[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/federcoopesca-a-natale-pesce-per-3-italiani-su-4-e-per-evitare-le-frodi-arriva-l-app-che-pesce-sono\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/federcoopesca-a-natale-pesce-per-3-italiani-su-4-e-per-evitare-le-frodi-arriva-l-app-che-pesce-sono\/","headline":"Federcoopesca. A Natale pesce per 3 italiani su 4 e per evitare le frodi arriva l\u2019App Che pesce sono?","name":"Federcoopesca. A Natale pesce per 3 italiani su 4 e per evitare le frodi arriva l\u2019App Che pesce sono?","description":"Sarà un Natale all’insegna della tradizione con vongole, cozze, pesci e crostacei, preparati secondo le ricette regionali, protagonisti del cenone della Vigilia. Sulle tavole di tre italiani su quattro, il 24 dicembre, verrà infatti servito almeno un piatto a base di prodotti ittici. Per l’80% degli italiani la tendenza è quella di puntare sulla qualità […]","datePublished":"2016-12-21","dateModified":"2018-11-05","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/admin\/#Person","name":"Mariella Ballatore","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/admin\/","identifier":2,"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cecab3fab3dfcd9b752858ca79300944bd64a1aff14f7c8515e7364d9f447a23?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cecab3fab3dfcd9b752858ca79300944bd64a1aff14f7c8515e7364d9f447a23?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/08591b49a0cd2403c3a6dd15ade7af60.jpg","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/08591b49a0cd2403c3a6dd15ade7af60.jpg","height":365,"width":570},"url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/federcoopesca-a-natale-pesce-per-3-italiani-su-4-e-per-evitare-le-frodi-arriva-l-app-che-pesce-sono\/","about":["Pesca"],"wordCount":231,"keywords":["Natale","pesci"],"articleBody":"Sarà un Natale all’insegna della tradizione con vongole, cozze, pesci e crostacei, preparati secondo le ricette regionali, protagonisti del cenone della Vigilia. Sulle tavole di tre italiani su quattro, il 24 dicembre, verrà infatti servito almeno un piatto a base di prodotti ittici.Per l’80% degli italiani la tendenza è quella di puntare sulla qualità ed evitare inutili sprechi alimentari. Secondo le stime Federcoopesca-Confcooperative, tra Natale e San Silvestro, si spenderanno in prodotti ittici oltre 550 milioni di euro. Consumi in aumento (+5%), ma prezzi stabili rispetto allo scorso anno.E per evitare di “prendere un granchio”, quest’anno i consumatori avranno un’arma in più, oltre a vista e olfatto, per orientarsi tra i banchi del pesce. Grazie all’app “Che pesce sono?“, ideata da Federcoopesca, a portata di smartphone, una selezione di più di trenta specie individuate tra quelle più diffuse nei mercati italiani e nella grande distribuzione, con indicazioni in merito a stagionalità, denominazione scientifica e commerciale, taglia minima commercializzabile, metodi di pesca, caratteristiche morfologiche e qualità nutrizionali. Per tutelare i consumatori meno esperti dai rischi relativi alle frodi alimentari come quelle dei “pesci sosia”, più diffuse sotto le feste, l’applicazione, attraverso semplici domande rivolte all’utente, consente di dare un nome e fare l’identikit della specie che si ha di fronte."},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Federcoopesca. A Natale pesce per 3 italiani su 4 e per evitare le frodi arriva l\u2019App Che pesce sono?","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/federcoopesca-a-natale-pesce-per-3-italiani-su-4-e-per-evitare-le-frodi-arriva-l-app-che-pesce-sono\/#breadcrumbitem"}]}]