[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/gli-europei-amano-il-pesce-quattro-su-dieci-lo-consumano-a-casa-almeno-una-volta-a-settimana\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/gli-europei-amano-il-pesce-quattro-su-dieci-lo-consumano-a-casa-almeno-una-volta-a-settimana\/","headline":"Gli europei amano il pesce, quattro su dieci lo consumano a casa almeno una volta a settimana","name":"Gli europei amano il pesce, quattro su dieci lo consumano a casa almeno una volta a settimana","description":"Una recente indagine Eurobarometro sulle scelte dei consumatori dell’UE in materia di prodotti della pesca e dell’acquacoltura \u00e8 chiara: gli europei amano il pesce e altri frutti di mare. 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Ballatore","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/admin\/","identifier":2,"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cecab3fab3dfcd9b752858ca79300944bd64a1aff14f7c8515e7364d9f447a23?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cecab3fab3dfcd9b752858ca79300944bd64a1aff14f7c8515e7364d9f447a23?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/pesce-eurobarometro.jpg","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/pesce-eurobarometro.jpg","height":429,"width":640},"url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/gli-europei-amano-il-pesce-quattro-su-dieci-lo-consumano-a-casa-almeno-una-volta-a-settimana\/","about":["Nutrizione e salute"],"wordCount":539,"keywords":["pesce","pesce locale","settore ittico"],"articleBody":"Una recente indagine Eurobarometro sulle scelte dei consumatori dell’UE in materia di prodotti della pesca e dell’acquacoltura \u00e8 chiara: gli europei amano il pesce e altri frutti di mare.Pi\u00f9 di quattro europei su dieci mangiano prodotti ittici almeno una volta a settimana a casa.\u00a0Prezzo e disponibilit\u00e0 sono i principali ostacoli per aumentarne il consumo.\u00a0I prodotti regionali, nazionali e dell’UE godono di una preferenza molto forte per i consumatori.\u00a0Lo studio spiega anche come la politica dell’UE contribuisca a creare un clima di fiducia con i consumatori, principalmente attraverso informazioni affidabili e utili per i consumatori.“I consumatori europei ci dicono che vogliono pi\u00f9 pesce nei loro menu.\u00a0\u00c8 nostro obbligo, in quanto responsabili delle politiche, assicurare che i nostri cittadini possano godere di questi gustosi prodotti a lungo termine.\u00a0Ci\u00f2 significa garantire la sostenibilit\u00e0 delle nostre attivit\u00e0 di pesca e, in questo senso, negli ultimi anni abbiamo registrato progressi notevoli.\u00a0Ma anche l’acquacoltura svolge un ruolo importante: il pesce allevato dall’UE \u00e8 una fonte sostenibile di proteine \u200b\u200be altri nutrienti.\u00a0In una societ\u00e0 a basse emissioni di carbonio, il suo ruolo non far\u00e0 che aumentare“, cos\u00ec il commissario europeo per l’Ambiente, gli affari marittimi e la pesca, Karmenu Vella.L’UE \u00e8 il pi\u00f9 grande mercato al mondo per i prodotti della pesca e dell’acquacoltura.\u00a0Spendiamo il doppio della somma in denaro pro capite dei consumatori statunitensi.\u00a0Motivi pi\u00f9 importanti?\u00a0Perch\u00e9 pensiamo che sia salutare (74%) e gustoso (59%).\u00a0Il supermercato \u00e8 dove la maggior parte di noi acquista prodotti ittici, anche se molti (40%) preferiscono si rivolgono al pescivendolo locale.\u00a0I prodotti che acquistiamo sono freschi o congelati;\u00a0quasi il 60% degli acquirenti evita i prodotti ittici impanati o pasti pronti.\u00a0Il 27% di noi non compra pesce intero, non pulito o filettato.Ovunque nell’UE, i consumatori mostrano una forte preferenza per i prodotti regionali, nazionali o dell’UE.\u00a0La preferenza per i prodotti provenienti dall’Unione europea \u00e8 aumentata in quasi tutti i paesi rispetto allo studio precedente (2016), con i maggiori aumenti in Ungheria (+7 pp.) E Slovacchia (+8 pp.).\u00a0Un segnale forte per i consumatori, soprattutto per la comunit\u00e0 dell’acquacoltura.Parlando di acquacoltura, lo studio ha anche esaminato se i consumatori fanno una distinzione tra i pesci selvatici, catturati in mare o nei fiumi, e l’acquacoltura (pesce d’allevamento).\u00a0Mentre pi\u00f9 di un terzo dei consumatori di pesce europei preferisce prodotti selvatici (35%), quasi un terzo (32%) non fa distinzioni.\u00a0Solo il 9% indica una forte preferenza per i prodotti dell’acquacoltura.La maggior parte dei consumatori (61%) ama provare nuovi prodotti e specie.\u00a0Tuttavia, l’offerta limitata (53%) e, soprattutto, i prezzi troppo alti (70%) restano una barriera per i consumatori che vorrebbero mangiare pi\u00f9 pesce.\u00a0Questo dimostra l’importanza di aiutare i consumatori a scoprire le specie meno conosciute, che possono essere molto pi\u00f9 economiche di quelle pi\u00f9 comuni.\u00a0Ci\u00f2 a sua volta pu\u00f2 aiutare a ridurre la pressione sugli stock pi\u00f9 sfruttati, in quanto crea uno sbocco per i pesci “meno tradizionali” portati a riva a causa\u00a0dell’obbligo di sbarco.Lo studio conferma l’elevato livello di fiducia (83%) che i consumatori hanno nelle informazioni che ricevono come risultato dei regolamenti dell’UE.\u00a0Il 75% dei consumatori ritiene le informazioni sul prodotto chiare e facili da capire.  "},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Gli europei amano il pesce, quattro su dieci lo consumano a casa almeno una volta a settimana","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/gli-europei-amano-il-pesce-quattro-su-dieci-lo-consumano-a-casa-almeno-una-volta-a-settimana\/#breadcrumbitem"}]}]