[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/formulata-una-nuova-ipotesi-imprinting-retracing-sulla-migrazione-delle-anguille\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/formulata-una-nuova-ipotesi-imprinting-retracing-sulla-migrazione-delle-anguille\/","headline":"Formulata una nuova ipotesi imprinting\/retracing sulla migrazione delle anguille","name":"Formulata una nuova ipotesi imprinting\/retracing sulla migrazione delle anguille","description":"Formulata una nuova ipotesi imprinting\/retracing sulla migrazione delle anguille – L\u2019anguilla \u00e8 un prodotto tradizionalmente apprezzato nei mercati ittici di tutto il mondo. Ha un prezzo stabile che in Italia aumenta nei periodi natalizi ma che gira intorno ai 15 euro al chilo durante il resto dell\u2019anno. 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Ha un prezzo stabile che in Italia aumenta nei periodi natalizi ma che gira intorno ai 15 euro al chilo durante il resto dell\u2019anno.Ne esistono diciannove specie e tutte sono a rischio di estinzione.L\u2019anguilla della specie Anguilla anguilla, se pur scarsamente, \u00e8 ancora presente nei fiumi e nelle zone costiere italiane ed \u00e8 comunemente conosciuta a livello internazionale come anguilla europea.Come tutte le anguille, la specie autoctona delle nostre acque, ha un ciclo biologico molto particolare. Quali animali catadromi, gli adulti lasciano i fiumi (le femmine) e le acque costiere (i maschi) e migrano verso l\u2019Oceano Atlantico. Qui si riprodurranno per la prima ed ultima volta nelle profondit\u00e0 del Mar dei Sargassi.Come le anguille possano \u201csapere\u201d dove recarsi e che strategia \u201cusino\u201d per raggiungere le zone di riproduzione \u00e8 ancora un mistero per la Scienza ed i segnali che guidano questi animali fino alla deposizione delle uova sono ancora parzialmente sconosciuti.Esistono teorie riguardo al fatto che il campo magnetico della terra offra una guida per le anguille che, come \u00e8 stato dimostrato, sono sensibili al magnetismo e sono capaci di orientarsi senza riferimenti (come se avessero una bussola interna, si tratta dell\u2019orientamento bussolare).Uno studio norvegese, recentemente pubblicato su Fish and Fisheries, con la collaborazione del Politecnico di Torino ha confrontato le rotte migratorie di cinque specie di anguille delle acque temperate con il campo geomagnetico delle loro aree di distribuzione e riproduzione.I ricercatori hanno osservato che, dopo la nascita, indipendentemente dalla specie e bench\u00e9 i percorsi siano diversi dipendendo dall\u2019et\u00e0 e dalla fase di sviluppo nella quale si trova il novellame durante il suo viaggio, le giovani anguille vanno sempre alla deriva e gli autori spiegano come gli avannotti si muovano lungo percorsi \u201cdi crescente inclinazione e intensit\u00e0 magnetica\u201d mentre gli adulti seguono gradienti inversi.Questa scoperta \u00e8 coerente con la formulazione di un’ipotesi imprinting\/retracing.Gli avannotti \u201cregistrano\u201d i dati magnetici di dove sono nati e l\u2019inclinazione (dovuta alla latitudine) di quando sono stati alla deriva, per poi percorrere, numerosi anni dopo, il percorso in senso contrario.L\u2019integrazione di questo meccanismo basato sull\u2019imprinting magnetico con l\u2019orientamento bussolare permette alle anguille di raggiungere l’area di deposizione delle uova.Al giorno d\u2019oggi, conoscere i meccanismi che sono alla base della migrazione delle anguille \u00e8 fondamentale per valutare l’efficacia delle strategie di gestione di questa specie.A causa della criticit\u00e0 dello stato di conservazione nel quale esse si trovano, la pesca praticata nei fiumi e nelle zone costiere \u00e8 un\u2019attivit\u00e0 che \u00e8 andata scemando negli ultimi trent\u2019anni. Ed il prodotto giunge sulle tavole degli italiani prevalentemente grazie agli allevamenti.La produzione dell\u2019anguilla si realizza nel Nord Europa a livello intensivo, in impianti costruiti sulla terra ferma dove i pesci vengono mantenuti all\u2019interno e dove l\u2019accrescimento delle anguille si ottiene per mezzo dell\u2019aggiunta diaria di mangime.In Italia, tradizionalmente, le produzioni hanno sempre avuto luogo a livello estensivo, un caso per esempio \u00e8 la vallicoltura praticata nella costa Adriatica del Nord Italia, dove l\u2019alimentazione dei pesci nelle zone naturali adibite all\u2019allevamento \u00e8 molto esigua ed in alcuni casi totalmente inesistente.Nonostante queste due forme di acquacoltura siano molto diverse, nel caso dell\u2019anguilla europea, esse soffrono lo stesso problema tecnico di base, cio\u00e8 il collo di bottiglia dovuto al fatto che le avannotterie per la produzione di giovani anguille da allevare non esistono.Anche se in Giappone alcune Universit\u00e0 e Centri di Ricerca sono riusciti a riprodurre ad ottenere la riproduzione dell\u2019anguilla A. japonicus in cattivit\u00e0, i numeri sono esigui e su di essi non pu\u00f2 basarsi la produzione industriale di una specie cos\u00ec compromessa e allo stesso tempo cos\u00ec abbondantemente desiderata nei mercati di tutto il mondoDovuto all\u2019impossibilit\u00e0 di ottenere novellame di anguilla in cattivit\u00e0, molte strategie di conservazione prevedono la cattura degli avannotti in un’area in cui la specie \u00e8 pi\u00f9 abbondante e lo spostamento di questi in zone dove le anguille sono meno presenti, con lo scopo di recuperare le popolazioni naturali.In questi casi, sulla base del nuovo modello di orientazione presentato da Durif e collaboratori (2021), le anguille dei ripopolamenti potrebbero non avere a disposizione la mappa magnetica corretta per tornare alla zona di riproduzione, compromettendo le azioni di conservazione.Riferimento all\u2019articolo originaleDurif, C. M., Stockhausen, H. H., Skiftesvik, A. B., Cresci, A., Nyqvist, D., & Browman, H. I. (2022). A unifying hypothesis for the spawning migrations of temperate anguillid eels.\u00a0Fish and Fisheries,\u00a023(2), 358-375.Altri riferimentiAnguilla: analisi econ\u00f3mica e prospettive di consumoFormulata una nuova ipotesi imprinting\/retracing sulla migrazione delle anguille"},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Formulata una nuova ipotesi imprinting\/retracing sulla migrazione delle anguille","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/formulata-una-nuova-ipotesi-imprinting-retracing-sulla-migrazione-delle-anguille\/#breadcrumbitem"}]}]