[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/eumofa-cresce-la-produzione-di-trote\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/eumofa-cresce-la-produzione-di-trote\/","headline":"Eumofa, cresce la produzione di trote","name":"Eumofa, cresce la produzione di trote","description":"Eumofa, cresce la produzione di trote. Nel 2019 la produzione mondiale di trote \u00e8 stata di 939.878 tonnellate (FAO) con una crescita, dal 2015, del 21%. A registrarlo, l\u2019ultimo rapporto Eumofa (Osservatorio europeo del mercato dei prodotti della pesca e dell’acquacoltura). La principale specie allevata \u00e8 la trota iridea che ha rappresentato il 97% della […]","datePublished":"2021-11-17","dateModified":"2021-11-17","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/comunicato-stampa\/#Person","name":"Redazione","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/comunicato-stampa\/","identifier":2217,"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2d27b5a1a7cf9a003c987f35693dd7fe345733443eaa68034a2ee9e92782e25d?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2d27b5a1a7cf9a003c987f35693dd7fe345733443eaa68034a2ee9e92782e25d?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Eumofa-cresce-la-produzione-di-trote..png","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Eumofa-cresce-la-produzione-di-trote..png","height":375,"width":640},"url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/eumofa-cresce-la-produzione-di-trote\/","about":["Acquacoltura","In evidenza","Mercati","News"],"wordCount":329,"keywords":["EUMOFA","trota iridea","trote"],"articleBody":"Eumofa, cresce la produzione di trote. Nel 2019 la produzione mondiale di trote \u00e8 stata di 939.878 tonnellate (FAO) con una crescita, dal 2015, del 21%. A registrarlo, l\u2019ultimo rapporto Eumofa (Osservatorio europeo del mercato dei prodotti della pesca e dell’acquacoltura). La principale specie allevata \u00e8 la trota iridea che ha rappresentato il 97% della produzione.Trota iridea. Eumofa, cresce la produzione di troteL’UE \u00e8 il secondo produttore al mondo con 183.819 tonnellate nel 2019, ovvero il 20% della produzione mondiale, subito dopo la Repubblica Islamica dell’Iran con 206.050 tonnellate, un 2% in pi\u00f9 rispetto al nostro Paese. Altri grandi produttori sono Turchia, Norvegia, Cile e Per\u00f9. Nell’UE, i principali sono Francia e Danimarca, seguiti da Spagna, Polonia e Finlandia. Circa i due terzi della produzione dell’UE \u00e8 costituita da trote porzionate e di media taglia (64% nel 2019, basata su dati FEAP) e circa un terzo \u00e8 trota grossa (36%). La quota di trota in porzione tende a diminuzione, dato che nel 2014 rappresentava il 72%. I principali produttori di trota in porzione nell’UE sono l’Italia, Francia, Danimarca, Polonia e Spagna, con una produzione superiore a 13.000 tonnellate ciascuna (2019). Per quanto riguarda i flussi intra-UE, nel 2020 met\u00e0 del flusso di trote riguarda la trota affumicata, mentre la porzione di trota rappresentava il 15%. I principali venditori intra-UE di trote in porzione erano la Danimarca (21 milioni di EUR venduti nel 2020), la Spagna (16 milioni di EUR) e la Polonia (9 milioni di EUR). Principali intra-UE le destinazioni per la trota in porzione erano la Germania (23 milioni di EUR), la Polonia (20 milioni di EUR) e la Francia (10 milioni di euro).Il consumo di trote a livello comunitario, nel 2019, \u00e8 stato di 208.657 tonnellate. L’offerta totale \u00e8 dipesa\u00a0per l’83% dalla produzione UE e per il 17% dalle importazioni (principalmente da Turchia e Norvegia). Una quota limitata dell’offerta dell’UE \u00e8 stata esportata (6%) mentre la maggior parte dei volumi destinata al consumo comunitario (94%).Germania, Francia, Italia, Spagna, Polonia e Finlandia sono i principali mercati UE per la trota (da 14.000 a 73.000 tonnellate di consumo apparente in ciascuno Stato membro nel 2019).\u00a0"},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Eumofa, cresce la produzione di trote","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/eumofa-cresce-la-produzione-di-trote\/#breadcrumbitem"}]}]