[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/gambero-rosa-il-35-delle-prime-vendite-nei-porti-di-mazara-del-vallo-sciacca-e-porto-santo-stefano\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/gambero-rosa-il-35-delle-prime-vendite-nei-porti-di-mazara-del-vallo-sciacca-e-porto-santo-stefano\/","headline":"Gambero rosa. Il 35% delle prime vendite nei porti di Mazara del Vallo, Sciacca e Porto Santo Stefano","name":"Gambero rosa. 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Ha alto valore nutrizionale e contenuto proteico ed &egrave; molto apprezzato sul mercato.La pesca del gamberetto rosa si svolge in molte zone del Mar Mediterraneo, ma la maggior parte delle catture proviene dallo Stretto di Sicilia. La specie &egrave; un tipico stock in cui la maggior parte degli esemplari adulti vive in acque internazionali, mentre i giovani si trovano nelle acque nazionali.I gamberi rosa vengono catturati con reti a strascico.Su raccomandazione della General Fisheries Commission for the Mediterranean (GFCM) &egrave; stato adottato un piano pluriennale di gestione delle attivit&agrave; di pesca dei gamberi rosa e del nasello europeo per&nbsp;assicurare la conservazione della specie.La pesca &egrave; stagionale, con picchi in inverno (novembre-dicembre) e in primavera (aprile-maggio) quando la specie &egrave; pi&ugrave;&nbsp;abbondante. La taglia minima di sbarco per la specie &egrave; di 22 mm (lunghezza del carapace)In Italia, nel periodo gennaio-marzo 2018, le prime vendite hanno visto una diminuzione del valore del gambero rosa (-4%) ma un aumentato di volume (+ 6%) rispetto al stesso periodo nel 2017. Nel marzo 2018, il valore della prima vendita e il volume sono leggermente diminuiti rispetto allo stesso mese dell&#8217;anno precedente. Sopra la media i prezzi nei primi tre mesi del 2018 che ha raggiunto 4,04 EUR\/kg, con una diminuzione del 9% rispetto a gennaio-marzo 2017. Tutte le vendite sono state registrate nei porti del Mar Mediterraneo. I primi tre i porti che rappresentano il 35% del valore di prima vendita sono Mazara del Vallo, Sciacca e Porto Santo Stefano."},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Gambero rosa. 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