[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/eumofa-disponibili-report-aggiornati-pesca-e-acquacoltura-in-italia-e-ue\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/eumofa-disponibili-report-aggiornati-pesca-e-acquacoltura-in-italia-e-ue\/","headline":"EUMOFA. Disponibili report aggiornati pesca e acquacoltura in Italia e UE","name":"EUMOFA. Disponibili report aggiornati pesca e acquacoltura in Italia e UE","description":"EUMOFA. Disponibili report aggiornati pesca e acquacoltura in Italia e UE – Sul sito di EUMOFA sono disponibili le versioni aggiornate dei report su pesca e acquacoltura del UE e dei Paesi Membri. I report offrono un’istantanea della filiera della pesca e dell’acquacoltura fornendo dati e informazioni, tra l’altro, sulle flotte pescherecce, sui flussi commerciali, […]","datePublished":"2023-02-15","dateModified":"2023-02-15","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/davide-ciravolo\/#Person","name":"Davide Ciravolo","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/davide-ciravolo\/","identifier":2228,"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fc3525402fa355d87d0ea161ac344170783da3290f3fa866ea2c918504f62852?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fc3525402fa355d87d0ea161ac344170783da3290f3fa866ea2c918504f62852?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/EUMOFA.-Disponibili-report-aggiornati-pesca-e-acquacoltura-in-Italia-e-UE-1.png","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/EUMOFA.-Disponibili-report-aggiornati-pesca-e-acquacoltura-in-Italia-e-UE-1.png","height":375,"width":640},"url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/eumofa-disponibili-report-aggiornati-pesca-e-acquacoltura-in-italia-e-ue\/","about":["Europee","In evidenza","Istituzioni","Mercati","News"],"wordCount":513,"keywords":["acquacoltura","EUMOFA","Italia","pesca","UE"],"articleBody":"EUMOFA. Disponibili report aggiornati pesca e acquacoltura in Italia e UE – Sul sito di EUMOFA sono disponibili le versioni aggiornate dei report su pesca e acquacoltura del UE e dei Paesi Membri. I report offrono un’istantanea della filiera della pesca e dell’acquacoltura fornendo dati e informazioni, tra l’altro, sulle flotte pescherecce, sui flussi commerciali, sulle organizzazioni di produttori e sui comportamenti dei consumatori.Nel 2020 l\u2019Italia \u00e8 stato il quarto Paese nell\u2019UE-27 per quanto riguarda la produzione di pesce d\u2019allevamento e l\u2019undicesimo in termini di catture. La produzione derivata da pesca e acquacoltura ammontava a 263.000 tonnellate con un incidenza dello 0,1% sulla produzione mondiale e del 5% su quella dei Paesi Membri. Dati su pesca e acquacoltura anno 2020, Fonte EUMOFAPescaNel 2020 il 94% degli sbarchi in Italia comprendeva prodotti freschi interi\/eviscerati, e il 6% era costituito da prodotti congelati. Quanto alla destinazione d\u2019uso, il 96% era destinato al consumo umano e il 4% ad usi industriali. In Italia sono registrati 325 porti pescherecci (fonte: EU Master Data Register, 13 giugno 2022).Le principali specie commerciali sbarcate sono stati i gamberi. Per questa specie il dato a valore \u00e8 \u20ac140 mln (21% sul totale), quello a volume \u00e8 di 24.000 tonnellate (17% sul totale).Principali specie commerciali sbarcate e % del totale, Fonte EUMOFAAcquacolturaNel 2020 il 70% della produzione acquicola italiana \u00e8 stata realizzata in acque marine e salmastre e il 30% in acquadolce; di seguito si riportano i metodi di acquacoltura maggiormente utilizzati:▪ 41% della produzione: sopra il fondale, in acque marine e salmastre;▪ 28% della produzione: in vasche e canalette, quasi esclusivamente in acqua dolce (e in misura minore inacque marine e salmastre);▪ 20% della produzione: a contatto con il fondale, in acque marine e salmastre;▪ 6% della produzione: in gabbie, quasi esclusivamente in acque marine e salmastre;▪ 3% della produzione: in stagni d\u2019acqua dolce.La quota rimanente \u00e8 stata allevata in recinti in acque marine e salmastre.  Principali specie commerciali allevate e % del totale, Fonte EUMOFAConsumoNel 2020 il consumo apparente \u00e8 stato stimato in 29,99 kg pro capite, in calo del 4% rispetto al 2019. Le specie pi\u00f9 consumate sono state il tonno pinna gialla, il calamaro, il salmone, la cozza, il tonnetto striato e il merluzzo nordico (fonte: EUMOFA).I consumatori abituali, ossia coloro che mangiano prodotti della pesca e dell\u2019acquacoltura almeno una volta al mese, appartengono prevalentemente alle fasce d\u2019et\u00e0 25-39 e 40-54 anni. I giovani (15-24 anni) sono meno inclini al consumo frequente di pesce, sia in Italia, sia a livello di UE-28. Tra i giovani, i consumatori abituali rappresentano il 66% del totale, una percentuale leggermente pi\u00f9 bassa di quella registrata a livello UE (67%, Regno Unito incluso). Gli italiani consumano principalmente pesce fresco. Il pesce sfuso viene consumato molto pi\u00f9 frequentemente in Italia (84%) che a livello UE (68%, Regno Unito incluso) (fonte: EUMOFA, \u201cAbitudini dei consumatori dell\u2019UE riguardo ai prodotti della pesca e dell\u2019acquacoltura\u201d, 2017).Il report contiene alti approfondimenti interessanti su organizzazioni di produttori, prima vendita, vendita all’ingrosso, trasformazione e distribuzione. Il report Italia \u00e8 scaricabile QUI.EUMOFA. Disponibili report aggiornati pesca e acquacoltura in Italia e UE"},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"EUMOFA. Disponibili report aggiornati pesca e acquacoltura in Italia e UE","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/eumofa-disponibili-report-aggiornati-pesca-e-acquacoltura-in-italia-e-ue\/#breadcrumbitem"}]}]