[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/errore-in-etichetta-oceana-i-consumatori-vengono-derubati\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/errore-in-etichetta-oceana-i-consumatori-vengono-derubati\/","headline":"Errore in etichetta. Oceana: “I consumatori vengono derubati”","name":"Errore in etichetta. Oceana: “I consumatori vengono derubati”","description":"Se ti concedi pochi spiccioli per mangiare una spigola o un dentice, potresti non sempre ottenere ci\u00f2 per cui paghi, anche nei ristoranti pi\u00f9 alla moda e nei mercati di pesce di lusso. Secondo un recente studio di Oceana, i test del DNA effettuati su un campione di prodotti ittici venduti negli Stati Uniti, hanno […]","datePublished":"2019-03-14","dateModified":"2019-03-15","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/admin\/#Person","name":"Mariella Ballatore","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/admin\/","identifier":2,"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cecab3fab3dfcd9b752858ca79300944bd64a1aff14f7c8515e7364d9f447a23?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cecab3fab3dfcd9b752858ca79300944bd64a1aff14f7c8515e7364d9f447a23?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/etichetta-pesce.jpg","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/etichetta-pesce.jpg","height":429,"width":640},"url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/errore-in-etichetta-oceana-i-consumatori-vengono-derubati\/","about":["Pesca"],"wordCount":286,"keywords":["errore di etichettatura","etichetta","frode in etichetta","Oceana","pesce","settore ittico"],"articleBody":"Se ti concedi pochi spiccioli per mangiare una spigola o un dentice, potresti non sempre ottenere ci\u00f2 per cui paghi, anche nei ristoranti pi\u00f9 alla moda e nei mercati di pesce di lusso.Secondo un recente studio di Oceana, i test del DNA effettuati su un campione di prodotti ittici venduti negli Stati Uniti, hanno dimostrato che circa il 21% del pesce campionato non era quello che veniva indicato in etichetta o nel menu. “I consumatori vengono derubati“, ha detto\u00a0Beth Lowell, vicepresidente di Oceana.\u00a0Lowell sostiene che questo non \u00e8 un problema isolato.\u00a0La sua organizzazione ha testato oltre 400 campioni da 277 sedi in 24 stati e nel distretto di Columbia.\u00a0Oceana per motivi di privacy non ha reso noti i nomi dei mercati, dei negozi e dei ristoranti in cui ha acquistato i campioni.Secondo i risultati dei test, i prodotti ittici erano pi\u00f9 frequentemente etichettati erroneamente nei ristoranti e nei mercati pi\u00f9 piccoli rispetto alle grandi catene di supermercati.\u00a0In un caso su tre il prodotto ittico \u00e8 risultato erroneamente etichettato.I test di Oceana hanno dimostrato che la spigola \u00e8 stata etichettata erroneamente il 55% delle volte e il dentice il 42% delle volte.\u00a0Spesso la spigola viene sostituita con pesce persico gigante o\u00a0tilapia del Nilo\u00a0, pesce che dovrebbe essere meno costoso ed \u00e8 considerato di qualit\u00e0 inferiore. “Stiamo testando pesce da nove anni e ogni volta che facciamo uno studio, pensiamo di non dover rilevare pi\u00f9 problemi ma continuiamo a trovarne, e sappiamo che questa pratica illegale sta avendo un impatto negativo sui nostri oceani “, ha detto Lowell.Alcuni dei pesci utilizzati come sostituti di specie pi\u00f9 pregate non sono stati catturati in modo sostenibile.“Dobbiamo fare di pi\u00f9 per proteggere i consumatori”, ha detto Lowell. "},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Errore in etichetta. Oceana: “I consumatori vengono derubati”","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/errore-in-etichetta-oceana-i-consumatori-vengono-derubati\/#breadcrumbitem"}]}]