[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/fao-la-giornata-mondiale-degli-oceani-deve-essere-la-giornata-delluomo\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/fao-la-giornata-mondiale-degli-oceani-deve-essere-la-giornata-delluomo\/","headline":"FAO, la Giornata mondiale degli oceani deve essere la Giornata dell’uomo","name":"FAO, la Giornata mondiale degli oceani deve essere la Giornata dell’uomo","description":"FAO, la Giornata mondiale degli oceani deve essere la Giornata dell’uomo – L’oceano \u00e8 la chiave per la sicurezza alimentare globale, il sostentamento di oltre 600 milioni di persone ed \u00e8 essenziale per trasformare i sistemi agroalimentari, secondo Manuel Barange, Direttore della Divisione Pesca e Acquacoltura presso l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura […]","datePublished":"2023-06-08","dateModified":"2023-06-08","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/comunicato-stampa\/#Person","name":"Redazione","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/comunicato-stampa\/","identifier":2217,"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2d27b5a1a7cf9a003c987f35693dd7fe345733443eaa68034a2ee9e92782e25d?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2d27b5a1a7cf9a003c987f35693dd7fe345733443eaa68034a2ee9e92782e25d?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/FAO-la-Giornata-mondiale-degli-oceani-deve-essere-la-Giornata-delluomo.jpg","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/FAO-la-Giornata-mondiale-degli-oceani-deve-essere-la-Giornata-delluomo.jpg","height":375,"width":640},"url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/fao-la-giornata-mondiale-degli-oceani-deve-essere-la-giornata-delluomo\/","about":["Acquacoltura","In evidenza","Mercati","News","ONG","Pesca","Sostenibilit\u00e0"],"wordCount":1679,"keywords":["FAO","Giornata mondiale degli oceani","pesce","sicurezza alimentare"],"articleBody":"FAO, la Giornata mondiale degli oceani deve essere la Giornata dell’uomo – L’oceano \u00e8 la chiave per la sicurezza alimentare globale, il sostentamento di oltre 600 milioni di persone ed \u00e8 essenziale per trasformare i sistemi agroalimentari, secondo Manuel Barange, Direttore della Divisione Pesca e Acquacoltura presso l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura (FAO).Barange, uno dei migliori scienziati marini, sta attualmente portando tutta la sua esperienza, tra le altre iniziative, per aiutare i paesi a guidare una trasformazione blu per espandere in modo sostenibile i sistemi alimentari acquatici a beneficio sia delle persone che del pianeta, senza lasciare indietro nessuno.In occasione della Giornata mondiale degli oceani, ha spiegato cosa comporta la Blue Transformation, perch\u00e9 l’oceano \u00e8 importante e in che modo i cibi acquatici sono una delle maggiori opportunit\u00e0 per combattere la fame e persino il cambiamento climatico.L’Oceano come soluzioneCome scienziato, l’esperto sottolinea che l’oceano \u00e8 essenziale per un clima stabile, poich\u00e9 assorbe un quarto delle emissioni di carbonio che emettiamo e il 90% del calore che produciamo. Occupa inoltre i tre quarti del pianeta e il 90% dello spazio abitabile per qualsiasi animale o pianta.“Francamente, posso dire che non c’\u00e8 un solo problema che abbiamo al giorno d’oggi, che si tratti del cambiamento climatico, della sicurezza alimentare o della povert\u00e0 che si possa risolvere senza considerare l’oceano come parte della soluzione”, sottolinea Barange che ancora dice che vuole che le persone capiscano che l’ oceano non \u00e8 un acquario, il che significa che non \u00e8 solo l\u00ec per essere ammirato, ma \u00e8 anche il luogo in cui noi umani otteniamo il nostro cibo e i nostri mezzi di sussistenza.“Siamo parte dell’oceano; non siamo separati dall’oceano. L’Ocean’s Day diventa il nostro giorno, Human’s Day. Il giorno in cui cerchiamo soluzioni”, ha aggiunto Barange.Per lui, la considerazione degli esseri umani come parte dell’oceano \u00e8 un cambiamento concettuale fondamentale, ovvio per le comunit\u00e0 dipendenti dall’oceano ma non cos\u00ec ovvio per tutti i sostenitori dell’oceano. ”Perch\u00e9 – evidenzia – se ci consideriamo parte dell’oceano, allora non siamo solo parte del problema ma anche parte della necessaria soluzione. Non siamo esterni a nessuno dei due”.Gli alimenti acquatici come opportunit\u00e0Per comprendere la dimensione della sfida di nutrire il mondo, l’esperto ci ricorda che la FAO \u00e8 stata creata in un momento in cui il 70% del mondo viveva in povert\u00e0 e dove l’opinione scientifica era che non era possibile nutrire 3 miliardi di persone. Il mondo ha ora una popolazione di sette miliardi e mezzo e crescer\u00e0 fino a dieci miliardi in pochi decenni.“Tutto ci\u00f2 che affronta questa sfida \u00e8 un’opportunit\u00e0. E gli alimenti acquatici sono un’enorme opportunit\u00e0. Non solo per il volume di produzione, ma anche per la composizione nutrizionale degli alimenti acquatici, essenziale in particolare per i bambini e le donne in et\u00e0 riproduttiva”.Il termine alimenti acquatici si riferisce alle 3000 diverse specie di pesci, molluschi, crostacei e alghe che catturiamo e alle oltre 650 specie che coltiviamo. Secondo l’esperto, si tratta di un’enorme biodiversit\u00e0 che offre eccezionali opportunit\u00e0 alimentari a lungo termine e soluzioni rinnovabili, se gestita correttamente. Inoltre, la coltivazione di molti di essi ha un impatto ambientale molto inferiore rispetto alla coltivazione di sistemi di produzione animale basati sulla terraferma.Barange chiarisce che mentre la domanda di alimenti acquatici \u00e8 cresciuta a livello globale, al doppio del tasso di crescita della popolazione, \u00e8 sbagliato pensare che sia cresciuta anche la pressione sugli oceani e quindi la pesca di cattura.“Non \u00e8 cos\u00ec. La pesca globale \u00e8 stata incredibilmente stabile a livello globale negli ultimi 30 anni. Quindi come alimentiamo questa domanda extra? L’acquacoltura. L’acquacoltura \u00e8 stato il sistema di produzione alimentare in pi\u00f9 rapida crescita negli ultimi cinquant’anni, da praticamente zero tre o quattro decenni fa ad oggi praticamente la stessa produttivit\u00e0 della pesca di cattura”, spiega lo scienziato.Una nuova sfidaPer Barange, mentre la pesca eccessiva continua a essere una grande sfida per il nostro oceano e i suoi alimenti acquatici, ci sono progressi significativi in \u200b\u200bmolti paesi e ora ci sono pi\u00f9 strumenti, informazioni e politiche per affrontarla rispetto al passato.Tuttavia, il cambiamento climatico ha portato a un problema completamente nuovo e il mondo deve essere pronto ad adattarsi. Ma in che modo questa sfida influisce sulla nostra capacit\u00e0 di nutrire il mondo con cibi acquatici?“Contrariamente alla maggior parte delle risorse che coltiviamo per il cibo, i pesci si muovono liberamente. Non hanno confini. Non hanno passaporti. E il cambiamento climatico sta causando cambiamenti nella loro distribuzione, facendoli muovere verso i poli. Stanno anche cambiando la loro produttivit\u00e0 Stanno cambiando la stagionalit\u00e0 e questo ha implicazioni importanti lungo tutta la catena del valore”, sottolinea il capo della FAO per la pesca e l’acquacoltura.Ad esempio, dice, se un pescatore abituato a un particolare pesce inizia a catturare una specie diversa, allora i suoi attrezzi potrebbero non essere efficaci, potrebbero non avere permessi specifici e potrebbero incontrare problemi nel trovare acquirenti e consumatori.“Quindi, in termini di affrontare il cambiamento climatico nel contesto della sicurezza alimentare, dobbiamo assicurarci di adattarci e di rendere i nostri adattamenti pi\u00f9 di un meccanismo di coping, ma parte della soluzione a lungo termine”, sottolinea.L’adattamento deve riguardare sia la pesca che l’acquacoltura. Ci\u00f2 include cambiare il modo in cui funzionano le istituzioni, come operano i pescatori, i mercati e i consumatori, ed essere pronti con le innovazioni tecnologiche nei casi in cui ci\u00f2 sia fattibile.L’esperto mette anche in guardia contro una ”spirale di disadattamento’‘, ovvero trovare solo soluzioni a breve termine che potrebbero ridurre il potenziale di adattamento degli altri.”Sono fermamente convinto che il cambiamento climatico sia la pi\u00f9 grande sfida che abbiamo quando si tratta di pesca in termini di fornitura di cibo per una popolazione in crescita”.Una Trasformazione Blu gi\u00e0 in arrivoLa Blue Transformation della FAO \u00e8 una visione per la trasformazione dei sistemi alimentari acquatici per una migliore produzione, una migliore alimentazione, un ambiente migliore e una vita migliore per tutti.”Ha due grandi principi. Il primo \u00e8 accettare che i cibi acquatici facciano parte della soluzione alla fame e alla malnutrizione. Il secondo \u00e8 il riconoscimento che \u00e8 avvenuta una trasformazione senza il nostro intervento mirato”, spiega l’esperto.Barange sottolinea che la crescita esponenziale dell’acquacoltura \u00e8 un esempio dell’enorme trasformazione avvenuta nel settore, guidata dall’innovazione del settore privato.“Quindi, la teoria del cambiamento alla base di Blue Transformation \u00e8 che se abbiamo visto questi cambiamenti senza che noi li dirigessimo davvero, quali interventi mirati possiamo implementare per assicurarci che la trasformazione futura sia pi\u00f9 efficace e di impatto?”.Il passo successivo, spiega, \u00e8 identificare quali sono quegli interventi.”Il primo \u00e8 continuare a sviluppare in modo sostenibile l’acquacoltura. Prevediamo che l’acquacoltura crescer\u00e0 di circa il 22% da qui alla fine di questo decennio. Ma anche questo non sar\u00e0 sufficiente per nutrire una popolazione in crescita. Quindi, dobbiamo sostenere i paesi per sviluppare l’acquacoltura in modo pi\u00f9 efficace “.Il secondo obiettivo, aggiunge, \u00e8 garantire che tutte le attivit\u00e0 di pesca siano sottoposte a una gestione efficace.”Questo potrebbe sembrare semplice da capire, ma il 50% del pesce nei mercati proviene da specie gestite scientificamente, l’altro 50% non ha quel livello. I 50% che sono gestiti sono sempre pi\u00f9 in ricostruzione e sono sostenibili, gli altri no. Quindi, se diciamo di mettere tutto sotto una gestione efficace \u00e8 perch\u00e9 sappiamo che ci\u00f2 rende la pesca sostenibile a lungo termine”.Il terzo obiettivo della visione Blue Transformation della FAO \u00e8 sviluppare le catene del valore degli alimenti acquatici, il che significa ridurre le perdite e gli sprechi; facilitare l’accesso dei prodotti ai mercati regionali e globali; sensibilizzare i consumatori sul valore degli alimenti acquatici; e introducendo cibi acquatici come parte delle strategie nutrizionali nazionali.‘‘Tutti questi processi, che uniscono pi\u00f9 produzione, migliore produzione e migliore utilizzo, \u00e8 ci\u00f2 di cui si occupa la Blue Transformation”, sottolinea.La FAO lavora molto intensamente con i paesi per attuare questa trasformazione. Ad esempio, per quanto riguarda l’acquacoltura, \u00e8 stato recentemente raggiunto un accordo sulle linee guida per lo sviluppo sostenibile dell’acquacoltura con i membri della FAO, fornendo un contesto normativo per la crescita dell’acquacoltura che sia sostenibile e duraturo.Gli esseri umani sono l’unica soluzioneInfine, l’esperto sottolinea che anche i consumatori hanno un ruolo significativo da svolgere nel garantire che la Blue Transformation sia attuata e che, di conseguenza, le risorse acquatiche siano pi\u00f9 sostenibili ed efficaci.“Dobbiamo assicurarci di educare il consumatore, perch\u00e9 c’\u00e8 molta disinformazione e incomprensione quando si tratta di questioni relative alla pesca e all’acquacoltura. Non siamo molto bravi a comunicare le storie positive, ma solo quelle negative. Quindi, educare il consumatore \u00e8 importante”.Aggiunge che anche il consumatore deve esigere che ci\u00f2 che consuma sia sano e sostenibile e, per questo, deve essere posta maggiore enfasi sulla trasparenza nella catena del valore degli alimenti acquatici.”\u00c8 anche importante che il consumatore si renda conto che mentre il cambiamento climatico inizia davvero a mordere ea cambiare i sistemi alimentari acquatici, dobbiamo essere preparati a tali cambiamenti. Dico sempre che bisogna mangiare il pesce del giorno, non quello di ieri”.Le persone fanno parte dell’ambiente oceanico, sottolinea Barange, ricordandoci che a livello globale circa 600 milioni di persone dipendono dalla pesca e dall’acquacoltura. Circa il 90% di loro vive nel sud del mondo e molti in comunit\u00e0 dove hanno pochissime alternative per il loro sostentamento e per il loro cibo rispetto all’oceano, ai fiumi e ai laghi. Non sono solo utenti dell’oceano, fanno parte dell’ambiente oceanico, un’altra specie con un ciclo di vita che si basa sull’oceano.”Dobbiamo anche trovare soluzioni che funzionino su larga scala. E per far funzionare queste soluzioni devi portare i giocatori sul tavolo per diventare gli steward di cui abbiamo bisogno. . Senza l’oceano, i fiumi ei laghi, non affronteremo efficacemente i problemi della povert\u00e0, della malnutrizione, della sicurezza alimentare e del cambiamento climatico. Abbiamo bisogno di comunit\u00e0 dipendenti dall’oceano attorno al tavolo”, conclude.FAO, la Giornata mondiale degli oceani deve essere la Giornata dell’uomo"},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"FAO, la Giornata mondiale degli oceani deve essere la Giornata dell’uomo","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/fao-la-giornata-mondiale-degli-oceani-deve-essere-la-giornata-delluomo\/#breadcrumbitem"}]}]