[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/gac-lagune-del-gargano-promuove-un-altra-tappa-dei-laboratori-del-gusto\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/gac-lagune-del-gargano-promuove-un-altra-tappa-dei-laboratori-del-gusto\/","headline":"Gac Lagune del Gargano promuove un’ altra tappa dei “Laboratori del gusto”","name":"Gac Lagune del Gargano promuove un’ altra tappa dei “Laboratori del gusto”","description":"Il prossimo fine settimana si aprirà con la penultima tappa dei “Laboratori del gusto” promossi dal GAC Lagune del Gargano, quella che si svolgerà a Ischitella (FG) sabato 19 dicembre in piazza San Francesco a partire dalle ore 19.00.Protagonisti indiscussi saranno sempre i sapori lagunari, in particolare quelli dei prodotti ittici, dalle anguille alle cozze, […]","datePublished":"2015-12-16","dateModified":"2018-11-05","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/admin\/#Person","name":"Mariella Ballatore","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/admin\/","identifier":2,"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cecab3fab3dfcd9b752858ca79300944bd64a1aff14f7c8515e7364d9f447a23?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cecab3fab3dfcd9b752858ca79300944bd64a1aff14f7c8515e7364d9f447a23?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/c9b3b5187f4c946b1bdcc730628ed972.jpg","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/c9b3b5187f4c946b1bdcc730628ed972.jpg","height":356,"width":570},"url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/gac-lagune-del-gargano-promuove-un-altra-tappa-dei-laboratori-del-gusto\/","about":["Eventi e Fiere"],"wordCount":202,"articleBody":"Il prossimo fine settimana si aprirà con la penultima tappa dei “Laboratori del gusto” promossi dal GAC Lagune del Gargano, quella che si svolgerà a Ischitella (FG) sabato 19 dicembre in piazza San Francesco a partire dalle ore 19.00.Protagonisti indiscussi saranno sempre i sapori lagunari, in particolare quelli dei prodotti ittici, dalle anguille alle cozze, abbinati a verdure e ortaggi locali, secondo i procedimenti recuperati grazie all’aiuto dei pescatori locali.In questo percorso gastronomico si attraversano idealmente anche le due lagune di Lesina e Varano con le loro produzioni tipiche, espresse da sempre in ricette e preparazioni tradizionali, che fanno da attrattiva per l’intero territorio, conquistando i palati dei turisti enogastronomici e non solo.Seguendo questo filo conduttore dei sapori lagunari, magistralmente elaborati e realizzati degli chef dell’Associazione Cuochi Gargano e Capitanata già nei due precedenti appuntamenti di Lesina e San Nicandro, ora sarà la volta delle ricette tipiche della laguna di Varano.La manifestazione “Laboratori del gusto” rientra nel progetto di cooperazione “Medit.Cul.T–Mediterranean Fishery Heritage, Coastal Cultures and Traditions” – operazione cofinanziata PO FEP 2007-2013 Asse IV Misura 4.1 H.Fonte ManfredoniaNews.it"},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Gac Lagune del Gargano promuove un’ altra tappa dei “Laboratori del gusto”","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/gac-lagune-del-gargano-promuove-un-altra-tappa-dei-laboratori-del-gusto\/#breadcrumbitem"}]}]