[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/eumofa-presenta-il-nuovo-report-organic-aquaculture-in-the-eu\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/eumofa-presenta-il-nuovo-report-organic-aquaculture-in-the-eu\/","headline":"EUMOFA presenta il nuovo report “Organic Aquaculture in the EU”","name":"EUMOFA presenta il nuovo report “Organic Aquaculture in the EU”","description":"EUMOFA presenta il nuovo report “Organic Aquaculture in the EU” – Il nuovo rapporto “Organic Aquaculture in the EU” \u00e8 disponibile e sar\u00e0 presentato nel prossimo Talk EUMOFA, che si terr\u00e0 oggi a Ravenna. 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La produzione \u00e8 aumentata del 60% rispetto al 2015 (46.341 tonnellate a livello di UE-27 nel 2015), soprattutto grazie alla crescita della produzione di mitili biologici.Sulla base dei dati raccolti in questo studio (fonti UE e nazionali), le principali specie prodotte sono i mitili (41.936 tonnellate), che rappresentano pi\u00f9 della met\u00e0 della produzione totale di acquacoltura biologica, seguiti da salmone (12.870 tonnellate), trota (4.590 tonnellate), carpa (3.562 tonnellate), ostrica (3.228 tonnellate) e orata europea (2.750 tonnellate).I principali produttori europei nel settore dell\u2019acquacoltura biologica sono l’Irlanda (salmone e cozze), l’Italia (cozze e pesciolini), la Francia (ostriche, cozze e trote), i Paesi Bassi (cozze), la Spagna (cozze e storioni), la Germania, la Danimarca e la Bulgaria (cozze).I principali sviluppi degli ultimi anni sono:– un aumento significativo della produzione di mitili biologici;– un aumento della produzione di ostriche biologiche (prodotte principalmente in Francia),– La diminuzione o la stagnazione per la maggior parte delle specie di pesci (leggera diminuzione per il salmone biologico, stabilit\u00e0 per la trota biologica e diminuzione per la carpa biologica), ad eccezione della spigola e dell’orata biologiche che seguono una tendenza all’aumento;Queste tendenze possono essere spiegate dalle differenze nei metodi di produzione dei molluschi e dei pesci, con maggiori vincoli per questi ultimi (tecnici e normativi) e una domanda limitata di pesce biologico. In base ai feedback degli stakeholder, gli operatori incontrano anche difficolt\u00e0 nello stabilire una chiara strategia di comunicazione verso i propri clienti per affrontare la concorrenza tra lo schema biologico e altri schemi di certificazione.Il presente rapporto propone prospettive di crescita dell’acquacoltura biologica nell’UE. Queste prospettive sono differenziate per i molluschi e i pesci, con prospettive “ottimistiche” (se si affrontano le difficolt\u00e0 attuali) e “pessimistiche” (se non si affrontano le difficolt\u00e0 attuali).Il rapporto in inglese \u00e8 disponibile sul sito eumofa.eu (nella sezione “Studies by supply chain stage”).EUMOFA presenta il nuovo report “Organic Aquaculture in the EU”"},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"EUMOFA presenta il nuovo report “Organic Aquaculture in the EU”","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/eumofa-presenta-il-nuovo-report-organic-aquaculture-in-the-eu\/#breadcrumbitem"}]}]