[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/franco-manzato-creare-filiera-tutta-italiana-del-tonno-rosso\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/franco-manzato-creare-filiera-tutta-italiana-del-tonno-rosso\/","headline":"Franco Manzato: “Creare filiera tutta italiana del tonno rosso”","name":"Franco Manzato: “Creare filiera tutta italiana del tonno rosso”","description":"Creare una filiera \u201ctutta italiana del tonno rosso, per portare ricchezza e lavoro sul nostro territorio\u201d.\u00a0\u00c8 l\u2019obiettivo di\u00a0Franco Manzato,\u00a0sottosegretario alle Politiche Agricole, Alimentari, Forestali e del Turismo, con delega a pesca, latte, qualit\u00e0 e controllo, interpellato dall’agenzia Dire sulla vicenda del tonno rosso. 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Per questo Manzato parla di \u201cgrande opportunit\u00e0\u201d che deriva dal tonno rosso, \u201cma il sistema per il momento non riesce ancora a coglierla. La nostra idea invece \u00e8 di andare nella direzione opposta, anche attraverso la creazione di una percentuale della quantit\u00e0 di tonno da destinare alla lavorazione interna\u201d. Da qui l\u2019idea di creare di una filiera Made in Italy, che rafforzi ricchezza e lavoro, magari superando la logica \u2018locale\u2019 delle tonnare storiche.\u201cL\u2019enogastronomia \u00e8 il terzo motivo che fa scegliere l\u2019Italia in termini di turismo– sottolinea Manzato- abbiamo grandi opportunit\u00e0 non solamente attraverso le tonnare fisse ma anche col sistema delle circuizioni\u201d. Ci sono i margini per fare \u201cuna strategia italiana di grande respiro. Non \u00e8 semplicemente un\u2019operazione di riequilibrio interno delle marinerie, vogliamo avere un ruolo importante a livello mondiale ed esser noi a portare lavoro nel nostro territorio esportando le eccellenze\u201d. L\u2019obiettivo finale \u00e8 dunque arrivare \u201cad una filiera legata al territorio. Questo tipo di pescato viene da zone stupende come Sicilia e Sardegna che possono diventare protagoniste\u201d.Un tavolo per mettere insieme tutti gli attori principali della pesca del tonno rosso in Italia, \u201cper costruire insieme una strategia futura che metta pace tra tutti e sviluppi una visione italiana di grande rilievo\u201d, \u00e8 ci\u00f2 che auspica Manzato. I litigi interni e la mancanza di sinergia \u201csono\u00a0un nervo scoperto \u2013 spiega Manzato- ci deve essere un dialogo tra loro, con le circuizioni e con tutti i soggetti che possono volare un po\u2019 pi\u00f9 in alto, per avere una visione strategica di lungo termine\u201d. Obiettivo \u00e8 avere un sistema \u201cpi\u00f9 ricco, che d\u00e0 occupazione e che valorizzi\u201d l\u2019eccellenza.\u00a0\u00a0\u201cIntento del governo \u00e8 poter andare in questa direzione, per fare questo dovremo metterci attorno ad un tavolo, ed \u00e8 quello che voglio fare\u201c. Nella visione strategica anche tonnare fisse come \u201cCala Vinagra, Favignana e altre avranno un loro sviluppo\u201d, sottolinea il sottosegretario.\u201cNon solo aiuti attraverso le risorse nazionale – precisa Manzato – questa proposta punta a mantenere un valore aggiunto che oggi viene costruito da Paesi terzi come Spagna e Giappone, e utilizzare questo tipo di opportunit\u00e0 affinch\u00e9 il valore aggiunto possa rimanere in Italia. Una visione strategica di visione, per questo apriremo un tavolo\u201d, conclude. "},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Franco Manzato: “Creare filiera tutta italiana del tonno rosso”","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/franco-manzato-creare-filiera-tutta-italiana-del-tonno-rosso\/#breadcrumbitem"}]}]