sfide. La produzione ittica globale dovr\u00e0 affrontare questioni cruciali legate alla sostenibilit\u00e0 ambientale, alla gestione responsabile delle risorse e alle emissioni. Il report evidenzia che, nello scenario di base, le emissioni agricole globali aumenteranno del 6%. Tuttavia, in uno scenario alternativo \u2013 con investimenti in tecnologie di mitigazione e un miglioramento del 15% della produttivit\u00e0 \u2013 le emissioni potrebbero diminuire del 7%, aprendo una finestra concreta di opportunit\u00e0 anche per il settore ittico.Un altro punto chiave \u00e8 rappresentato dalla stabilit\u00e0 del commercio internazionale: si prevede che il 22% dei generi alimentari consumati a livello mondiale continuer\u00e0 a essere oggetto di scambi transfrontalieri, come avviene attualmente. Questo dato sottolinea la centralit\u00e0 delle catene globali di approvvigionamento, logistica e trasformazione del pesce, che dovranno essere sempre pi\u00f9 resilienti, tracciabili e rispettose degli standard internazionali.Il report segnala anche il ruolo crescente degli standard di sostenibilit\u00e0, della certificazione e della tracciabilit\u00e0 come leve strategiche per l\u2019accesso ai mercati e per soddisfare le esigenze di consumatori sempre pi\u00f9 attenti alla provenienza e al metodo di produzione del pesce acquistato.Nel medio termine, le imprese della filiera \u2013 dalla produzione alla trasformazione, dalla logistica alla distribuzione \u2013 saranno chiamate a confrontarsi con un contesto pi\u00f9 complesso, in cui la crescita della domanda non potr\u00e0 essere colta appieno senza una strategia mirata su efficienza, qualit\u00e0 e sostenibilit\u00e0.Il nuovo report OCSE-FAO delinea un futuro in cui la domanda globale di pesce continuer\u00e0 a crescere, trainata da cambiamenti strutturali nei consumi e da una forte espansione dell\u2019acquacoltura. Ma la crescita, da sola, non basta: sar\u00e0 la capacit\u00e0 di tutta la filiera di adattarsi ai nuovi paradigmi produttivi, ambientali e commerciali a determinare il successo o meno del comparto ittico nei prossimi dieci anni.Restare aggiornati su scenari globali come quello delineato dal report OCSE-FAO \u00e8 oggi pi\u00f9 che mai necessario per chi opera nel settore ittico. L\u2019analisi di lungo periodo pu\u00f2 offrire spunti operativi gi\u00e0 nel breve.Iscriviti alla newsletter settimanale di Pesceinrete per ricevere notizie esclusive del settore.NEWSLETTER"},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Entro il 2034 la domanda globale di pesce crescer\u00e0 del 13%","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/domanda-globale-pesce-2034\/#breadcrumbitem"}]}]