[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/formare-il-personale-del-reparto-pesce-aiuta-a-vendere-meglio\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/formare-il-personale-del-reparto-pesce-aiuta-a-vendere-meglio\/","headline":"Formare il personale del reparto pesce aiuta a vendere meglio","name":"Formare il personale del reparto pesce aiuta a vendere meglio","description":"Formare il personale del reparto pesce aiuta a vendere meglio – La formazione \u00e8 la chiave per avere personale competente e in grado di relazionarsi con il cliente, in particolare nel reparto ittico, dove chi acquista desidera avere informazioni circa l\u2019approvvigionamento e la sostenibilit\u00e0 del prodotto, pescato o allevato, ma anche sui metodi di conservazione […]","datePublished":"2023-03-15","dateModified":"2023-03-25","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/candida-ciravolo\/#Person","name":"Candida Ciravolo","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/candida-ciravolo\/","identifier":2236,"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b3eb357f178676e8248b884bf8f66bde5d4d9babf77edbbe64de1ddaf29e17c6?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b3eb357f178676e8248b884bf8f66bde5d4d9babf77edbbe64de1ddaf29e17c6?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Formare-il-personale-del-reparto-pesce-per-vendere-meglio.jpg","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Formare-il-personale-del-reparto-pesce-per-vendere-meglio.jpg","height":375,"width":640},"url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/formare-il-personale-del-reparto-pesce-aiuta-a-vendere-meglio\/","about":["In evidenza","Mercati","News","Sostenibilit\u00e0"],"wordCount":235,"keywords":["formazione personale reparto pesce","reparto pesce","sostenibilit\u00e0 pesce"],"articleBody":"Formare il personale del reparto pesce aiuta a vendere meglio – La formazione \u00e8 la chiave per avere personale competente e in grado di relazionarsi con il cliente, in particolare nel reparto ittico, dove chi acquista desidera avere informazioni circa l\u2019approvvigionamento e la sostenibilit\u00e0 del prodotto, pescato o allevato, ma anche sui metodi di conservazione e cottura adeguati per le diverse specie di pesce.Una ricerca condotta da Datassential ha infatti confermato che il personale addetto alla vendita del reparto ittico \u00e8 essenziale punto di riferimento per gli acquirenti che cercano informazioni sui prodotti che intendono acquistare.Come risaputo, prezzo e qualit\u00e0 sono i driver principali d\u2019acquisto ma, secondo il report 2022 Power of Seafood di FMI The Food Marketing Association, anche il servizio \u00e8 considerato tra i tre principali fattori chiave quando i consumatori decidono dove acquistare prodotti ittici.Il report ha evidenziato che il 77% dei consumatori vuole avere pi\u00f9 informazioni su come preparare e cucinare pesce e frutti di mare, il 73% vorrebbe maggiori informazioni sulla sostenibilit\u00e0 e sulle dichiarazioni di impatto ambientale.Nozioni su tipi di pesca, sostenibilit\u00e0, tracciabilit\u00e0, propriet\u00e0 nutrizionali, metodi con conservazione e ricette sono indispensabili per formare il personale del reparto ittico al dettaglio.Personale esperto e ben addestrato \u00e8 in grado di capire cosa cercano i propri clienti ed \u00e8 quindi facilitato nell\u2019accontentarli, condizione che\u00a0si traduce direttamente in guadagni per il rivenditore.Formare il personale del reparto pesce aiuta a vendere meglio"},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Formare il personale del reparto pesce aiuta a vendere meglio","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/formare-il-personale-del-reparto-pesce-aiuta-a-vendere-meglio\/#breadcrumbitem"}]}]