[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/fiducia-consumatori-certificazioni-ittiche-2026\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/fiducia-consumatori-certificazioni-ittiche-2026\/","headline":"Fiducia, certificazioni ed etichette: cosa guida davvero le scelte sui prodotti ittici","name":"Fiducia, certificazioni ed etichette: cosa guida davvero le scelte sui prodotti ittici","description":"La fiducia dei consumatori nelle certificazioni ittiche si conferma uno dei fattori chiave destinati a influenzare il mercato nel 2026. 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A evidenziarlo \u00e8 un\u2019indagine indipendente condotta nel 2025 da GlobeScan per conto della Global Seafood Alliance, basata su interviste a oltre 5.000 consumatori in cinque Paesi considerati strategici per i consumi ittici: Canada, Francia, Spagna, Regno Unito e Stati Uniti.Il campione analizzato comprende esclusivamente persone che hanno acquistato prodotti ittici negli ultimi sei mesi o che ne hanno fatto consumo nell\u2019ultimo anno, rendendo i risultati particolarmente significativi per l\u2019intera filiera. Dall\u2019indagine emerge che gusto, sicurezza alimentare, salute e prezzo restano i principali criteri di scelta, ma la responsabilit\u00e0 delle modalit\u00e0 produttive si consolida come elemento strutturale del processo decisionale.Quasi la met\u00e0 dei consumatori intervistati considera la sicurezza alimentare un aspetto determinante per i prodotti ittici d\u2019allevamento, mentre il 53% dichiara di voler evitare pesce proveniente da aziende ritenute irresponsabili. Si tratta di un segnale chiaro: la sostenibilit\u00e0 non \u00e8 pi\u00f9 percepita come un valore aggiuntivo, ma come una condizione minima di accettabilit\u00e0 del prodotto.All\u2019interno di questo scenario, il ruolo delle certificazioni assume un peso crescente. Due consumatori su tre affermano di fidarsi dei prodotti che riportano un marchio di certificazione riconosciuto, con livelli di fiducia particolarmente elevati in Spagna. Ancora pi\u00f9 rilevante \u00e8 il dato secondo cui oltre la met\u00e0 degli intervistati dichiara che la presenza di una certificazione pu\u00f2 influenzare concretamente la decisione di acquisto o di consumo di un prodotto ittico. La certificazione diventa quindi non solo uno strumento di garanzia, ma anche una leva commerciale.Il packaging emerge poi come il principale strumento informativo e di contatto diretto con il consumatore. \u00c8 sull\u2019etichetta che si concentra la ricerca di conferme sulla sicurezza, sull\u2019origine e sull\u2019affidabilit\u00e0 del prodotto.Per il settore ittico europeo e mediterraneo, questi risultati rappresentano un\u2019indicazione strategica rilevante. La sfida non riguarda solo l\u2019adozione di standard riconosciuti, ma la loro integrazione in una narrazione di prodotto credibile, capace di tenere insieme sicurezza alimentare, responsabilit\u00e0 ambientale e valore economico. In questo equilibrio si gioca una parte significativa della competitivit\u00e0 futura della filiera."},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Fiducia, certificazioni ed etichette: cosa guida davvero le scelte sui prodotti ittici","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/fiducia-consumatori-certificazioni-ittiche-2026\/#breadcrumbitem"}]}]