[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/gambero-rosa-il-35-delle-prime-vendite-nei-porti-di-mazara-del-vallo-sciacca-e-porto-santo-stefano-2\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/gambero-rosa-il-35-delle-prime-vendite-nei-porti-di-mazara-del-vallo-sciacca-e-porto-santo-stefano-2\/","headline":"Gambero rosa. Il 35% delle prime vendite nei porti di Mazara del Vallo, Sciacca e Porto Santo Stefano","name":"Gambero rosa. 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Ha alto valore nutrizionale e contenuto proteico ed \u00e8 molto apprezzato sul mercato.La pesca del gamberetto rosa si svolge in molte zone del Mar Mediterraneo, ma la maggior parte delle catture proviene dallo\u00a0Stretto di Sicilia. La specie \u00e8 un tipico stock in cui la maggior parte degli esemplari adulti vive in acque internazionali, mentre i giovani si trovano nelle acque nazionali.I gamberi rosa vengono catturati con reti a strascico.Su raccomandazione della\u00a0General Fisheries Commission for the Mediterranean\u00a0(GFCM) \u00e8 stato adottato un piano pluriennale di gestione delle attivit\u00e0 di pesca dei gamberi rosa e del nasello europeo per\u00a0assicurare la conservazione della specie.La pesca \u00e8 stagionale, con picchi in inverno (novembre-dicembre) e in primavera (aprile-maggio) quando la specie \u00e8 pi\u00f9\u00a0abbondante. La taglia minima di sbarco per la specie \u00e8 di 22 mm (lunghezza del carapace)In Italia, nel periodo gennaio-marzo 2018, le prime vendite hanno visto una diminuzione del valore del gambero rosa (-4%) ma un aumentato di volume (+ 6%) rispetto al stesso periodo nel 2017. Nel marzo 2018, il valore della prima vendita e il volume sono leggermente diminuiti rispetto allo stesso mese dell’anno precedente. Sopra la media i prezzi nei primi tre mesi del 2018 che ha raggiunto 4,04 EUR\/kg, con una diminuzione del 9% rispetto a gennaio-marzo 2017. Tutte le vendite sono state registrate nei porti del Mar Mediterraneo. I primi tre i porti che rappresentano il 35% del valore di prima vendita sono\u00a0Mazara del Vallo,\u00a0Sciacca\u00a0e\u00a0Porto Santo Stefano."},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Gambero rosa. 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