[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/dopo-17-anni-apre-toyosu-il-nuovo-mercato-del-pesce-di-tokyo\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/dopo-17-anni-apre-toyosu-il-nuovo-mercato-del-pesce-di-tokyo\/","headline":"Dopo 17 anni apre Toyosu, il nuovo mercato del pesce di Tokyo","name":"Dopo 17 anni apre Toyosu, il nuovo mercato del pesce di Tokyo","description":"Dopo due anni di ritardi e incertezze, il mercato del pesce di Toyosu a\u00a0Tokyo ha\u00a0finalmente aperto i battenti l’11 ottobre allo scoccare della mezzanotte. Toyosu sostituisce il famoso mercato Tsukiji\u00a0, tempio della cultura culinaria giapponese e una tra le pi\u00f9 popolari destinazioni turistiche del Paese. Il nuovo mercato di Toyosu copre 407.000 metri quadrati: \u00e8 […]","datePublished":"2018-10-12","dateModified":"2020-03-31","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/comunicato-stampa\/#Person","name":"Redazione","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/comunicato-stampa\/","identifier":2217,"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2d27b5a1a7cf9a003c987f35693dd7fe345733443eaa68034a2ee9e92782e25d?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2d27b5a1a7cf9a003c987f35693dd7fe345733443eaa68034a2ee9e92782e25d?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/toyosu.jpg","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/toyosu.jpg","height":429,"width":640},"url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/dopo-17-anni-apre-toyosu-il-nuovo-mercato-del-pesce-di-tokyo\/","about":["Approfondimenti"],"wordCount":276,"keywords":["toyosu"],"articleBody":"Dopo due anni di ritardi e incertezze, il mercato del pesce di Toyosu a\u00a0Tokyo ha\u00a0finalmente aperto i battenti l’11 ottobre allo scoccare della mezzanotte.Toyosu sostituisce il famoso mercato Tsukiji\u00a0, tempio della cultura culinaria giapponese e una tra le pi\u00f9 popolari destinazioni turistiche del Paese.Il nuovo mercato di Toyosu copre 407.000 metri quadrati: \u00e8 1,8 volte pi\u00f9 grande di Tsukiji, che ospitava il pi\u00f9 grande mercato al mondo di pesce e frutti di mare.Il trasferimento da Tsukiji ha richiesto solo quattro giorni, un’impresa notevole considerando che il vecchio mercato ospitava pi\u00f9 di 600 commercianti di pesce e verdure. Toyosu eredita operazioni commerciali per il settore ittico tra le pi\u00f9 redditizie al mondo, per un valore stimato di 3,8 miliardi di dollari all’anno.Il passaggio al nuovo mercato di Toyosu \u00e8 stato controverso. Inizialmente doveva aprirsi nel 2016, ma si sono accumulati dei ritardi per vari motivi, comprese le preoccupazioni per il suolo contaminato. Il punto in cui \u00e8 stato costruito il nuovo mercato era utilizzato infatti per ospitare un impianto di produzione di gas, e sembrava che il terreno sottostante avesse assorbito i prodotti chimici di questa fabbrica.A seguito di una campagna per ripulirlo, gli esperti hanno assicurato la sicurezza dell\u2019area.\u00a0Ma in molti si sono opposti con proteste e un processo legale volto a bloccare il passaggio.Ora che il trasferimento \u00e8 stato effettuato il governo di Tokyo spera che anche Toyosu diventi una destinazione per visitatori e turisti che desiderano conoscere la realt\u00e0 culinaria del Giappone. La nuova struttura che dista tre chilometri dallo storico mercato, \u00e8 formata da due edifici, uno interamente dedicato ai prodotti ittici e un altro alla frutta e alla verdura. "},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Dopo 17 anni apre Toyosu, il nuovo mercato del pesce di Tokyo","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/dopo-17-anni-apre-toyosu-il-nuovo-mercato-del-pesce-di-tokyo\/#breadcrumbitem"}]}]