[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/forte-calo-delle-catture-di-polpi-in-marocco-mauritania-e-indonesia\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/forte-calo-delle-catture-di-polpi-in-marocco-mauritania-e-indonesia\/","headline":"Forte calo delle catture di polpi in Marocco, Mauritania e Indonesia","name":"Forte calo delle catture di polpi in Marocco, Mauritania e Indonesia","description":"Sullo sfondo di un forte calo delle catture di polpi in Marocco, Mauritania e Indonesia i ristoratori russi hanno dovuto affrontare una carenza di prodotto e alcuni hanno persino dovuto eliminare i piatti dal menu. La situazione ha gi\u00e0 influito sui prezzi che dall’inizio dell’estate sono triplicati anche se i fornitori promettono di stabilizzare presto […]","datePublished":"2021-09-29","dateModified":"2021-09-29","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/admin\/#Person","name":"Mariella Ballatore","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/admin\/","identifier":2,"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cecab3fab3dfcd9b752858ca79300944bd64a1aff14f7c8515e7364d9f447a23?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cecab3fab3dfcd9b752858ca79300944bd64a1aff14f7c8515e7364d9f447a23?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/calo-catture-polpi.jpg","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/calo-catture-polpi.jpg","height":375,"width":640},"url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/forte-calo-delle-catture-di-polpi-in-marocco-mauritania-e-indonesia\/","about":["In evidenza","Mercati","News","Pesca"],"wordCount":271,"keywords":["calo catture polpi","pesca del polpo","polpi Indonesia","polpi marocco","polpi Mauritania","prezzi polpo"],"articleBody":"Sullo sfondo di un forte calo delle catture di polpi in Marocco, Mauritania e Indonesia i ristoratori russi hanno dovuto affrontare una carenza di prodotto e alcuni hanno persino dovuto eliminare i piatti dal menu. La situazione ha gi\u00e0 influito sui prezzi che dall’inizio dell’estate sono triplicati anche se i fornitori promettono di stabilizzare presto la situazione.I ristoratori fanno sapere che gi\u00e0 da met\u00e0 settembre si \u00e8 registrata una grave carenza di polpi. I fornitori in virt\u00f9 di una esigua quantit\u00e0 di prodotto stanno aumentando i prezzi arrivando a costare, nel caso di quelli provenienti dal Marocco, fino a 24 euro al kg.Secondo le stime del vicepresidente dell’Associazione delle imprese di produzione e commercio del mercato del pesce Artem Lomize il consumo annuale di grandi polpi nella sola Russia \u00e8 di 200-250 tonnellate. Secondo il Servizio federale delle dogane, nel periodo gennaio-settembre sono state importate in Russia 1,16 mila tonnellate di tutti i tipi di polpi, il 17% in meno rispetto allo stesso periodo del 2019.Il problema della carenza di polpi non sarebbe per legato solo alla Federazione Russa ma generalizzato ad altri paesi poich\u00e8 strettamente collegato alla forte diminuzione delle catture, addirittura del 30-40% in Marocco e Mauritania. Ci\u00f2 \u00e8 dovuto a una diminuzione del numero di navi dedite alla pesca del polpo e delle quote di cattura, nonch\u00e9 alla chiusura delle frontiere tra paesi produttori e paesi di trasformazione. Inoltre, in Marocco, il pescato \u00e8 diminuito a causa dei divieti di pesca stagionali, e in Indonesia a causa delle condizioni meteorologiche sfavorevoli. A giudicare dalle dinamiche dei mercati mondiali, l’offerta continua a diminuire, quindi \u00e8 improbabile una diminuzione dei prezzi. "},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Forte calo delle catture di polpi in Marocco, Mauritania e Indonesia","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/forte-calo-delle-catture-di-polpi-in-marocco-mauritania-e-indonesia\/#breadcrumbitem"}]}]