[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/giornata-mondiale-del-tonno-lazienda-castiglione-cala-la-tonnara-a-favignana\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/giornata-mondiale-del-tonno-lazienda-castiglione-cala-la-tonnara-a-favignana\/","headline":"Giornata Mondiale del Tonno. L\u2019azienda Castiglione cala la tonnara a Favignana","name":"Giornata Mondiale del Tonno. 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L\u2019azione pi\u00f9 significativa si svolse nell\u2019aprile 2016 quando la Castiglione cal\u00f2 la tonnara a Favignana, senza diritti sul pescato, per salvarla da cancellazione certa da parte dell\u2019Unione Europea. L\u2019operazione richiese un investimento ingente e a fondo perduto, data l\u2019impossibilit\u00e0 di commercializzare il pescato a causa della mancata assegnazione di quote all\u2019isola. Un sacrificio che scongiur\u00f2 la morte della tonnara di Favignana e che port\u00f2 nel 2017 \u2013 grazie anche agli sforzi congiunti di Ministero, Regione Siciliana e comune di Favignana \u2013 alla sua iscrizione tra le tonnare spettanti quota.Nel novembre 2018, il Mipaaft accredita la Nino Castiglione come soggetto in possesso dei requisiti tecnicoamministrativi per il calo della tonnara di Favignana, senza per\u00f2 definire la quota per la stessa. \u00c8 solo con l\u2019ultimo decreto del 17 aprile scorso, che si chiariscono i criteri di assegnazione. Criteri che destano non poca preoccupazione in casa Castiglione. \u201cL\u2019attuale distribuzione delle quote non garantisce la sostenibilit\u00e0 economica della tonnara. Il rischio imprenditoriale \u00e8 molto alto,\u201d – dichiara Filippo Amodeo, amministratore dell\u2019azienda Castiglione – \u201cma la nostra ambizione \u00e8 essere partner tecnico di amministrazioni locali e nazionali e insieme a loro dare dignit\u00e0 al nostro territorio attraverso la pesca sostenibile, l\u2019indotto e il turismo, la ripresa degli antichi mestieri, le produzioni di eccellenza\u201d.L\u2019impegno della Castiglione si spiega ricostruendone la storia: il suo fondatore,\u00a0Nino Castiglione, collabora fin da giovane con la tonnara Florio di Favignana. Il suo piglio imprenditoriale lo riporta nell\u2019isola negli anni \u201980, questa volta come gestore dell\u2019intero impianto e dello stabilimento. Alla sua morte, avvenuta nel 1987, gli eredi proseguono la gestione della tonnara Florio fino al 1996.Ritornare a gestire la pesca con tonnara a Favignana \u00e8 quindi, per gli eredi Castiglione, un\u2019ambizione mai sopita: la memoria delle proprie origini e il controllo dell\u2019intera filiera.Da anni l\u2019azienda Castiglione \u00e8 il primo produttore di tonno in scatola a marchio delle principali insegne della grande distribuzione italiana e \u2013 realt\u00e0 industriale con gi\u00e0 230 dipendenti \u2013 ha a cuore l\u2019occupazione locale. Calare la tonnara equivale a occupare circa 50 addetti e coinvolgere un indotto significativo. Inoltre, la ripresa della pesca significa recuperare la lavorazione e l\u2019inscatolamento del tonno rosso del Mediterraneo. A questo scopo la famiglia Castiglione ha acquistato il marchio Florio, futuro portavoce di una produzione a km zero, espressione di un territorio e delle sue eccellenze. Chiudendo cos\u00ec un circolo virtuoso iniziato con il fondatore, proseguito con i figli e i nipoti, tessuto con passione e professionalit\u00e0 e con le reti finalmente di nuovo a mare."},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Giornata Mondiale del Tonno. L\u2019azienda Castiglione cala la tonnara a Favignana","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/giornata-mondiale-del-tonno-lazienda-castiglione-cala-la-tonnara-a-favignana\/#breadcrumbitem"}]}]